建造西非伊甸园的美国女性妮可·杜曼

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《境界》独立出品【神在非洲】

文丨徐俊

播音丨无名

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进到村子里教酋长垃圾分类的妮可，被恶性疟疾和喷射性痢疾折磨得不成人样，被送回美国抢救才脱离生命危险。三年后，她独自回到污水横流、空气里充满腐臭味道的西非，这次她不仅要推广环保项目，还开办了一家有机农场，要把美国超市里的常见蔬菜搬到塞内加尔。

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2018年春天，我认识了妮可·杜曼姐妹。她在2005年从美国去到非洲塞内加尔。当她如数家珍地告诉我，她如何在当地建立环保样品城市、种植有机蔬菜，亲手把一片不毛之地变成世外桃源的经历，我禁不住想要探寻她的人生故事。

从教酋长垃圾分类开始

妮可出生在纽约长岛曼切斯特小镇，那里有沙滩、大海和豪宅。妮可的父母家境不错，在妮可六周大时，因事业需要举家搬迁荷兰。五岁时，他们一家返回康州的威尔顿。这个小镇与著名的格林威治相邻，距纽约大约40分车程，是风险基金投资家的大本营。

妮可16岁那年，在美国公理会重生得救，受洗成基督徒。她在路易斯安那州杜兰大学学习历史和政治科学，后来又分别获得环境和成人教育的硕士和法学硕士。1993年，父亲因癌症去世，带给妮可深深的震撼。父亲一生叱咤风云，给家庭带来许多财富，死后这一切都变成了虚幻。她开始思考，如何才能不枉费自己的人生？

法学院毕业后，妮可进入佛蒙特州政府工作。她教导学生如何保护空气和水源，帮助议员们制定环保法律。然后不久之后，她就发现自己并不适应政府的行事风格。她的男友，后来成为她第一任丈夫的乔，他们在一个部门工作，都想改变世界，都对现状感到厌烦。2005年，妮可40岁时，他们决定参加美国的志愿者组织和平工作团，前往非洲义务服务两年。

当他们自费来到塞内加尔，眼前是肮脏的村庄，裸露的大地上没有任何处理的垃圾随处可见。牛羊粪便、塑料瓶子、垃圾袋和生活排泄物混合着黄沙，在干旱的大风挟裹下，带着扑鼻的臭味向人扑来。妮可的胃肠一片翻江倒海。

简单安顿下来之后，妮可去首都达卡买了21个三种颜色的垃圾桶。她劝说村子里的酋长要对垃圾进行分类。常年以来，村民们习惯一出小茅屋，就把所有的垃圾倒在黄土地上。妮可口干舌燥，却收效甚微。她转而从妇女着手，教她们把垃圾分类：生活垃圾处理成肥料撒在田里，庄稼长得更好了，村庄的卫生条件也得到了显著改善。

正当妮可的工作初现曙光，突然有一天她觉得浑身沉重，连眼皮都睁不开。她在帐篷里昏睡了两天。乔精心照顾她，她却还是无法起身。被丈夫送到达卡医院之后，她确诊患了恶性疟疾，在医院躺了一个星期才出院。

虽然妮可在一个村庄获得了成功，但是塞内加尔有成千上万这样的村庄。人们穷得衣不蔽体，没有钱去买塑料桶、修沤肥池，连简单的运输工具都没有。怎么办？在美国大使馆的帮助下，妮可和丈夫以塞内加尔地方政府的名义向欧盟申请了一笔小额款项，用于购买塑料桶和其他必需的设备。很快有29个村庄开始进行这项环保计划。

妮可想要申请更多资金推广计划，疾病却再次击倒了她。经历了两天上吐下泻，严重脱水的她被送进医院输液抢救。在非洲，食物和饮用水的卫生无法保证，缺乏抵抗力的人只要不小心吃了一口污染的食品，就可能引发细菌性、寄生虫性痢疾，甚至霍乱。

大使馆的医生严肃地对乔说：“妮可不能在塞内加尔呆下去了，必须立即送回美国。”脱水、高热、昏厥，喷射性痢疾将妮可折磨得不成人样。回到美国后，经过抢救，输液、抗菌、营养治疗，她终于脱离了危险。

