在贵州，有两大中国名酒
一个是神话般的MAO台
另外一个，35岁以上的朋友应该都有深刻记忆
它不是一款酱香酒，也不是一款浓香酒
它凭借“香艳露骚、百香交集”的独特香型
连续4届在全国评酒会上
与贵州MAO台一起被评为“中国名酒”
被称为白酒界的一朵奇葩
很多酒友反映酱香酒喝多了也很上头
而这款酒，喝多了却很难上头
更重要的是这款酒的生产工艺和配方
在全国酒界独树一帜
它采用小曲小窖制取酒醅，大曲大窖制取香醅
大小曲并用的生产工艺
这种非凡而又最具复杂性的酿酒技艺
于1983年和云南白药、片仔癀
一起被国家相关部门
列为“国家保密配方”
像这样的国家荣誉

董酒接连获得了三次
并在2006年被列为永久保密配方
不同香型的白酒
尤其是酱香酒，喝习惯后具有很强的排他性
而这款酒三杯下肚
就不会再留恋其他任何香型的酒
一不小心便不能自拔
这款神秘的白酒
被我国酒界泰斗秦含章先生誉为“神酿”
这款名副其实的“国宝”白酒被酒友界这样描述：
没喝过这个酒，你的人生不完美
“国宝”白酒，竟然默默无闻？
其实这款酒曾多年
占据中国名优白酒的重要位置
90年代初，其整体产销远超MAO台
是当时贵州白酒名副其实的一哥
它就是曾经红遍大江南北，蜚声中外
“不喝董酒不懂酒，喝了董酒回味久”的
 ——董酒  
时至今日
董酒已经4次荣获中国八大名酒称号
（老八大名酒 ，左二董酒)
很多酒友不禁会问这么好的酒
近些年怎么就销声匿迹了呢
 艰难痛苦，朝不保夕 
在上世纪80到90年代
董酒年产销量达到巅峰，成为行业翘楚
并远销东南亚、日本
加拿大、美国等国家和地区
荣获轻工部“出口产品金奖”
第三届国际（东京）博览会金奖等
还被港澳同胞称为思乡酒、多情酒
白酒泰斗沈怡方先生留下一句评语：
“贵州两大宝，董酒和茅台”
1995年盛极一时的董酒厂老厂长
——陈锡初先生在出差途中
因突发意外事故不幸去世
酒厂的内部运转一时陷入混乱
再加上当时政策等诸多原因
这让董酒的市场运营几度陷入瘫痪
之后长达10余年间的改制之路
董酒的发展愈不断受挫
让董酒濒临停产的窘境
最后黯然神伤归于沉寂......
在董酒销声匿迹的这段漫长痛苦的岁月里
市场上库存的老董酒一瓶难求
一度炒到数十万元一瓶
而董酒别具一格的独特口感
还有董酒厚重的历史名份
让广大消费者
尤其60后、70后的酒友们深深怀念
因祸得福，如今卷土归来
“祸兮福之所倚”
虽然董酒遭遇坎坷，陷入困境
但董酒老一辈的酿酒工人
仍不间断的量力而行
在市场几乎停滞的处境下
仍坚持着原有的产能
面对市场的窘迫与酸楚也许他们深知
基酒就是希望，更是董酒起死回生的命根
这使得多年以后的今天
董酒储存的
20年以上陈年基酒高达上万吨
陈年老酒储量在白酒圈内达到惊人的数量级
2012年北京歌德盈香春拍会上
一坛81年千斤董酒原浆以609.5万中拍
2008年董酒结束长达10余年的动荡
正式完成市场化改制
2012年董酒振兴恢复历史最高产能
在大会上茅台季克良季老深切致辞
同为贵州省仅有的两个中国名酒
又是中国两个白酒香型的代表
MAO台是酱香型的代表
董酒是董香型的代表
▲季克良季老深切致辞
随着董酒的重新面世
经过长时间的厚积薄发
董酒复兴计划正在有序展开
一步一个脚印，慢慢重回市场
在如今鱼龙混杂，良莠不齐浮躁的酒业现状
董酒以其独特的工艺，扎实醇厚的口感
成为了白酒市场的一股清流
在机械设备盛行的今天

董酒依然坚持手工制作
一探董酒神韵，从这里开启密码
这款【董酒·珍品】
以传承为根，酒质为魂
130余味本草入曲，历经1258道工序节点
18个月以上超长发酵周期
沿袭国家秘密技术生产工艺、配方进行基酒生产
经国家级酿酒专家精心调配而成
酒体纯净通透，董香优雅舒适
口感醇厚柔致，余味悠长
如果你想以亲民的价格
尝试或者收藏一瓶真正口味正宗的董酒
那么这瓶董酒珍品绝对是你的最佳选择
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董酒的健康之道
与其他白酒酿造工艺不同

董酒采用传统纯粮固态发酵
制曲时加入130余味本草
大小曲并用，双醅串香蒸馏而成
是中国传统白酒串香工艺的鼻祖
它秉承了《黄帝内经》
“不治已病治未病，不治已乱治未乱”
平衡、和谐的传统中医养生理论
是传统中药制曲
与传统白酒酿造结合使用的活化石
据权威部门检测
董酒中地衣素的含量极其的高
又富含52种萜烯类化合物
（3400～3600微克/升）
比葡萄酒高出3-4倍
这些健康物质含量在传统蒸馏白酒里均居首位
而这些活性物质具有很好的
抗病毒、抗氧化、抗炎症、调血脂等生理功能
因此在白酒业内流传这一句话：
 董酒懂健康 
这款【珍品·董酒】
在瓶身设计上，延续董酒天人合一

喝一口百味重生，回味悠长
既有大曲酒的浓郁芳香
又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜
这种口感无论是酱香酒
还是其他任何香型的名牌酒都无法比拟的！
是真正的：“识得董酒香，其他放一旁”
董酒坚持继承与发展
中国几千年传统白酒文化为企业使命
极力倡导健康的饮用方式和生活态度
积极为中国传统工艺白酒的传承
和发展做出更多贡献
让中国乃至世界的白酒爱好者
在享受健康美酒的同时感受中国酒文化的神奇
本次推出的【董酒·珍品】
承载着中国传统白酒酿造之精髓
蕴涵着与身俱来的健康基因
只为让您真正领略董酒的独领风骚
喝董酒必须得用333原则
喝了这么多年的酒
你真的懂酒吗？
不懂没关系

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本文仅是国家机密之董酒的只言片语
最后留个彩蛋

董酒人经常提到的一个数字

8341
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