如果您独自用餐的话,是否会感到寂寞和一丝不适?
想象一下,您端着茶水安静地坐在椅子上,独自欣赏远处的风景,不时享用一块原麦三明治或奶油小蛋糕...
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这样的画面如果出现在日本,那可是再平常不过的了。
在日本,孤独经济日渐崛起。一个人吃饭,一个人喝酒,一个人唱K,一个人旅游甚至一个人拍婚纱照都是独自享受和消费的常见模式,“迎合自己的喜好”这一观念在日本也被越来越多的人所理解和尊重。
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一个人的娱乐
一个人吃饭
一兰拉面可以说是日本一人食的鼻祖,它始于福冈,而今已凭借连锁的方式走向了全球。
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一兰拉面奉承希望顾客排除干扰,专注于美食的宗旨。因此,在一兰的就餐模式是单独间隔的个人座位,自助点餐,一位看不见的厨师,一份专属于您的拉面。
当然,在等待和享受美食的过程中,一兰也充分照顾到了顾客的隐私,上菜口特意设置的隔板成功阻隔掉服务员和顾客的目光交流,也避免了人际沟通的尴尬。
2019年,Gusto烤肉餐厅开始推出一人食烤肉模式。他们为单人顾客提供完全独立的半封闭座位,不仅环境整洁,每个席位还配有电源、WIFI,餐具盒、各种调味品等,一概免费使用。甚至单人坐席并不限制使用时间,想呆多久就待多久的自由让人好羡慕!
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一个人唱K
日本的卡拉OK同样提供独立的单人空间。因此,即便是大白天独自一个人走进KTV,也不会被当成异类哦
在日本生活过的网友说,一个人去唱卡拉OK在日本毫不奇怪,有的人是去练习唱歌,有的人是去练习乐器,甚至有的人为了找一个不被打扰的空间也会去唱K;而且如果细心观察的话,会发现白天时段的常客是爷爷奶奶辈的消费者哦~
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在东京1Kara KTV工作的亚麻塔里说,单人卡拉OK是日本经典消遣方式的巨大改变。在日本,唱卡拉OK的场所十分普及,通常是大型建筑物中都存在卡拉OK室。但是单人唱卡拉OK的需求一直在增长而且其占比增加到30%到40%,因此,1Kara将大型团体房间换成了电话亭大小的个人录音棚。
一个人野营
日本早就推出了与单人卡拉ok、单人餐馆同系列的产品——单人野营车,让消费者体验独身一人想去哪儿就去哪儿的感觉。
Kitakaruizawa Sweetgrass会为单人野营者提供日租型设备,厨房和卫生设施,让单人野营者面对许多主题公园和游乐园也不再叹息。
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有些旅行社也针对单人消费的需求,开发了“一人限定”的旅行路线和服务,完全不用单人需补房间差价有没有!
当然这一切都是基于环境的安全系数非常高的前提啦。
一个人婚纱照
甚至,在日本体验婚礼都可以一个人…这个就有点厉害了。
京都的Cerca Travel推出了“一个人的婚礼”服务,让女性完整体验婚礼过程。从试婚纱、试妆到婚前护肤、拍摄婚纱照等流程皆与普通的婚姻一致,而且,其中环节的工作人员也是专业婚礼的服务人员。甚至还可以挑选各个年龄段的新郎来与自己合拍婚纱照!
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随着日本结婚率的持续走低,旨在提高单身女性体验感和保留美好回忆的“单人婚纱照”也不再是负面的东西,并且慢慢打开了市场。
“孤独经济”崛起的因缘
曾经,独自进餐的耻辱让日本人只能躲起来在厕所吃饭。而现在遍地开花的单人饮食文化让“便所饭”成为了历史,也恰恰揭露了,日本独处的社会耻辱感正在消失。
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东京野村综合研究所的高级顾问松下原子表示,“日本是一个小国,每个人都需要共存。我们需要专注于和睦相处,这就是为什么在团体中做事情压力很大。”
随着社交媒体的兴起,朋友的数量以及是否被他人喜爱可以决定个人价值,这种价值观导致的巨大压力被人重新审视,人们的观念正在转变。例如,必须要结婚、必须要有孩子的社会压力正在减轻。松子对10000人的调查显示,从2015年到2018年,人们对独立性和“家庭灵活性”的态度已有所提高。
并且日本人口结构的变化推动了新的经济增长点。去年,日本仅出生了86.4万个婴儿,这是自1899年有记录以来的最低水平。而单身家庭的数量从1995年的25%上升到2015年的35%。结婚率的下降导致单身者数量的上升,新的单身经济需求被日本企业成功捕捉,于是单人拉面、单人酒吧、单人旅行和单人婚纱照横空出世。
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从餐饮到休闲生活再到旅行和婚礼,针对个人休闲娱乐的新模式越来越被人接受,并被称为“ Ohitorisama”,这个词被翻译成“一个人的力量”,也意味着人们大胆地选择独自做某事,无需受别人的意见和谴责的影响。
“孤独经济”毁誉参半
日本的“孤独经济“褒贬不一。
它的弊端十分明显,婴儿出生率和结婚率的下降,导致了家庭纽带的减弱和个人孤独感的增强,而即便是一个人死亡,也可能并不引人注意。长此以往,日本的基础设施必将受此影响。
而在经济业务方面,由此产生的新经济模式着实让人眼前一亮。企业对单身消费模式的重视和开发,人们观念的日益转变,让小众的”孤独经济“也获得了尊重和生命力。
很多身在日本的网友打卡单身模式后表示,单人模式本身就是一种进步,它有一种神奇的安全感。正如《孤独的美食家》五郎大叔所说,“孤独也是有正能量的,它代表着每个人所能拥有的自由和独立”。
而且,即便是在别的国家,独自一人也并不令人惊讶。美国女演员克里斯蒂娜·亨德里克斯分享她独自享受约会的照片;英国女演员艾玛·沃特森宣布对单身生活的热爱;另外单人旅行在全球都非常火爆哦,还为无数社交媒体提供了职业。
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如此“孤独经济”,你怎么看呢…
参考文献:
https://www.carterjmrn.com/market-research-blog/japan-lone-wolf-tribe-single-life.php
https://timeline.com/japan-eating-alone-56c5fafe89ee
https://www.bbc.com/worklife/article/20200113-the-rise-of-japans-super-solo-culture
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