书米们好,这里是小仙女主持的“书单好物”,我会不定期给大家推荐一些好产品~
今天推荐的是老朋友的产品,如果猜到是什么的“书米”,可以直接拉到最后面看这次的新年超值优惠信息
这位戴着眼镜、斯斯文文的男孩,叫小花。
毕业于挪威生命科技大学,是食品专业的硕士生。
顶着“海归”和“硕士生”两大光环,家人都期望他能找一份高薪的稳定工作,好好发展。
然而,硕士毕业后,却做了一个冒险的决定——
回国创业,做烘焙。
 坚定自己的想法 
知道这个消息后,他的家人都非常反对,但他还是坚持做自己喜欢的事情。
为了在烘焙上不断精进,他特地去到“甜品届的哈佛”——雷诺特LENORTE学习。
小花说,他的老师都是法国甜点匠人的MOF。MOF是由法国颁发的,旨在评选法国各手工行业佼佼者的一项最高殊荣。
回国后,小花便开始对国内的甜品市场展开考察,他发现国内几乎没有一个知名的曲奇品牌,而且所有曲奇都含添加剂
众所周知,添加剂太多的话,不仅会影响健康,还会影响曲奇的口感。
所以,小花就想,能不能做一款健康,真正好吃的曲奇?
 把钱花在原料上 
事实上,很多曲奇用添加剂,都是为了节约成本。
舍不得用进口材料,就用植物奶油烘焙,导致曲奇充满面粉味儿;为增加香味又不得不添加香精;为了有好看的外表,泡打粉和防腐剂又接连上场……
想避免这种恶性循环,就要从源头上改变。
最终决定,欧洲进口发酵黄油替代一般的植物奶油。
做过曲奇的朋友应该知道,欧洲发酵黄油和植物奶油相比,它的营养价值更高,做成曲奇口感也更加绵密香酥
原料的问题解决后,一个新的难题又出现了。
 用化学方程式做曲奇 
小花说:“一般的口味已经满足不了消费者的需求了,我的目标是世界上最好吃的曲奇,所以配方的比例,总是达不到满意的标准。”
就在这时,他想起了自己的老本行:解方程式
小花解释说:
“其实烘焙也有一定的化学原理,我把喜欢的曲奇都直接送检,就能测出蛋白质、碳水化合物、脂肪、钠的含量,所有的方程式我都能写出来,所有的配料,我都能知道。”
写出化学方程式后,他对理想中的味道有了更多参考依据。
然而,这还不够,为了调整具体的比例和参数,小花又做了几百次实验。
每当做出还比较满意的味道时,就会拿去给朋友试吃,听大家的意见。
终于,在花了大半年时间后,他研发出一种完美的口味,获得了试吃人员的百分百好评。
这个曲奇也有一个很可爱的名字——AKOKO
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 一口就上瘾,停不下来的曲奇 
如果,你和我一样是吃货的话,想必对这个名字不会陌生。
过去3年,我经常被它刷屏——
有人说:
“这是吃过就忘不了的曲奇饼干”
还有人说:
“比香港的珍妮小熊饼干更好吃”
除了口味,AKOKO别致的包装,也俘获了很多吃货的心。
它用一个圆形的铁盒装着,就像我们小时候吃的饼干一样,充满了童年的回忆。
上面画着丰富多彩的插画:可爱的动物形象、清新色系搭配,这样的包装盒体现着团队的少女心。
小花说:“爱吃甜品的大都是女孩子,我们的设计要符合年轻人的审美。”

打开后,铁盒里密密麻麻的排着一圈曲奇,看起来就有满满的幸福感!
饼如其名,曲奇的造型也像一朵朵小花一样,超级可爱。
重点是!味道真的很不一般!
我第一口吃进嘴巴的感受就是很酥很酥,酥到入口即化,真的很少有曲奇能够做到如此香酥!
手感是你用手指头抿一下就会碎的感觉,大家可想而知有多酥脆,多绵密!

