hello各位小队圆们，这里是小队长
悉尼有这么一家日料店
虽然开在city最繁华的地方
却有进去那一瞬间就能感受到的
它独有的温暖感和治愈感
一碗饭下肚，瞬间就元气满满
专卖吃完秒变开心的奢华丼饭
✔4种顶级海鲜刺身
✔M9和牛堆成山
✔手掌大的M7和牛片
✔10+cm长的烤三文鱼
小队长✖️DOPA
联手送福利~
Dopa50刀代金卷
招牌和牛丼套餐免费送！
⚠️心急的饱贝们直接戳文末哟⚠️
什么样的盖饭，居然60刀一碗？
还限时限量，不赶紧吃就吃不上？
这么嚣张的盖饭，一定要去会会！
这碗北海道丼，荟萃了太平洋北至北海道
南至新西兰的四种顶级海鲜
以刺身的方式留下它们最鲜美的味道
海鲜大多季节限定，过了时间就失去了最佳口感
配上日本最著名的越光米，是超顶级的享受了！
/ 会爆浆的黄金蛋 /
来自塔斯马尼亚州的顶级三文鱼籽
晶莹剔透，就像一颗颗的金蛋
每个都跟奶茶里的爆珠一样大
轻轻一咬，汁液就迸射在口中
那种刺激的感觉简直让人上瘾~
/ 深海金块 /
每块海胆都色泽金黄
仿佛闪着kirakira的光

就像从海里长出来的金块
一碗里居然有10+块海胆
一次就过足海胆瘾~
/ 手工雕琢白玉块 /
每只南极鳌虾，都是在点单之后
才由师傅从整虾手工剥制成刺身
每只都精致又洁白，就像一块块美玉
在舌尖散发着清爽的甜味
是我吃过最甜的虾了！
/ 超大白珍珠 /
精选自北海道的带子
每个都有拇指和食指围成的圈那么大
散发着明珠一样的光芒，是超大的白珍珠了！
口感像布丁一样温柔又柔软，感觉要被它融化了
Dopa最出名的就是它的牛肉和牛舌
这碗饭选用了比平常更加高等级的牛肉
还有源于法国的顶级食材鹅肝
来自意大利的黑松露
全球顶级食材汇聚于一碗，不能更奢华了！
/ 法国皇室御膳 /
鹅肝是法国贵族最爱的食物

被誉为欧洲三大珍馐之一
Dopa的鹅肝入口就被惊艳
像奶油一样丝滑到入口即化
/ 牛年最火的肉 /
牛年顶流的肉肯定非牛肉莫属了
油花绝美的M9级和牛排
脂肪和瘦肉混合得恰到好处
分量足到随手夹几片就是一座小山
肉食动物本人一本满足！
/ 想吃靠缘分的黑钻石 /
欧洲来的黑松露
像是一颗颗的黑钻石
香味最是浓郁醇厚
但是因为产能有限的缘故
不是每次到店都能吃到
想吃可能要靠点运气咯
Dopa有20种以上的盖饭可以选择
每次看着菜单都会挑花眼
偷偷推荐我每周都要吃的私家最爱给你们
不知道吃什么的时候闭眼点这几样就行！
最近的新品三文鱼沙拉面
第一次吃完就晋升为我的新top1
4种以上的果蔬，超新鲜的三文鱼
清爽解腻，太适合最近闷热的天气了
不仅一盘里有十几片三文鱼
每块三文鱼还都有3个硬币叠起来那么厚
光吃三文鱼就要吃到饱了！
萝卜丝、西兰花清脆有嚼劲
荞麦面和鸡蛋柔软又细腻
跟三文鱼简直就是绝配！
不太爱吃生食的话可以选择这一款
既有鱼本身的香味
又附加了烤制才能带来的独有香味
而且分量也太足了，
鱼超级大一条
手指拼命伸直的虎口都赶不上它的长度
胃口小点的可能要两个人才能吃完一碗
还贴心的提供了两种口味可以选择
照烧汁比较适合喜欢甜口酱汁的
盐渍更适合喜欢三文鱼的原汁原味的
Dopa的咖喱猪排饭
是日式咖喱独有的香而不腻
满满的咖喱好像岩浆一样
吃完一碗还觉得意犹未尽
碗都想要刮干净
猪排上包裹的炸层不油腻不粘黏
像饼干一样是很干净的酥脆感
轻轻一咬就能听到清脆的"咔擦声"

配上咖喱更是一点都不会觉得干
Dopa最著名的和牛丼
是众人认证的绝对不会出错的选择
M6-7级的和牛配上温泉蛋液
口感顺滑到似乎能直接流进胃里
每片肉片都有手掌那么大
只一片就感觉一天的能量都加满了
紫菜碎也是dopa盖饭的灵魂
为本就香甜的越光米
又加了一些不一样的甜味
更丰富了这碗饭的层次和口感
放眼望去，每一桌上除了盖饭
都有另一样东西，那就是甜品
虽然Dopa以盖饭闻名
但是它们的甜品也是绝对不能错过的
颜值与实力兼备的“点赞收割机”
这款吐司可不是看起来的冰淇淋和面包这么简单

里面还藏有好多小心机！
甜点师傅会先将面包放进烤箱里再烤2分钟
让面包表层增添上微焦的酥脆口感
香脆的酥皮和松软的面包在口中交融
没法想象出比这更好吃的面包口感了
再仔细给每层吐司都涂抹上它们的绝佳CP
酸酸甜甜的蓝莓酱和细腻甜美的红豆沙
还有微微甜的起司冰淇淋球和紫薯炼奶
每一口都能在口中混合出不一样的味道
这个芒果刨冰，完全就像是从日剧里端出来的
跟夏日祭的时候女孩子手上捧着的一模一样
金黄金黄的，就像撒了金粉一样闪闪发光
这个冰沙真的每一口都是惊喜
第一口惊叹于它这么香浓的牛奶味
第二口惊叹于它藏在冰沙里的芒果块
每一块都像糯米糍一样软糯又香甜
新店就在Town Hall火车站出口
旁边的Regent Place地下层
地理位置超级好
逛街下班路过都能顺道来一碗
门口就是超有未来科技感的自动点餐机
只要点几下屏幕就可以完成点餐
对于社恐的人和累到不想说话的时候
简直就是救命神器了
开放式厨房可以看清制作的每个细节
光是看着师傅们切肉和摆盘
就得到了满满的治愈感
DOPA ✖️ 小队长
限时福利
小队长独家福利，送出DOPA:
$50代金券 x1
和牛丼套餐 x3
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悉尼吃货小队长@可颂酱
文章 | 那那  设计 | 那那&可颂  拍片 | cheese
*本文部分图片来源网络，版权归原作者所有
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