我又找到了一个，让孩子爱上吃饭，补充营养的好办法！
做了那么多补钙营养的食谱，都不及它的美味、简单与直接。就这么说吧，端上桌后，我儿子恨不得每一寸的食材，都不肯放过！
你可以把它当做是焗饭或者披萨上层的料，单独拿出来的简易版，厚厚的奶酪下铺着满登登的香嫩鸡腿，用小叉子拉起长长的丝，裹满每一块肉丁。
在奶酪中，我加入了胡萝卜、玉米粒和豌豆这些绝配的食材，蔬菜清甜微脆，奶酪醇厚浓郁，鸡肉咸香软嫩，多种滋味合而为一，那叫一个完美。
美味有了，营养也是棒棒的，无论是从补钙角度，还是补充维生素、膳食纤维的层面，它都一个不落。
这些馥郁香浓的滋味，吃的孩子满口香，关键制作起来还不难，煎个肉丁、铺一层绵密拉丝的奶酪，你一定能学会！
-  芝士脆皮鸡-
· 参考月龄 ·
12个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
鸡腿1个 / 普通面粉30克 / 奶酪50克
番茄酱30克 / 胡萝卜25克 / 豌豆20克
辅料：酱油/素蚝油/鲜菇粉/油/葱段姜片
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
01
鸡腿去骨，将鸡腿肉部分切成小丁。去骨你可以直接让店家处理好，也可以和我一样自己在家做。
*把鸡腿翻过来，在中间沿着鸡腿头的位置用刀切开。然后沿着骨头，用剪刀把鸡肉剪下来就可以了。
02
鸡腿丁中加入酱油、素蚝油、鲜菇粉调味，再放点葱段、姜片去腥，搅拌均匀，静置腌制一会儿。
*半小时、一小时都随你，如果想充分入味儿可以腌制时间长一些，主要还是看咱们自己的时间是否充裕。
趁着腌制的时间来处理其他食材：
03
胡萝卜丁、豌豆放入沸水锅中焯水。

*咀嚼能力弱一点的小宝宝们记得将豌豆外皮剥除，以免被呛到，大宝宝们就不用了。
04
然后捞出倒入大碗里，碗内继续加入奶酪碎、玉米粒，把食材搅拌均匀，放好备用。

*玉米粒我直接用的即食玉米粒，奶酪碎使的是原制的。还不懂如何给宝宝吃奶酪的姐妹们，可以看看我写过的这篇文章→如何挑选奶酪
05
腌制好的鸡腿肉，表面均匀地裹上一层面粉，放入刷好油的不粘锅中。
06
开小火，煎至底部微黄后，给鸡肉翻面。
07
煎至鸡肉熟透后，加入番茄酱，翻炒均匀。

*如果你要买给孩子吃的番茄酱，注意看配料，无添加剂无人工色素都是必须的，配料表越短越干净，就越好。
08
找一个耐高温的小碗，底部先铺一层奶酪碎、玉米粒、胡萝卜丁、豌豆。
09
上面放入炒好的鸡块，鸡块表面舀入剩余的奶酪碎、玉米粒、胡萝卜丁、豌豆。
10
锅中加入少量温水，将小碗放入锅内，利用锅内的余温，将奶酪焖至融化的状态。

11
奶酪像这样融化以后，就可以取出来给宝宝吃了。
肉质软嫩，奶香也很醇厚，味道真是一级棒，在我心里，它是比披萨、焗饭更方便简单的营养食谱！
这里有1000+的辅食制作方法：
君君已经把所有食谱，按照月龄、种类、功能、厨具等做了详细分类，还可以直接用食谱名称、食材关键词来查找，你们只需花几秒钟就可以找到想要的食谱咯~
 君君多说几句：
给宝宝吃的补钙食谱，好吃易操作，再给你们推荐几个！
山药南瓜奶酪饼
芝士虾馅饼
脆皮芝心土豆泥
双色厚蛋烧
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