我们始终相信无论是创业者还是投资人，都需要时间来积淀和成长，正是在一个个或幸福或感动或怀疑或恐惧的关键moment里，他们逐步找到了自己的人生方向和目标。
“高瓴时光机”则扮演着一个记录者的角色，试图还原那些对他们产生重要影响的人生时刻。他们会分享这些问题的回答：
哪个Moment，产生了想要创业的念头？
哪个Moment，觉得自己发生了巨大变化？ 
哪个Moment，是最孤独的时刻？ 
哪个Moment，是最感动的时刻？
哪个Moment，是最恐惧的时刻？
如果有一台时光穿梭机，希望回到过去还是穿越到未来？为什么？
在这个栏目里，你会看到创业者们的自我剖白，品味他们的心路历程和人生经验，希望能为在瞬息万变的环境中前行的你，带来共鸣与思考。
本期"高瓴时光机"的嘉宾是美菜创始人刘传军。
当生活安乐无忧时，我们总是对尖端科技、创业风口充满向往，但是当今年春节疫情来临时，吃饭这么简单的需求成了武汉乃至全国人民的重中之重。此时，能不能买到食材？能不能买到新鲜优质的食材？能不能买到平价充足的食材？在所有老百姓的心里都打上了一个问号。庆幸的是，有美菜这样的一站式餐饮食材服务商，给餐厅、外卖商家和居民们提供了瓜果蔬菜、肉禽蛋奶的保障。
生于长于农村，归于返于农业。“一个改变中国农业的人”是刘传军给自己定下的目标。从供应端，他想像自己父亲一样勤勤恳恳耕耘的农民拿到更高的收入，从需求端，他想让更多城市居民吃到新鲜有机的农产品。美菜也在今年春节，发挥了自己强大的供应链能力，把食材从田间地头运送到居民餐桌。孤独过、感动过、恐惧过，这场突如其来的疫情，是对美菜的机遇和挑战，也是对刘传军的改变和提升。
“传军是一位拥有很强组织能力和学习能力的创业者，这些年来，在他的带领下，美菜已发展成为国内生鲜最为领先的移动电商平台之一，实现了从采购到仓储到配送的全链条的闭环业务，这是一件非常不容易也是一件非常有挑战的事情。作为一名80后的连续创业者，传军始终将“负责”的企业文化贯彻到团队的一点一滴和日常工作中，帮助员工持续激发原动力和战斗力，带领员工一同成长，这种个人能够持续成长并带领团队和企业不断进化的品质在创业者当中是非常令人欣赏的。”
——高瓴资本合伙人 黄立明
Question: 哪个Moment，让您产生了想要创业的念头？
刘传军：2008年我中科院研究生毕业，虽然恰逢金融危机，但我很幸运，找到了一份美国上市公司的工作，做芯片研究。坦白说，这是一份很好的工作，但工作了不到一年，2009年，我就辞职创业了。我出生在农村，父母都是农民，到现在依然在农村生活。即便离开了农村在外求学，我依然热爱农业，这是我一生想做的事。基于这个“朴素”的想法，在2009年，我开始了人生的第一次创业——面向家庭，提供健康、有机、有特色的农产品。不过遗憾的是，囿于当时物流、电商的尚不成熟，创业半年多就“失败”了。但去“改变农业”的这个念头，从来没有消失过。
2010年的时候，我跟朋友一起，看到了美国有一家团购企业叫“Groupon”，觉得这个模式非常棒。发现了新的机会我觉得很兴奋，决心跟朋友做了第二次创业， 2010年3月份又启动了第二次创业叫窝窝团。一开始，其实我们做得非常艰难，当然后来公司还是发展得很不错。这段经历对我来说是一笔宝贵的财富，让我经历了一家公司从零到一，再到巅峰的过程，这其中，我们遇到各种困难和挑战，所有人通过不断地去努力去克服，我在那两三年当中收获了巨大的成长。
2014年，离开窝窝团的时候，我32岁了。对于创业者而言，32岁算是一个“很大”的年龄了，有不少压力，我一直在思考，我的未来在哪里？我希望做一件什么事？我希望能成为一个什么样的人？经过思考，我发现，内心最渴望的还是农业，我还是想回到这个行业。
行业里有一个基本的假设，那就是谁拥有了巨大且稳定的规模，谁就拥有了撬动整个中国农业的支点。累积了足够大且稳定的需求，就可以直接到上游去跟农民合作，帮农民卖农产品，农民就可以卖更多钱，改善自己的生活。在需求侧，需求庞大而稳定的餐厅是最好的客户，然后我就决定说，我要做这个行业，然后决定说做美菜，没有任何的犹豫就一头扎进这个行业里去。
而从大的环境来说，2014年，智能手机已经普及，支付结算日臻完善，物流交通飞速进步，科技的进步，都会极大助力行业的发展。思考之后，我用了半年的时间跑了中国七八个省的农村，去了解整个农产品以及流通环节的情况，看是不是跟我设想的一样，跑了很多地方之后，看到跟我的设想是一样的。于是，在2014年6月6日，我创立了美菜。
Question: 哪个Moment，觉得自己发生了巨大变化？
刘传军：坦白说，创业的每一天，我们都有“变化”，都在成长。从时间上来看，我最难忘的，是这次疫情给我还有美菜带来了一些“变化”，这个春节，差不多我这十年来，过得最“难熬”的一个春节。