一边是丈夫，一边是非洲

美国和平工作团总部邀请她担任团干事，负责安排志愿者去西非。这是一份理想的工作，她除了可以继续帮助非洲人，还可以和丈夫在华盛顿特区快乐地生活。此时她的丈夫积极投身于政治，她和丈夫同出同入，帮助丈夫成功当选为佛蒙特州的美国国会众议院议员。

有一次，她回到塞内加尔首都达卡，和美国大使馆的经济文化代办一起举行培训班，西非20多个地区的和平工作团都派代表前来。妮可编写教材，教授如何垃圾分类，如何制造有机肥料，直到每个学生都学会了这套技术。

她还负责安排学生交换活动，让美国和西非学生交换到对方家庭居住一年，了解对方国家，培养跨文化的青年领袖。麦可是马里兰一所高中的毕业生，他被一所很好的大学录取，却对自己的人生毫无打算。他最喜欢的就是玩电脑游戏。无奈之下，麦克的父母找到妮可说：“请你带麦克去非洲体验一下那里的生活。”

妮可在塞内加尔

麦克住进了没有电没有自来水的非洲寄养家庭，和他们一起在河里洗澡，一起吃用手抓的饭菜，一起去露天集市上买那些没有冷藏、宰杀后在太阳底下挂了几个小时的牛羊肉，和当地孩子一起坐在简陋的教室里学习法语。这段经历让麦克突然开窍了，他告诉妮可说：“我知道我要干什么了，我亲眼看见我的同伴生病，我亲眼看见非洲的孩子和大人们缺医少药，我要成为一个医生，我愿意用我的生命来改变他们的命运。”麦克真的进入了医学院，毕业后积极参与非洲的医疗事工。

妮可亲自考察每一个寄养家庭，多次带领许多年轻的孩子来到塞内加尔，安排他们去遥远的山寨，去麻风村。她不能呆在华盛顿指挥这些孩子，她想回到村庄里脚踏实地做些什么。于是她向丈夫谈起她的想法，迎接她的是一段长长的沉默。妮可知道，乔不愿意回去，热衷于政治的他想要继续自己的事业。

当妮可忍不住再次和乔谈起，乔只好直截了当地说：“妮可，这三年来，我看到你非常不开心，我知道你的心一直在非洲。但你想过没有，你的身体不允许继续待在那个缺医少药的环境。”

妮可想起达卡附近的一个牛羊市场，遍地的血水和丢弃的牛羊内脏皮毛，形成一个巨大的暗红色沼泽地，混合着黑色的泥浆，直接流到海里。许多孩子在污水中游泳，渔民在其中打鱼，捕获的海鲜直接出售。“你也去过那个有名的牛羊市场，遍地污水在制造无数的疾病，我想去帮助他们。”她鼓起勇气对丈夫说。“我没有办法阻拦你，但我不能跟你去，我有我在美国的责任。而且我不能把我们的生命丢在那里，我们将来还会有孩子，你难道愿意把孩子连同他的未来都丢在塞内加尔吗？”

结婚六七年却一直不能怀孕的妮可，已经去医院检查过。医生的最终诊断是原发性不孕。得知自己终生无法生育的妮可，含着眼泪对丈夫说：“乔，对不起。医院诊断我终身不能生育。非洲的那些孩子就是我的孩子，我能改变他们的生命。”

最终离婚后的妮可孤身一人回到塞内加尔。美国大使馆给了妮可支持，欧盟为她提供资金，她来到塞内加尔的一个小城市重新开始环保项目。在当地政府配合下，她大力推广垃圾分类，分别处理食品垃圾、塑料垃圾和金属垃圾，建造堆肥设施将食品垃圾变成肥料，种植玉米、花生和蔬菜。在这个样板城市里，漫天飞舞的塑料袋、发出腐臭味道的牛羊内脏皮毛都不见了，河流和水井变得清澈。

妮可的计划为当地创造了42000个工作岗位。联合国专门派人推广妮可的方法。经过两年的时间，他们在几十个亚非国家推行这种环保方法，为当地人带来了清新的空气和实实在在的收入。

可是当欧盟派人对项目进行审计，发现市长贪污了大笔资金。市长却将责任推给妮可。当地官员钱到手后就不再督促市民。没有政府的监管，人们很快就回到了以前的样子，垃圾重新堆满街道。妮可只好再次收拾行李离开，聊可宽慰的是其它的城市和国家还在应用她的方法。

