西雅图的冬天已经悄悄来了
虽然堂吃又暂时关闭了
但还好可以出门外卖。
刚好有空,
又跑来西雅图风景最好的早茶外卖,
毕竟能有个机会在在湖边走走,
再到车里吃吃外卖,
心情也跟着好起来!
正值午餐,来打包的客人还挺多,
等着安排座位的间隙,和店长闲聊。
店长给我们介绍他们新推出的点心款式,
再三强调这里的早茶师傅是
做了二十年正宗茶点的广州师傅。
风景这边独好⬇️
我们拿着菜单研究,这才发现,在这家餐厅,是完全可以像个真正的老广那样吃一顿早茶的。注意,是“吃”早茶,而不是喝早茶,因为可吃可选的东西,太多了。
先从新菜说起
下面这些都是适合外卖的好菜
粤菜最适合不吃辣的小伙伴
海鲜砂锅粥
盐焗鸡娃娃菜
支柱羊腩煲
豆豉剁椒金鲳鱼
粤式焖鸭
生蚝豆腐煲
龙虾荷叶糯米饭
这些菜都很适合take out
当然,好多人不想出门,
叫外卖也是一样可以吃吃吃,
毕竟快过节了,
是时候给餐桌上添几道大菜~
点心尝鲜 | 点心宝宝盘
一蒸一烤两种拼盘,从名字上就能看出对孩子们的友好度。
秋日美食家
AUTUMN
蒸的这一盘里,是虾饺、叉烧包和流沙包,鲜甜软糯;烤的这一盘里,有麻球、蛋挞、咸水角,小小的蛋挞起酥格外好,咸水角即使凉了,内馅也毫无腥气。
一盘蒸的白、一盘烤的黄,简直就是一个金玉满堂。其实又岂止是儿童友好,对于平时追求鲜度而不耐重口的人来说,这样经典的广式点心拼盘,正是记忆里传统的味道。
熊猫豆沙包
没有人能抵挡得了熊猫的呆萌,也没人会抗拒这样一笼生动且热气腾腾的豆沙包。
不得不说这滚滚黑眼圈相当吸引人,包子的面,发得像棉花糖一样软,掰开后露出豆沙馅,细腻又香甜。
老牌点心酒楼并不意味着在造型潮流上的缺失,坐在这复古风的桌前,吃上几个熊猫豆沙包,舌尖和心里,瞬间都觉得别有意趣。
秋日美食家
AUTUMN
香酥爆浆芋头丸/咸水角/蒸烧卖
芋头丸子外面的那层酥衣,有着蕾丝般的美感,吃起来也是外酥里嫩,半流体的馅儿会顺着勺子流下来。
秋日美食家
AUTUMN
咸水角还是强推,个头还挺大,吃起来很有满足感。烧卖玲珑剔透,和别处不同的是表面铺了一层蟹籽,吃口虽然清淡,但鲜味丰满。
这几样都是菜单上的招牌了,也是最能体现粤式点心风范的经典之作。
秋日美食家
AUTUMN
牛柳煎米粉
这道广式菜肴最是考验师傅的手艺,火候和技术都要在线才能把这道菜做到极致。只见煎成型的细米粉,包住青椒洋葱牛柳倒扣在盘里,像一朵倒生的莲花。
牛肉细滑,咸度刚刚好,拿一片切开的煎米粉当托盘,放上蔬菜和牛柳,香嫩和酥脆就能一起进到肚子里。
这菜份量大,三四个人吃不成问题,建议上桌后趁热快吃,口感更好。
蟹籽海鲜粉丝煲
海鲜配粉丝,比佛跳墙还好吃。一大份粉丝煲,丝丝缕缕间缠绕着虾仁和大号瑶柱,虾尤其新鲜,肉质弹牙感受得到。
秋日美食家
AUTUMN
蟹籽放得也是毫不吝啬,随便挑起一筷子,粉丝上都蟹籽遍布。在餐厅里工作了十几年的爷叔,提起这道菜时就眉飞色舞,丝毫不掩盖自豪之情,确实是美味。
没来得及露面的核桃虾
我觉得我的朋友们,
也应该感受一下海景大酒楼的出品,
于是多打包了一些点心,
以及一份平时可能唯恐避之不及、
挡不住老板热情推荐的核桃虾
老板的原话是:吃它!一定要吃它!行,吃,并让朋友们吃个盲测。没想到啊没想到,在座三个半中国人,三个半吃完后都翘起了大拇指,个个都说这核桃虾太好吃
然后一看,外卖盒里已经风卷残云只剩下核桃碎片了,因此没有图片,只有这令人震惊的体验。如果你去吃点心,请千万别忘了点上这道核桃虾
今年受疫情影响很大,餐厅推陈出新,
早茶是近不久才推出的,
也算是老树发新枝,老饕客们的福音了。
🏠店名:China Harbor Restaurant 中国海景大酒楼
📍地址:2040 Westlake Ave N, Seattle, WA 98109
☎️ 电话: (206) 286-1688
🥡外卖:饭团外卖
🅿️ 停车:门口有停车场,0.5$每小时| 4pm之后和周末停车免费
⌚️ 营业时间:每天11:30am-9:30pm
早茶每周二休息 其他菜品每天恭候
客服微信:
撰文 | Jane
摄影  | Jane
编辑 | 野生瑞
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