今年年初，我们刚“打完”1·10美菜节，这是美菜为餐饮商户春节筹备食材筹备的活动，而今年的美菜节，我们把服务品质的提升作为自己的首要目标，也获得了我们用户的认可。美菜节结束后，一部分战友继续坚守在“春节不打烊”的活动中，还有一部分大家都准备开始过年了。新冠肺炎疫情发生的猝不及防，但在疫情之下，团队的“战斗力”也再一次得到了彰显。
腊月二十九，武汉宣布封城，美菜克服各种困难，坚持食材配送不打烊，全力保障武汉市场食材供应稳定，尽量让武汉市民就餐、外卖点单不受疫情影响。大年初三时，感怀于武汉医院医护人员仅能以方便面、零食作为年夜饭，美菜开辟绿色通道，优先为武汉及全国各地的医院、防疫保障单位提供食材配送。同时，为了满足广大消费者的正常生活所需，美菜将供应餐厅的平价食材开放为个人和家庭用户进行配送服务，并从武汉铺开到全国一百多个城市。除此之外，我们也力所能及的给各地捐赠蔬果食材和防疫用品。还发起了“共享员工”计划，补充因疫情而产生的临时岗位需求。
在这次疫情里，外界环境无时无刻不在发生“变化”，而我们的团队努力的适应了这些“变化”，让公司收获了巨大的价值，而我自己也在这个过程中得到了巨大的提升。
Question: 哪个Moment，是您最孤独的时刻？
刘传军：从我个人的习惯来说，我很喜欢“闭关”。有时候，我经常会把自己关起来一周，去思考各种问题。比如，在刚开始创立美菜的时候，我会用这段“独处”的时间去思考、推演创业当中可能会遇到的问题；在美菜发展的每一个关键的阶段，我都会有这样“闭关”的时刻。在某种程度上说，这可能是我最“孤独”的时刻，但这种孤独，可以让我深度思考，我也享受这样的“孤独”。
Question: 哪个Moment，是您最感动的时刻？
刘传军：美菜成立这五年多的时间来，每天都在不停成长，这里面的每个瞬间无不感动着我。如果真的要说最感动的时刻，应该是2019年6月6日那天，美菜五岁生日，我请创业初期的伙伴一起吃饭。这是创业以来第五次聚餐。当年许下的“去北戴河团建”的承诺，五年了，一直没有成行。
这些年，我们取得的所有成果，都是几万美菜人共同努力的结果。聚是一团火，散是满天星。美菜经历的一次一次的大战，美菜的家人们也在后方默默奉献，想到这里，我在感动之余，也满是愧疚。正是因为美菜的家人们在后方的支持，才让我们前行有了更足的底气。现在对于美菜而言，又是一个新“五年”的起点，让这份“感动”延续，我会用实际行动去兑现对大家的承诺。
Question: 哪个Moment，是您最恐惧的时刻？
刘传军：恐惧对我而言，不常发生，但在疫情期间，我确实遭遇了一些“困难”。疫情期间，美菜员工防护物资紧缺。我们在全国有几百个城市有业务，服务很多的医疗机构、防护单位、家庭和社区，有上万号人奋战在一线。我需要保护好每一个战友，不要他们受到任何的伤害。在这个过程中，要感谢各地的政府帮助我们解决了防护物资的问题，也要感谢为我们提供各种资源对接的投资人和企业伙伴，让我们在更安全的条件下，用更强的“战斗力”去服务好我们的客户。
Question: 如果您有一台时光穿梭机，您是希望回到过去某个Moment，还是穿越到未来某个Moment，为什么？
刘传军：我希望能够穿越到未来。
这个回答要回到我创立美菜的初衷上来看。我们内部常说，至少需要十年，中国农业一定会因为我们不一样。从2014年成立至今，美菜在马不停蹄的完善供应链网络，未来，这张供应链的网络会不断地开放，既服务餐饮，又服务零售；既服务于家庭，又服务于各种超市和便利店，共享成一张食品的网络，为全社会提供服务。
对我个人来说，我希望农业是我一生的事业，这件事情是我一生要做的事情，未来有一天，我离开这个世界的时候，墓志铭上写的是“一个改变中国农业的人”，这是我最大的追求。所以，有时候我也会“好奇”，十年后中国农业的面貌会是什么样的，我想穿越过去看看。不过，我并不着急看到结果，因为我们选择了正确的事，剩下的就交给时间。
我相信，在参与改变中国农业的过程中，越往前走，脚步越是坚定，越往前走，前途越是光明。我们需要做的，是用耐心与长期主义，坚信时间一定会给超出期望的回报。就像高瓴一样，选择“做时间的朋友”，静待美好结果的发生。
美菜成立于2014年6月6日，公司致力于用先进的科技和高效的智慧供应链改变中国农业市场，以独有的“两端一链一平台”模式，专注为全国餐厅提供一站式、全品类的餐饮食材采购服务。经过五年多的发展，美菜成长迅速，是全国超过200万餐饮商户的食材供应商，并为建国70周年阅兵基地、进博会等大型国家级活动提供食材保障。
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