有机农场种出了进口菜

难道又要打道回府？这时一个身影映入了妮可的脑海。他的名字叫做马玛窦，一个身材高大的塞内加尔人。这几年来，他以高超的谈判技巧陪着妮可在塞内加尔各处奔波，也和她一起尝过失败的滋味，也一起喝当地的高粱酒庆祝。

相同的愿景让他们走到了一起。婚后妮可拿出毕生的积蓄一万五千美元，在马玛窦的穿针引线之下，在郊区购买了一块5英亩的土地。他们建立了塔奥农场，计划发展有机农业，在当地种植无农药无化肥的蔬菜水果。

他们白天将满地的树桩一棵棵挖掉，晚上住在帐篷里。灌溉水源是农场的关键。他们需要一口井，专业公司要价一万两千美元。他们拿不出这么多钱，只有自己动手。几个工人一直挖到了27米，依然没有找到水。

妮可和丈夫马玛窦

妮可和丈夫又去请了一位专业人士探测水位。但是挖到了30米的时候，仍然没有动静。“这次真的完了，没有钱没有水，有的只是满地的树桩。”无奈之下，妮可回到美国，向亲戚朋友募捐，最终凑够了打井的费用。打井公司在77米深处打出了一口带甜味的水井。妮可感谢神的恩典，有了水才有培育生命的可能。

他们在黄土地上种下欧洲和美国常见的花椰菜、雨衣甘蓝、洋芹、抱子甘蓝等蔬果，以前当地只能靠进口满足需求。有些品种在炎热的气候下长不出原来的样子，他们就摸索新的种植和食用方法。他们邀请了亚利桑那大学农学院的教授实地指导。教授告诉他们，当地农民经常把三、四种杀虫剂混合在一起，因为虫子有了耐药性，一种杀虫剂杀不死。而且他们常常撒了杀虫剂后一两天就收割，所以当地自产的蔬菜，农药残留量很高。

在专家指导下，他们坚持不用任何化肥和农药，采用草料和树叶沤肥，用带有挥发性的植物浸水来驱虫，甚至用蚊帐覆盖来防虫。妮可还筹钱建立了无菌无虫的暖棚。因为当地气候炎热，蔬菜生长期更短，农场两三个月就可以收获，一年可以收获四次。

当妮可的产品送进塞内加尔的超市，顾客供不应求，妮可才发现仅在达卡就有超过一万五千名欧洲和美国侨民长住。妮可在初步成功的基础上开办农业培训班，免费提供住宿和饭食，每三个月一期，向当地农民提供种植技术，还允许他们使用妮可农场的名字包装产品，送到达卡各大超市。她既提供了就业，又保护了环境，为当地人带来了生机。

把希望传递给更多年轻人

自从2017年以来，共有70位来自欧美的年轻志愿者自费来妮可的农场工作一个月、半年甚至更久。许多人的人生彻底改变了，变得不再那么自我中心，勇于实现自己生命的价值。

2018年8月，卡利尼娜第一次从瑞士飞来，大家围坐在小院里的木桌旁，品尝新鲜的蔬菜、芒果和果酒，整个院子弥漫着果树淡淡的香味儿。这里所有的家畜都是散养的，每天她要去牛棚挤鲜奶，去鸡棚捡刚下的蛋。被深深触动的卡利尼娜，决心和出生在冈比亚的男友一起在西非建一个有机农场。除了自己打工赚的钱，做建筑商的父亲还资助了她一笔钱。她告诉我：“我感觉在瑞士好像一个陌生人，这里才让我有家的感觉。”

妮可的事迹感动了我们。“非洲哭泣”基金会从2019年开始和妮可合作。随着农场规模的扩大，她缺乏足够的宿舍培训学生。我们双方立即签署了合作协议，共同培养塞内加尔学生，由“非洲哭泣”基金会免费提供学生宿舍和饭食，学生们学习结束获得结业证书后回到农场实习。

2019年11月13日，第一期培训班顺利开学，30多名学员已经毕业。但随后突然爆发的新冠疫情使学校不得不暂时停办。但我们相信，只要疫情一结束，一切就会重新启动。