咸蛋黄风大概刮了不下有一年,
老板娘作为蛋黄控,从蛋黄酥
到咸蛋黄薯片/锅巴都是家中必备 
除了各种火爆的新加坡品牌
最近,有个新的美国本地品牌,
让我解锁了咸蛋黄鱼皮的美味! 
限量打折:原价US$ 9.50现价US$8.55
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chYum咸蛋黄鱼皮
本着吃货的试吃精神,也没抱太高期待
结果chYum这包鱼皮真的是我第一次
吃到停不下来的咸蛋黄鱼皮。
市面上大多鱼皮食材取自三文鱼,
chYum用的是品质更好的鳕鱼鱼皮
鳕鱼皮的胶原蛋白含量更加丰富
不含味精、麸质和其他添加,健康无负担。
酥酥脆脆,厚薄正好
咸甜味型相得益彰,还带有微微一点辣
充分调动口腔中四处的味蕾。
鱼皮用咸蛋黄包裹,
蛋香扑鼻,咸鲜馥郁,
然而薄薄的一层又是恰到好处
可以吃到淡淡的鱼皮清香,丝毫不腥
可以尝到迸发出的来自海洋的
关键是还能品出一种特别独特的清香
绝对不是咸蛋黄+炸鱼皮这么简单
其实咸蛋黄鱼皮的精华
在于东南亚常见的香料——咖喱叶
咖喱叶的草木清香
完美中和了咸蛋黄的厚重油腻。
和其他几个牌子放在一起做了对比,chYum的调味其实更显清淡,相比之下其他牌子的香料味道可以说是chYum的两倍,却仍然掩盖不了鱼皮自带的大海的芬芳腥气
所以个人浅见,chYum更适合华人细腻刁钻的口味。如果你和我一样,并没有从市面上其他的咸蛋黄鱼皮获得过快落,我会推荐你试一试。
而已经是咸蛋黄鱼皮深度爱好者的小伙伴,chYum这款值得拥有一次机会。不过个人口味不同,老板娘意见仅供参考啦。(你们的编编阿初小声说:老板娘很会吃,可以信她!)
如果想试试看的话,小卖部现在有售
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关于chYum品牌
一个在旧金山成立不久的新兴品牌,
三位亚裔创始人共同研发。
团队前后花了2年时间,
数百人进行了口味测试
其中有的人从来没吃过咸蛋黄鱼皮
有的人从小就习惯吃这种零食
可以说是研发过程中兼顾了多种口味
而团队中对新加坡美食有深入了解的同伴
成功平衡了美国本地的口味和原料供应
同时保留了咸蛋黄鱼皮的南洋精髓
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小卖部特卖专场有啥好吃的?
小卖部最近还上线了【特卖专场】
各种好吃的低至6折
来伊份 芒太后芒果肉
限量打折:原价US$ 5.99现价US$4.58
来伊份这款芒果干也很推荐!
甄选6-7分熟的芒果做原材料
不仅果味浓郁,酸甜比也正正好~
而且每一片都是超厚切,贼实在~
来伊份 本色开心果
限量打折:原价US$ 9.99现价US$6.99
来伊份的这款,选用的是加州的开心果,
日晒充足,果粒又大又饱满,
最重要的是独立小包装,防止受潮
每次吃都又香又酥脆~
对了,听说常吃开心果常常开心,
希望你们也常常开心呀~
湘妹子老长沙臭豆腐
限量打折:原价US$ 9.99现价US$6.99
浸满了汤汁的臭豆腐滋味十足
除了不烫嘴,其他都还原路边摊
回味还有点让人迷醉的臭(xiang)
又香又臭,爱吃的追求的就是这个感jio
细细咀嚼还能感受到唇齿间的豆香
想念那口地道长沙臭豆腐的千万别错过~
香辣味的辣子清晰可见,
每一口都够辣够爽够滋味!
酱香味的也很入味,
适合不喜辣的小伙伴一起香臭起来~
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文字 编辑 | 芝士奶盖 阿初
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