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这是好吃不第 1774 篇分享，感谢一路有你！
说到纽约最潮的火锅连锁，豆捞坊绝对名副其实。作为最早一批红遍纽约的火锅店，豆捞坊用仙气十足的环境、绝佳的食材品质，赢得了超高口碑！
令人激动的好消息来了，豆捞坊在曼哈顿开新店啦！外卖服务已经开通！想吃的宝宝马上就可以点上啦！新店堂食也将在近期12月初开放，太期待啦！
豆捞坊曼哈顿店外卖的三大卖点！
卖点一：汤底
在家吃火锅最麻烦的汤底，在豆捞坊外卖看来完全不是问题！
餐厅同款原汁原味的浓汤锅底，汤料分开包装，干净又卫生。
豆捞坊的外卖足足提供了三大盒浓浓的原汤。想涮多久就涮多久，富余的原汤还可以煮面煲汤，点一顿管三顿，满满的诚意。
卖点二：菜品
和在店里吃的一样，品质不变！
外卖包装整体采用极简的设计，不同于其他的火锅品牌，豆捞坊使用纸浆的餐盒，非常环保，拒绝过度包装，将重点都还原到食材本质上，外卖的鲜活海鲜和高品质肉肉，都和堂吃时的一模一样。
这段时间你日思夜想的和牛、象拔蚌、大虾仁滑、顶级雪花肥牛……想吃的都能点到，开盖即可享用！
卖点三：配送
人在家中坐，火锅送上门
Doordash、grubhub、chowbus 三大外卖配送平台同步上线！豆捞坊曼哈顿店目前支持曼哈顿34街以南，中城和下城的配送！方便快捷，动动小手，就叫来一顿满汉全席！
豆捞坊 The Dolar Shop
【曼哈顿新店】
地址：55 3rd Ave New York NY 10003
电话：(646) 590-0034
外卖配送时间：11:30am-9:00pm
【法拉盛店】
地址：36-36 Prince st,Flushing 11354
电话：(718) 358-7777
营业时间：12pm-10:00pm
曼哈顿可通过外卖平台点单：
扫对应二维码下单哦！
DOORDASH
GRUBHUB
chowbus
曼哈顿配送范围：
目前支持曼哈顿
34街开始，中城和下城的配送！
豆捞取自谐音“都捞”，寓意大家一起都来捞，咕嘟咕嘟的浓浓汤底，热气腾腾，香气四溢的各色食材，不知人间滋味。
作为火锅界的小轻奢，来自国内的高端直营连锁品牌，豆捞坊一直坚守着自己的路线，在川味火锅风生水起的时候，豆捞坊的高端港式火锅像是一股清流，一个温暖舒适的港湾。
曼哈顿新店就开在东村，店面沿街，熙熙攘攘的人流特别热闹！
曼哈顿店是豆捞坊全球所有门店中，第一家采用声光电技术的门店，为客人打造全方位、沉浸式的用餐体验。
店内360°环绕LED全彩高清GOB显示屏，屏幕上不间断地播放的具有代表性的中式美学画面，融合中式特色的同时，让人感觉前卫又现代，科技感满满。
店内座位宽敞舒适，两个墙面都是大大的通透的玻璃窗
，可以清楚的看到窗外的风景，当然啦，屋内也被照的十分明亮~

特殊时期，豆捞坊新店同样支持外卖服务，目前暂时支持曼哈顿从34街开始，中城和下城的配送！
从食材品质、厨房卫生，到出餐打包、员工健康，每一个细节都严格把控，让纽约的吃货们放心的大快朵颐！
店内员工每天2次以上的测量并登记体温，对进店取餐骑手进行体温测量；制餐、取餐、打包全程佩戴口罩；每天加强在岗员工的洗手消毒次数；厨房设备、员工用品也进行每天消毒，绝对不会放过任何一个死角！
全透明化制作和配送过程，看了都觉得吃的好放心呢！
豆捞坊的浓汤锅底
豆捞坊的汤底多为浓汤锅底，滋补暖胃不上火！
锅底口味选择超级多，各个口碑都杠杠的，人气王极品银汤，尊贵无比的黑松露菌王锅，还有番茄牛尾锅，川香麻辣锅和骨汤锅。
