注意！全美大范围召回这款“有毒”生菜，可能会导致肾衰竭，

美国食品药品管理局（FDA）今天宣布，Tanimura＆Antle公司自愿召回该公司生产的生菜，因为发现在生产过程中出现了疑似大肠杆菌感染，虽然还没有证实有人食用后患病，但最好将它扔掉。

这种生菜学名被称为“长叶莴苣”，是美国家庭用来拌沙拉和夹汉堡常见的蔬菜，用水冲一冲就可以吃，吃起来甜美爽脆，许多华人也爱吃。

但正因为其几乎都是生吃，所以种植条件和收割方式极为严格，一旦有细菌感染很容易造成食物中毒。

根据FDA网站消息，农业和农村发展部常规抽样检测发现，Tanimura＆Antle品牌于10月15日和16日生产的生菜检出了大肠杆菌，因此该公司决定立即召回。

这次召回的范围涉及阿拉斯加州、俄勒冈州、加州、德克萨斯州、亚利桑那州、俄克拉荷马州、印第安纳州、内布拉斯加州、密苏里州、田纳西州、威斯康星州、新罕布什尔州、南卡来罗那州、北卡来罗那州、华盛顿州、俄亥俄州、弗吉尼亚州、马里兰州、伊利诺伊州和波多黎各，一共有3396盒生菜收到影响。

FDA网站显示，零售商和分销商可以通过贴在箱子外部的产品可追溯性倡议（PTI）标签来识别可能受影响的产品。涉及召回的PTI代码为571280289SRS1和571280290SRS1。

大肠杆菌是一种常见于温血生物体下消化道的细菌，在一定条件下可以引起人和多种动物发生胃肠道感染或尿道等多种局部组织器官感染，经常导致腹泻。尽管大多数健康的成年人都能在一周内完全康复，但有些人会发展成一种称为溶血性尿毒症综合征（HUS）的肾衰竭。

HUS最有可能发生在幼儿和老年人中，这种情况可能导致严重的肾脏损害甚至死亡。

FDA提醒，如果消费者遇到上述任何症状，请迅速联系你的医生。

Tanimura＆Antle公司表示，食品安全是该公司第一要务，该公司以其预防措施而自豪。由于生菜的保质期和已过去的天数，该产品不太可能留在零售店。

因此要求，如果消费者，零售商或分销商拥有上述任何一种包装的单头长叶莴苣，请立即丢弃而不要食用。

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