我放一张动图你们感受一下。
由于采用了发酵黄油,你能明显感觉到奶香非常浓郁,甜而不腻,酥而不油,以至于吃完一个之后就根本停不下来。
味道为什么这么好?
到目前为止,AKOKO共推出了六种口味:牛油、抹茶、咖啡、榴莲、海盐蜂蜜芝士和最新口味玫瑰味,每个口味的原材料都大有来头
- 牛油味 -
一句话:完美地展现了欧洲进口发酵黄油的威力!
因为是发酵奶油,黄油去除了不良风味,并产生了更加纯正的奶油芳香,做成曲奇,香味会更加浓郁香醇
- 抹茶味 -
它采用日本丸久小山园百年茶园的宇治抹茶粉,也是创始人在尝试了几乎市面上所有的抹茶粉之后才决定的。
这个抹茶粉做出来的曲奇在酥酥的口感里夹杂着一点清香,回味起来还有一丝甘甜,恰到好处。
- 咖啡味 -
精选法芙娜可可粉和阿拉比卡咖啡豆,法芙娜被业界誉为巧克力中的爱马仕,是世界上第一个以可可庄园产地来分级的巧克力品牌。
区别于市面上一般混合巧克力,微酸的可可味是最独特的地方。
吃完后有一种让人难忘的余味,很像是喝完咖啡之后砸吧嘴那个瞬间的感觉,让人想要再来一杯。
- 榴莲味 -
这是AKOKO特别推出的口味王,小仙女必须强调,我平时不吃榴莲的,但也无法拒绝这款榴莲曲奇!
它用泰国金枕头榴莲为原料,口感糯滑,把榴莲臭完美的转化为了榴莲香。我相信,不管爱不爱吃榴莲的人,都会喜欢。
AKOKO采用欧洲进口发酵芝士细选巴马干酪,采用传统研磨工艺,保证芝士味道纯正,香味浓郁。
将海盐研磨成细细的盐粉融入曲奇,配合芝士的浓香丝滑,与曲奇本身的甜碰撞出奇妙的火花,小仙女试过一次,马上列为新宠。
无论是情侣惊喜,还是闺蜜相约的伴手礼,又或者一个人的惬意小食,从颜值到口味,无一不浪漫,AKOKO的曲奇一定让你惊艳。
当然,其他几个口味,也是绝对的好吃不踩雷!
在制作过程中AKOKO不添加水、不用防腐剂和泡打粉,选用进口原料,所以,老人和小孩都能吃。
事实证明,好的产品,意味着一切。

AKOKO连续八个月在曲奇品类里销量第一日销5000盒,经常卖断货。
创业不到两年,AKOKO就获得5000万人民币的A轮融资,估值3亿。
“网红曲奇”,不是浪得虚名。
考虑到很多人都想一次吃几种口味
AKOKO很贴心地准备了
经典三拼
抹茶+咖啡+牛油
p.s. 榴莲和海盐目前均为单口味装
法式三拼(新品)
草莓慕斯+盐趣焦糖+浓情可可
清新怡人的草莓慕斯,是经典的法式甜品代表。酸酸甜甜的味道,轻轻抿一口,给你一份温柔和美好,用清新为生活注入慢慢元气。
盐趣焦糖,创新海盐蜂蜜芝士蛋糕风味,用一点点咸味,中和了甜味和奶味,令人难以忘记。
巧克力蛋糕是甜品粉中的白月光,可可粉带来的香气和余味,品一口浓情可可曲奇,浓烈又温和,唇齿留香。
p.s. 草莓慕斯、盐趣焦糖、浓情可可仅限于法式三拼装。
一盒AKOKO曲奇的重量是560克,有上下两层,排的密密麻麻,分量是非常足的。

