虽然有着“百分百纯净”的美誉,新西兰的垃圾制造量也位居全球前列。2018年,新西兰每人每年制造了约734公斤的垃圾,垃圾制造量排在全球第10位。大量的食品和塑料垃圾,正在破坏新西兰纯净、绿色、环保的形象。

图片来源:RNZ


然而,有这样一对来自惠灵顿的Kiwi夫妻:Hannah Blumhardt 和Liam Prince,从2015年初开始,亲身践行“零浪费”,过上了家中没有垃圾桶的生活。

他们四年中一共制造的垃圾只有7.1公斤,而其他Kiwi夫妇四年制造的垃圾约为1-1.5吨!

图片来源:stuff


Hannah说,我们每个人不需要彻底改变自己的生活方式,其实很多小事情也能产生大影响。比如说自带咖啡杯和吸管、自备布袋购买散装食品、将食物残渣和一些花园垃圾进行堆肥等。他们说,自从选择了这种生活方式,他们变得更健康,也省了很多钱,生活充满了各种创意。

想要这种环保、省钱又有创意的生活?跟着小M一起,自制堆肥学起来


01

什么是堆肥


堆肥是利用被分解和回收的有机物质,制作而成的肥料和土壤调理剂。我们日常生活所产生的垃圾中,厨余垃圾和花园垃圾的近一半都可以用作制作堆肥的重要原料。

制作堆肥的方式主要有堆肥箱蚯蚓造肥屋。本期推文,小M主要来介绍最简单、也最经济实惠的堆肥箱堆肥。


02

堆肥箱的类型


根据堆肥箱放置地点的不同,我们可以将其大致分为室内型室外型两种。

室外堆肥箱主要有开放式堆肥箱、带盖无底堆肥箱、分层堆肥箱等;室内型主要为Bokashi发酵桶。发酵桶是小型室内堆肥制作系统,没有异味,3-4周厨余垃圾就能腐熟,非常适合公寓或者大型花园。

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另外,如果没有堆肥桶,简单地把厨余垃圾堆在地上也能制作堆肥。建议放置在距离屋子较远的地方,保证透气并经常翻动,帮助垃圾分解。


03

室外堆肥方法


想要正确堆肥,分层很重要。

👍最底层要堆放褐料或碳质材料,可以是干树叶、小树枝、豆秆或报纸;

👍接着放绿料以增加氮元素,绿料可以是树枝、碎草或者树叶;

👍然后添加一些催化剂,如石灰,以加速堆肥腐熟过程,帮助中和酸性;

👍再加一点水,有助于加速分解;

👍铺好这些分层以后,就可以往堆肥箱里放各种厨余垃圾了。

在堆肥腐熟的过程中,可以不断地往堆肥箱中放入褐料和绿料,以加快腐熟,减少臭味。


04

室内堆肥方法


室内堆肥主要使用Bokashi发酵桶发酵厨余垃圾。发酵完毕的厨余垃圾和发酵产生的液体肥,都是非常好的花园肥料。

在准备好Bokashi发酵桶和发酵粉后,把底部有些小洞的发酵桶放在另一个桶的上面。这样,发酵产生的液体肥就能排到下面的桶里。

将各种厨余垃圾放进发酵桶后,倒入一些堆肥发酵粉,以帮助发酵。

盖上盖子,把发酵桶放在温暖且没有阳光直射的地方,比如长凳下面。三到四周后,厨余垃圾即可发酵完毕,可以直接用到花园里当肥料。

发酵中产生的液体肥,稀释后也可用来浇在土壤上。

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05

堆肥材料


家庭堆肥中,有些垃圾因为无法分解、容易吸引鼠类等原因并不适合用于堆肥。

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