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相信很少有人想过,我们每天随手点的外卖,都来自什么样的餐厅。但随着外卖行业的发展,许多“幽灵厨房”(Ghost Kitchen)在世界各地出现。这些店没有门面、没有服务员、也没有供食客就餐的桌椅,只有一间厨房,隐藏在城市不起眼的角落里,因而有了“幽灵厨房”的称号。
我们点的外卖,可能有一些来自于这样的小店,它们只向食客提供外卖配送服务。疫情居家隔离期间,这些“云厨房”更是受到了广大食客的欢迎,极大提升了这种经营模式的竞争力和潜力。
现在,它们不仅要满足你在饭点对食物的渴望,甚至饭后的消遣时光也要一并满足。一家“幽灵酒吧”(Ghost Bar)正悄悄出现在纽约市。
无人知晓它的具体地点,也无从描述酒吧的具体样貌,但我们知道它的菜单上有各种制作精良的酒品等待着我们下单在家品尝
经典系列
内格罗尼(Negroni)
一款经典鸡尾酒,由杜松子酒、苦艾酒和金巴利混合调制而成,达成甜与苦的完美平衡。
完美曼哈顿(Perfect Manhattan)
用黑麦威士忌、苦艾酒和安格斯苦精调制而成的这款酒,入口醇香,回味无穷。
古典鸡尾酒(Old Fashioned)
以威士忌为基酒,配以安格斯苦精、橙子等材料制作而成,经典的味道总让人欲罢不能。
临别一语(Last Word)
杜松子酒、樱桃利口酒、查特绿酒、青柠汁等比例调制而成,品尝之后难以忘怀,好比临别时候的最后一语。
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创意系列
在爱的心情里(In The Mood for Love)
辛辣白酒打底,佐以迷迭香蜂蜜和柠檬,这样的组合,不禁让人好奇会产生什么样的味道?
荔枝马提尼(Lychee Martini)
伏特加、橙皮甜酒、荔枝、柠檬的组合,如果你也喜欢偏甜味道的鸡尾酒,这一杯绝对会俘获你的味蕾。
最长的岛屿(Longest Island)
由伏特加、朗姆酒、金酒、龙舌兰酒四种基酒,加白薄荷酒、柠檬汁等配料调制而成,酒精度有点高哦!
烟雾信号(Smoke Signal)
龙舌兰酒、麦斯卡尔酒,搭配胡萝卜、丁香和青柠调制而成,这样的组合会释放出什么样的信号呢?
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除了上面这些特制鸡尾酒之外,Ghost Bar还向大众提供了各种精选的葡萄酒和啤酒,充分满足大家的需要。当然,美味的下酒菜也必不可少,每逢酒局必点的盐渍毛豆、拍黄瓜、坚果等,都已经为大家准备好了。
Ghost Bar的魅力绝对不止在酒品上,由纽约“麻辣计划”两位创始人联合创立的它,自然可以摇身一变成为厨房,为大家提供精心烹饪的菜肴。菜单上,爆炒鳝丝、糖醋排骨、葱油饼、脆皮鸭、黄金蛋炒饭等我们耳熟能详的经典的中式菜肴应有尽有,在畅饮的同时,也带来了家乡的味道。
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自今年1月15日上线以来,Ghost Bar已经被《纽约时报》、《Time Out》等多家知名媒体争相报道。目前,Ghost Bar的酒饮及食物的配送范围在曼哈顿66街以下,在不久的将来将覆盖到更多的区域。
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Ghost Bar
Somewhere in NYC
11:30am-10:00pm Daily
Avaliable for delivery on:
ghostbar.us/Grubhub/Postmates/HungryPanda
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