这次,也给大家带来了新年超值礼盒,包含三拼礼盒560g(原价168元)、三味雪花酥大魔方360g(原价119元)。
前5000单送新年红包红包纸袋,送完截止,再加赠新年礼袋。
原价:287元/盒
「书单好物」新年优惠 
经典三拼曲奇+三味雪花酥 / 法式三拼曲奇+三味雪花酥
188元/盒
(省99元!)
前5000单送新年红包红包纸袋,送完截止
再加赠新年礼袋
优惠时间:截至1月31日23:59
想一品美味的“书米”,千万不要错过啦!
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每次,我们收到AKOKO寄来的试吃样品,基本上几分钟内就会一抢而空。
就连平时不怎么爱吃甜品的男生,也对它赞不绝口。
很多人在吃之前也对口感半信半疑,但吃完后就念念不忘:

哪怕是在口味挑剔的小红书上面,都能搜到一大堆关于AKOKO的溢美之词。
各路明星达人也纷纷打call:
我知道,零食对很多人来说都是工作和生活中不可或缺的伙伴。
早上出门前,作为早餐,搭牛奶或咖啡

下午4-5点,饿了拿来垫垫肚子
看电影、煲剧、周末的闲暇时光
也可以吃几块解解馋

再和大家分享一个让小曲奇变得更好吃的小秘诀:
将曲奇放进冰箱冷冻,最好让曲奇在冰箱里放久一点。
摇身一变冰淇淋曲奇,凉丝丝的,口感更清爽,还有点小时候的“奶砖”的意思。
除了曲奇,他家的雪花酥也非常好吃,超多果干和坚果。
新颖的魔方包装,显得可爱且充满神秘感。
连打开的方式也非常独特,相信送给亲朋好友一定备受青睐,盒子里塞满各种口味的雪花酥。
一盒有三种口味:原味、草莓蔓越莓、菠萝蜜芒果
进口高品质原材料,美国的蔓越莓干,欧洲的发酵黄油,泰国的菠萝。光是原材料的成本,就比一般市面的雪花酥贵上50%,但毕竟是一道甜品的灵魂。
含70%的果肉和坚果,它吃起来不像牛轧糖那么硬,雪花酥稍软,口感也比较酥软,也没没那么甜,关键是一点也不粘牙!
- 原味 -
内含:蔓越莓干,扁桃仁,南瓜子仁,饼干碎
虽然被定义为原味,但口感完全超乎你的想象,果干和坚果基本是完整的一大颗,吃起来超满足,这样的原味,真的很奢华
- 菠萝蜜芒果味 -
内含:菠萝蜜干,芒果干,南瓜子仁,饼干碎
一打开包装就能捕捉到逃逸而出的菠萝蜜香气,香甜的菠萝蜜搭配酸甜的芒果,香气和口感都达到了顶峰,真的挑不出半点毛病,甘愿就这么被它俘虏~
- 草莓蔓越莓味 -
内含:草莓干,蔓越莓干,扁桃仁,南瓜子仁,饼干碎
大颗得冻干草莓点缀其中,色泽鲜美,原汁果味,酸甜可口,每咬一口,都能吃到大块得冻干草莓,这种感觉超过瘾。
Akoko的包装特别精致,作为伴手礼送给朋友,也是倍儿有面子。
作为新年礼物送给小朋友,会非常
正值过年,Akoko特别推出了新春礼盒,红红火火,特别喜庆。
新春礼盒里包括三拼礼盒560g(原价168元)、三味雪花酥大魔方360g(原价119元)。
算下来原价一共287元,今天在「书单好物」下单,优惠价188元,立省99元!
前5000单送新年红包红包纸袋,送完截止,再加赠新年礼袋。
另外,AKOKO使用专门定制的纸箱,用气泡柱包住铁盒,令曲奇在运输过程中保持完整。
 AKOKO新春年货礼盒 
原价:287元/盒
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经典三拼曲奇+三味雪花酥 / 法式三拼曲奇+三味雪花酥
188元/盒
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