三只松鼠,一夜回到解放前!
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休闲食品行业公司渠道收入对比(亿元)
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从表中可以看出,平台服务费在三只松鼠销售费用中的占比,从2019年的28.8%上升到今年上半年的39.8%。公司的销售费用过高,几乎侵占了所有的利润空间。
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线下布局受阻
一家企业想要有更大的发展空间,一定是全渠道发展,来看看零食行业2019年的销售渠道占比:
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三大股东纷纷“出走”
三只松鼠前5大股东(截止到2019年底)
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网红食品的隐忧
三只松鼠没有自己的供应链,采用的是代工模式,这种模式不好把控质量,因此三只松鼠近几年也出现了不少食品安全的问题:
2016年2月,三只松鼠跌进甜蜜素超标事件的漩涡,同年5月因在食品中添加药品等被罚款;2017年8月,一款开心果因霉菌超标1.8倍上监管部门“黑榜”,同年10月被监管部门罚款5万元,原因是生产的食品不符合食品安全标准。
三只松鼠是依靠互联网“飞”起来的网红,“网红”的共性是对流量的娴熟驾驭,但“网红食品”存在很多安全隐患:比如前段时间网红辛巴的“假燕窝”事件;网红双黄蛋雪糕检测不合格事件……
“网红食品”的安全问题,政府也出台了一系列的政策法规,为行业的健康发展提供了保障:
数据显示,我国休闲食品行业的零售市场由2010年的4014亿元迅猛增长到2017年的9146亿元。预计2020年,我国休闲食品零售市场规模将超12000亿元。
市场规模越大,竞争就越激烈,为了破除零食行业产品差异化瓶颈,良品铺子请吴亦凡来代言,在线上线下齐头并进的同时,继续“高端化”;百草味抱上了百事可乐的大腿,可以加速补齐百草味线下的短板;而三只松鼠想要做好产品和渠道两大板块,还有很长的路要走,我们拭目以待!
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