无论是朋友相约或是生日聚餐，又或是繁忙一天的快手晚餐，老少咸宜的披萨，有谁不爱？俄勒冈不乏有众多令人垂涎欲滴的披萨选择，而且配上俄勒冈屡获殊荣的精酿，完美~
“没有人会说‘不，别带披萨来’，”来自Corvallis的披萨店老板Scott McFarland说道，“披萨真的太好吃了，而且它选择丰富，可以做各种口味，我真是超爱披萨的！”
Scott McFarland自成年后一直致力于披萨生意，他现在是 American Dream Pizza的老板，对于披萨他很有发言权。说到如何做好披萨的口感与味道，McFarland认为只有一个方法，他说：“这是老生常谈，从22岁起我就一直在说，我现在还是坚持同样的观点，必须要保持对披萨的热爱与激情。”
American Dream Pizza
官网：https://adpizza.com/
想要做好一道披萨，这份热情需要体现在烹饪细节的方方面面：制作完美饼皮的面团，混合得当的调味酱，顺滑绵密的奶酪以及新鲜的配料，这一切都需要花心思。当你尝到第一口完美披萨，你就能Get到McFarland所说的热情与坚持。出发吧！一起来俄勒冈探索这些披萨美食餐厅。
01
波特兰地区
为大众所熟知的美味披萨城市鳞次栉比，波特兰在其中一定有姓名！甚至可能是全美最美味的披萨城市~
Apizza Scholls
帮助波特兰赢得此殊荣的披萨店之一是Apizza Scholls，这是一家位于霍桑东南部的餐厅，这里的披萨经常被认为与纽黑文风格的披萨非常相近。
Apizza Scholls
http://www.apizzascholls.com/
地址：4741 SE Hawthorne Blvd., Portland, OR 97215
联系方式：503-233-1286
营业时间：4pm - 8:15pm
另一家热门餐厅是位于Northeast Fremont Street（弗里蒙特大街）的Amalfi’s Restaurant，这家餐厅据说是波特兰最早开始制作披萨的餐厅之一，营业六十年来，他们家独特的饼皮与可口的酱汁配方总是让人念念不忘。
Amalfi’s Restaurant
Amalfi’s Restaurant
https://www.amalfisrestaurant.com/
地址：4703 NE Fremont Street, Portland, OR 97213
联系方式：503-284-6747
脆香的饼皮配上手工制的马苏里拉奶酪和意大利西红柿是Southeast Portland的Ken’s Artisan Pizza的拿手好戏。
Ken’s Artisan Pizza
而位于Oregon City市中心一栋历经百年桑田老建筑中的Mi Famiglia，则是食材优质性价比披萨的代言人。
Mi Famiglia
Ken’s Artisan Pizz
https://kensartisan.com/
地址：304 SE 28th Avenue, Portland OR
联系方式：(503) 517-9951
Mi Famiglia
http://www.mi-famiglia.com/
地址：701 MAIN STREET，OREGON CITY, OREGON 97045
联系方式：(503)594-0601
02
俄勒冈海岸地区
在俄勒冈南海岸度过一个披萨啤酒夜是很多人的放松方式，可以考虑Bandon Brewing Company，这家餐厅除了14种爽口精酿啤酒，还有一整张碳烤披萨菜单可选。
Bandon Brewing Company
Bandon Brewing Company
https://bandonbrewingcompany.com/
地址：395 2nd ST SE  Bandon, OR 97411
联系方式：(541) 347-3911
来到Yachats，铲屎官们可以在Drift Inn & Cafe的露台上，与心爱宠物一起享用可口披萨。而且餐厅菜单选择丰富，甚至有用500度烤箱烘焙的手感薄脆饼皮。
Drift Inn & Cafe
Bandon Brewing Company
https://bandonbrewingcompany.com/
地址：395 2nd ST SE, PO Box 1009 Bandon, OR 97411
联系方式：(541) 347-3911
位于俄勒冈北海岸的Angelina’s Pizzeria and Cafe，常被热推为本地最佳披萨餐厅，明星产品是纽约风格披萨饼，从饼皮面团到馅料，都采用手工自制，结合新鲜时蔬，一口满足。
Angelina’s Pizzeria and Cafe
Angelina’s Pizzeria and Cafe
https://www.angelinaspizzeriaandcafe.com/
地址：1815 S. Roosevelt Dr.,Seaside, Oregon 97138
联系方式：(503) 717-1230
03
胡德山与哥伦比亚河谷
在胡德河附近，有一家主打本土食材的披萨餐厅 Solstice Cafe & Bar，披萨中的樱桃、梨子和蘑菇等新鲜蔬果食材都是本地种植本地采集。
Solstice Cafe & Bar
Solstice Wood Fire Cafe
http://solsticewoodfirecafe.com/
地址：501 Portway Avenue,Hood River, Oregon 97031
联系方式：541.490.4272
