燕窝不论真假，都是智商税

另一方面，就离不开燕窝商家对燕窝营养功效的宣传了。

比如：

燕窝的蛋白质含量极高，燕窝干盏的蛋白质含量将近50%。

而且，燕窝还含有丰富的燕窝酸，可以提高婴幼儿记忆力和智力、抗老年痴呆、抗识别和提高肠道对维生素及矿物质的吸收、抗菌排毒和抗病毒、抑制白细胞黏附和消炎、提高人体免疫力等等。

除此之外，燕窝含有EGF 生长因子，食用后可以让皮肤保持年轻状态。

等等。

在商家的宣传里，燕窝简直就是珍稀的万能补品。

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都已经是这么好的万能补品了，怎么就成了智商税了呢？

我们来好好聊聊。

首先，燕窝的历史不算悠久。

我们查阅相关资料就能看出，虽然古人诚不欺我，但电视剧常骗人。

燕窝是明朝时期郑和下西洋时才被带回来的。

也就是说，燕窝在历史上，也就流行了明清两个朝代而已。

根本谈不上历史悠久。

但在这短短的燕窝史上，却也爆发了「燕窝造假」事件。

这个大事件要追溯到 19 世纪末的晚清。

1896年，上海的药贩子孙镜湖独创了“燕窝糖精”补品，配料为糖精+萝卜。

为了把这一新款补品卖出去，孙镜湖聘请当时著名的文人学者为“燕窝糖精”写文章，并在各种报刊上发表。

用现在的话来说，就是找很多KOL来写软文，帮他卖货。

这操作是不是跟辛巴事件还挺像的。

其次，燕窝的营养也不算丰富。

我们都知道，燕窝，只不过是雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类，用唾液筑的窝，里面可能会夹杂着羽毛和其他杂质。

别看商家宣传说得神乎其神的，讲开了也就那么回事。

我们先说说蛋白质。

燕窝干盏的蛋白质含量将近50%，但燕窝干盏需要泡发后食用。

泡发之后，蛋白质含量就变得极低。

按照推荐，如果每天食用，每次2g，摄入的蛋白质也只有1g；如果隔天服用，每次吃4g，蛋白质也只有2g。