如果看市场和全球的环境趋势,似乎没有⽐现在更适合推出「可持续」产品了。但实际上,可持续产品的情况并没有这么乐观。
去年 7 ⽉哈佛商业评论⼀篇研究⽂章指出,尽管 65% 的受访都表⽰很想⽀持可持续商品,⽀持「提倡可持续发展的、以⽬标为导向的品牌」,但实际上只有 26% 的⼈这么做。其中,价格⾼是最重要的原因。
所以,平价和可持续,有可能双赢吗?
我们把这个问题抛给了宜家 — — 作为全球最重要的家居品牌,宜家中国 2020 年最重要的媒体沟通会上,宜家宣布「可负担」和「可持续」将会是 2021 财年的「品牌重点」,这也是宜家在中国第⼀次把「可持续」有关的传播,提到了年度战略的位置。
宜家想让你「买得起环境可持续的家居产品」,但这是怎么做到,经验可复制的吗?我们跟位于中国的宜家产品开发中心的产品设计开发师陈君聊了聊。
为了更好回收,普通晒⾐夹⽤上了步枪的材料
经⼿过多款宜家的产品设计,陈君给我们举的例⼦恰恰是看着最不起眼的产品——塑料晒⾐夹。市⾯上的⼀般晾⾐夹,都是以塑料加不锈钢弹簧夹⼦的材质为主,但陈君提到的这款「斯利波塑料晒⾐夹」就是纯粹只⽤塑料做的,包括中间的弹簧。

这样的晒⾐夹看着很⽇常,但其实如果涉及到回收,⾦属和塑料两种材质的回收成本就会⽐较⾼,夹⼦也很⼩,回收起来效率也很低。
⽽「斯利波」为了更好回收,使⽤的全是塑料,包括中间的弹簧。为了实现这点,陈君的团队启⽤了⼀种不太常见的塑料——POM,也被称为「超钢」或者「赛钢」,常应⽤在⾼性能⼯程部件上如⼑柄、锁定器等,甚⾄是 M16 突击步枪的部件。
因为确实很少⽤在⽇常⽤品上,负责提供 POM 的宜家精密部件(中国)有限公司和陈君的团队在实验室中测验了将近 2 年时间,才让这款晒⾐架问世。
除了材料硬度上的考虑,陈君告诉我们,POM 和聚丙烯(*⾐夹其他部分的材质),两者熔点不同,在回收分离上更加⽅便。
除了 POM,斯利波使⽤了⾄少 20% 的回收塑料和防紫外线材质,夹⼦的左右夹板间采⽤拱形中空设计,也可以使⽤在旅⾏场景中。陈君说,作为晒⾐架除了可持续的新材料,还需要考虑设计场景上的可持续性——如果产品更多的使⽤场景就能够被⽤久⼀些,可以减少不必要的垃圾产⽣。
但斯利波对于宜家中国来说还有⼀个特殊的意义:宜家设计开发中⼼都会有一些自己的创新产品,只有少部分的产品可以从区域⾛向全球市场,⽽斯利波就是 2020 年的其中⼀个从宜家中国⾛向全球的案例。
运输、包装上……可持续地把成本省回来
但要⽤新材料做可持续产品,更⾼的价格还是⽆法避免的。陈君认为,循环经济是⼀个全社会的系统性难题,宜家的做法是,从源头设计开始,「不等待时机成熟」。
在宜家,斯利波塑料晒⾐夹 8 个 4.9 元,⽐电商平台上同类产品 20 个 7.5 元要贵⼀些。这主要跟 POM 的价格有关,在批发的⽹站上,我们查到 POM 报价最低是 1.28万/吨,价格并不⽐不锈钢便宜,更不⽤说采⽤新的制作⼯艺了。
商业公司也不是做慈善,那怎么让成本降下来?