来到胡德山，徒步旅行少不了，一天的远足、骑行或是滑雪运动后，不妨在Al Forno Ferruzza停留歇息，这家小而美的本土餐厅已经历经三代人，烤制的西西里薄皮比萨和风味独特的通心粉，意式风情满满。
Al Forno Ferruzza
Al Forno Ferruzza
https://mapleaqua.com/
地址：73285 US-26, Rhododendron, OR 97049
联系方式：(503) 622-1212
几十年来，Dalles 的 Spooky’s Pizza Restaurant一直是当地人休闲聚会的热门选择，而且这家餐厅的披萨配方融合传统口味又独具创新尝试，最in配菜口味是辣椒配蜂蜜。
Spooky’s Pizza Restaurant
Spooky’s Pizza Restaurant
http://spookyspizza.com/
地址：3320 West 6th Street, The Dalles, OR 97058
联系方式：541-298-1300
04
威拉米特山谷
啤酒配披萨已经是公认的经典组合，但当俄勒冈的葡萄酒遇上意大利的披萨，却碰撞出了另一种神奇火花。
在Nick’s Italian Cafe，历经三代传承的配方为McMinnville带来了正宗无比的意式菜肴，而这一切搭配上俄勒冈最佳的酒庄美酒，更是叠加出别样风味。
Nick’s Italian Cafe
Nick’s Italian Cafe
https://nicksitaliancafe.com/
地址：521 NE 3rd Street, McMinnville, OR 97128
联系方式：(503) 434-4471
披萨常被认为是快餐，但Coburg Pizza Company不同意，这家店由一间红色大谷仓改造而成，坚持手工制作，精心准备食材与搭配，这样的用心让该店的披萨也屡获殊荣。
Coburg Pizza Company
Coburg Pizza Company
https://www.coburgpizza.com/
联系方式：541-484-6600
05
南部地区
在Klamath Falls，寻觅美味披萨最好的去处之一就是Rodeos Pizza & Saladeria，为了更出色的风味和口感，这里使用的面团需要经过两天的解冻处理，搭配少量去皮番茄与全脂马苏里拉干酪，口感与酱汁的杰作。
Rodeos Pizza & Saladeria
Rodeos Pizza & Saladeria
http://www.rodeos-pizza.com/
地址：1215 Main Street, Klamath Falls, OR 97601
联系方式：(541) 205-3464
有人追求传统，也有人勇于创新，位于Jacksonville的Bella Union Restaurant & Saloon有着丰富的披萨选择，甚至可以定制你的独特口味，这里轻松的用餐氛围会是你在俄勒冈南部体验品酒一日游后的最佳归宿。
Bella Union Restaurant & Saloon
Bella Union Restaurant & Saloon
https://www.bellau.com/
地址：170 W. California St., Jacksonville
联系方式：541-899-1770
06
中部地区
在教堂里吃披萨是什么样的体验？这个答案你在 Redmond就能找到。Grace and Hammer餐厅位于一座建于1912年的翻新教堂内，除了选址很前卫，这里披萨铺料口味也同样很创新，意式风味熏制猪肉、韩国烤肉酱等等。
Grace and Hammer
Grace and Hammer
https://www.graceandhammer.com/
地址：641 SW Cascade, Redmond, OR 97756
联系方式：541-668-6684
位于Bend的Pisano’s Woodfired Pizza在俄勒冈中部地区融入了更为正宗的意式风味，在意大利的传统配方中加入俄勒冈中部本土的新鲜食材，手工用心制作是这家店让人念念不忘的终极法宝。
Pisano’s Woodfired Pizza
Pisano’s Woodfired Pizza
http://www.pisanosbend.com/
地址：64670 Strickler Avenue, Bend, OR
联系方式：541-312-9349
07
东部地区
注重时令并且采用本土食材是The Gold Room 成为Joseph市中心热门餐厅的必胜法宝，融合当地牧场与农场的肉类蔬菜所制作的披萨，自带俄勒冈风味。
The Gold Room 
The Gold Room
https://goldroompizza.com/
地址：100 N Main Street, Joseph, OR 97846
联系方式：541-432-2100
Great Pacific位于Pendleton一座1887年建造的共济会的旧址中。
Great Pacific
餐厅的秘密武器是那不勒斯风味的手工披萨，神秘的配方和调料赢得了本土披萨迷的心。
Great Pacific
https://greatpacific.biz/
地址：403 South Main Street, Pendleton, OR 97801
联系方式：（541）276-1350
■ Over ■
记得，玩乐的同时也要爱护大自然！！！
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