外卖可点到所有的锅底，完全不用担心带回家口味会不一样，餐厅全部贴心打包，汤料分开包装，最好的火锅必要献给最重要的你呀~
极品银汤
极品银汤，是汤底中的销冠，每两位客人就有一位会点银汤。
极品银汤由老鸡，猪腿骨，里脊肉，鸡脚及培根等原料，再配合8小时的长时间熬制出银汤汤底，为了追求浓郁和香气，不计成本，用料十足。业界良心！
用勺子轻轻捞起，是看得见的，满满的真材实料。滑嫩的鸡腿肉、Q弹肥嫩的猪肚，配上淡淡的胡椒粉，鲜辣咸香，让人回味无穷。
黑松露菌王锅
黑松露菌王锅，听着就觉得这份汤底弥足珍贵！汤底中加入了澳洲进口 black burgundy truffle，还放了不少菌子和红枣，锅底一旦煮开，菌香四溢，光是喝汤都能鲜到眉梢~
吸收了满满汤汁的菌菇家族也是鲜的不得了，一口下去，汁水Biu Biu的~ 这么一份菌王锅，搭配黑松露，原汁原味的鲜和甜，绝对的满足！
外卖可以选择单锅，也可以选择鸳鸯锅哦。两种喜欢的汤底可以同时享用啦哈哈哈开心~
高品质菜品一个不少！
火锅最爱当然是吃肉！说到高品质的肉，豆捞坊从来没有让好吃君失望过！
店里所有的牛肉有三种-日本宫崎A5和牛，美国和牛和美国Prime级别以上的牛肉！就连最普通的雪花肥牛，都用的是仅占全部牛肉 2.9% 的 prime 牛肉呢！外卖也是同级别的牛肉，保证和堂吃一样的品质哦！
手切顶级雪花肥牛
这款肥牛选取的是牛肉身上最昂贵的部位—short rib，脂肪和瘦肉的比例是3:7，不仅如此，餐厅对每一片肥牛的厚度都精准无比，以确保入口时脂肪和瘦肉的比例达到最佳口感~
如此高品质的肥牛，久涮也不怕老哦~  全熟的和牛肉，肉质嫩而弹牙，肉香十足，连涮汤和酱料都难以掩盖它的鲜香。细细品尝可是一种美到极致的味觉体验！
和牛山
一份和牛山，雪花和牛粒和厚切雪花和牛堆积而成，满屏的雪花轰炸！一份和牛，两种口感，满足你对和牛的一切美好幻想！
每一片雪花和牛的纹路均匀分布，犹如一幅泼墨画，美得让人挪不开眼。
在沸腾的汤里煮个几秒就可以享用了，口感绵软得感觉像是给牙宝宝来了一场马杀鸡！满满的都是丰富的牛肉肉汁香~和牛粒体积扎实，一颗颗嚼起来贼过瘾！
豆捞大虾仁虾滑
纯手工摔打上百次做成的虾滑，可是豆捞坊的明星招牌！各分店每天每个餐桌上100%会出现的热销菜品，一家分店每年销售4万份以上，销量一直位居top1！战绩傲人！
每份虾滑由25只越南鲜虾，经过上百次的反复捶打，胶质渐生，得以成团，其中不加一丝淀粉！由此打造出无比Q弹的口感，鲜嫩又爽滑！
还加入了大颗的鲜虾肉，丰富了口感。吃下去的每一口都有超过1一只以上的鲜虾！太爽了！ 
古法酸梅汤
酸梅汤开胃又解腻，用来配火锅是极好的，桌桌必点！
餐厅的酸梅汤坚持古法工艺熬煮4小时，每瓶从生产到售出平均仅需24小时， 由于坚持古法，赏味期极短，即便冷藏保存也仅为72小时。低糖无添加剂，太良心了！
豆捞坊 The Dolar Shop
【法拉盛店】
地址：36-36 Prince st,Flushing 11354
电话：(718) 358-7777
营业时间：12pm-10:00pm
豆捞坊法拉盛店的堂食依然开放！
也可通过外卖平台点单：
chowbus 、doordash 、hungrypanda
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图 & 文 | 纽约美食通好吃君
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