「在这点上多花的钱,就在其他地⽅想⼀些聪明的办法尽量平衡 」 ,陈君说,所谓聪明的办法,就是在原材料和⽣产成本⾼的情况下,节省其他环节成本,例如简化包装,使⽤更⾼效率的运输⽅式——斯利波塑料晒⾐夹⼋个挤成⼀排,也是为了更节省空间。
宜家中国所有纸板在宜家中国商场实现100%循环
宜家创⽴ 73 年来,运输量最⼤的产品,不是任何⼀款产品,⽽是空⽓。⾄今,运输集装箱内仍有 30-35% 是空⽓——⽽这些运输空间也是碳排放成本之⼀。
为了尽可能的利⽤车厢空间,宜家曾将⼀款产品的单位包装⾼度降低 4.2 公分,从三排装到四排装,装载体积从 46.78 ⽴⽅提升到 61 ⽴⽅,碳排放降低 23%。
2018 年在全球⽓候⾏动峰会(GCAS)上,为了应对⽓候变化,宜家承诺 2 0 2 5年在全球范围内实现送货到家零排放。与这⼀承诺相关的⾏动包括了,所有宜家集团顾客的送货到家服务将采⽤电动汽车(EV)将会在未来 5 年内实现零排放
这本来业内并没有现成的解决⽅案,因为重型电动卡车还得考虑续航…… ⽽宜家与电池制造商共同投⼊,已经可以实现电动重卡可以⼤规模上路,减少了 24% 排放。
所以,我们能买到便宜又对环境友好的产品吗?
现在打开拼多多,你能找到 4.12 元的洁厕灵,12.76 元静电除尘掸包邮…… 如果打开淘宝特价版,随⼿能看到 1 元、 9.9 元包邮的⽇⽤品,便宜得让⼈咂⾆。
这是⼤规模⼯业化和全球化的胜利,更多⼈⽤低价享受了便利⽣活,但它的另外⼀⾯也越来越被⼈们所熟知:纪录⽚《The True Cost》就展⽰了光鲜亮丽的快时尚背后惨况:贫困地区的⾎汗⼯⼚⽣活,⼤量被丢进焚烧⼚和填埋场的过季⾐服,严重的⽔资源和⼟地污染等等等等……
纪录片《The True Cost》截图,轰动美国的孟加拉纺织厂倒塌事件
要解决这样的问题,企业需要更多新的综合的技术解决⽅案——它们选择新的材料和⼯艺花了更多成本,再⽤⾃⼰的设计、规模、供应链优势,长期投资,再把成本降回来,这也是宜家⽬前选择的路⼦。
但宜家的案例⽬前还只是算是业界少见的「独苗」,对于更多规模更⼩和⽆法做太长期投⼊的公司⽽⾔,从设计到材料到供应链,每⼀个环节能做出些许改善都不容易,更难的是,还需要跟消费者解释可能更⾼的溢价。
对于我们⼤众消费者来说,如果说⽣活质量还是第⼀位,勉强⾃⼰去购买更⾼价但可持续的产品,也并⾮是我们想要的未来。
但在现有的体系下,更理智消费、⾃我教育和探索⾮消费的模式,似乎是更实际的「不给现有模式添更多堵」的保守措施:清醒清醒,了解更多⽇常⽤品、⾷物的的来源和制作,参与社区讨论探索可持续的⽣活⽅式,先把头脑武装起来。
头图来自 yang miao on Unsplash
🗯
「好问题」欢迎接龙
想提问,想回答
评论区聊
栏目发起:
BottleDream GOOD LAB 是一支有脑洞、有情怀、懂生意的创新团队,由人类学研究员、可持续生活达人、创意营销人、跨领域设计师与绿色供应链企业组成,致⼒于为企业和品牌提供针对 「商业向善」与可持续发展的创意与创新服务。
项目合作请致信:[email protected]
首席合作伙伴:
知乎,中文互联网综合性知识内容平台,以「让每个人高效获得可信赖的解答」为品牌使命和北极星。

继续阅读
阅读原文