前几天,波士顿迎来了2020年第一场雪。
比起雪中打滚,拍照发圈,用一种吃货的方式庆祝初雪更加落胃温暖:点一份炸鸡+啤酒,一边看窗外飘雪,一边大快朵颐。
当然,我们也找来了波屯最好吃的那几口炸鸡,趁热吃下这口专属于初雪的嘎嘣脆吧。
Myung Dong 1st Ave
90-92 Harvard Ave, Allston, MA 02134
图片来源于网络
要问波士顿的年轻人最喜欢去哪家餐厅吃饭,这家位于Allston的韩国料理店排第二没人敢排第一。周末晚上的气氛非常好,虽然灯光昏暗不适合拍美食,但是不间断的k-pop背景音乐真的能给人一种在club的感觉,店里的服务员也都是高颜值的韩国欧巴和欧尼。他们家的炸鸡够辣够到位,有点偏油,但是点上一杯头牌西瓜烧酒搭配就刚刚好。
BBQ Chicken
123 Brighton Ave, Allston, MA 02134
57 JFK ST, Cambridge, MA 02138
外卖:grubhub, seamless
今年春天新开张的同位于Allston的BBQ Chicken凭借着高品质的炸鸡,一出道就横扫波士顿炸鸡届。已经在纽约、加州等各大城市有分店的它,受欢迎程度可不亚于Bonchon。酥皮够脆鸡肉够鲜嫩,没有过油过咸各种常见问题。一定要挑错的话只能说个头比较小,但非常适合可爱的女孩子一口一个。他家的秘制口味Secret Sweet,混合着酱香,蒜香,还有蜂蜜,酸酸甜甜还带有点辣味,非常不一般。除了Secret Sweet以外,garlic口味也是个不错的选择。
Raising Cane's
949 Commonwealth Ave, Boston, MA 02215
外卖:doordash
图片来源于网络
美式老牌炸鸡店,开在BU West已经很多年了。这家全美连锁chicken finger店,在初期并不被人看好,甚至差点被银行拒绝贷款开不了店。但是事实啪啪打脸,如今这家以创始人的狗狗命名的炸鸡店火遍全美。他家最经典就是有四只chicken finger的box combo,秉承着美式快餐一贯份量大价格低廉的优点,还配有薯条和蒜烤面包。炸鸡是外皮比较厚的那一类,但是肉并不少,蘸酱是他们家的特质千岛酱,非常提味。
Domino's
1260 Boylston St, Boston, MA 02215等多家分店
外卖:dominos.com
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以披萨著名的Domino's家也有非常不错的炸鸡,而且口味选择很多,共有五种Hot, BBQ, Mild, Plain和Sweet Mango Habanero。其中最推荐Hot和BBQ,他们家辣味不会过辣,好重口的可以配blue cheese酱。每个鸡腿个头都比较小,一盒有8/14/40只装的选择。推荐在网上order,门店环境一般。
Popeyes Louisiana Kitchen
21 Brookline Ave, Boston, MA 02215
东北大学内 360 Huntington Ave, Boston, MA 02115
Washington Park Mall内 330 M.L.K. Jr Blvd, Roxbury
外卖:grubhub, doordash
图片来源于网络
同样是一家美国老牌炸鸡,成立至今已经有40多年了,正宗的新奥尔良风味从来没有在其他炸鸡品牌的狂轰滥炸中败下阵来。至今说到炸鸡,很多人第一个想到的还是他家。他家的炸鸡外酥里嫩趁热的时候吃汁水特别饱满,凉了肉味道就会变柴了。虽说是油炸食品,但一口下去不会满嘴油,经过调味的外皮味道也不会变淡。最推荐经典的Chicken Tender
Pho 1
374 Moody St, Waltham, MA 02453
外卖:grubhub, doordash, chownow, seamless
图片来源于网络
位于Waltham的这家炸鸡,一直是Brandeis和Bentley的朋友们的心头好,一到大考期间店里的外卖简直要忙不过来。炸鸡有两种味道,garlic和辣味炸得很脆,但调味方面还是差点火候,鸡腿太大个所以入味不够,反而小点的鸡翅风味会更佳
Crave-Mad for Chicken
75 Kneeland St, Boston, MA 02111
外卖:grubhub, doordash, toasttab, delivery
图片来源于网络
位于Chinatown的这家炸鸡店,从周五晚上一直到周日晚上,门口的队伍就没停过。全得益于他家超级棒的氛围,还有专业的吧台。不过要说炸鸡的话,味道还是欠缺点,不仅个小,而且外皮很干,里面的鸡肉也比较柴,也没有任何蘸酱。不过他家的sushi pizza非常不错,可以冲着pizza去的时候顺便来盘炸鸡,反正嘴闲着也是闲着。
Papa Gino's
550 Arsenal St, Watertown, MA 02472
外卖:官网papaginos.com, 官方app
图片来源于网络
这家扎根于New England五十年之久local披萨店,只在村里有门店,所以住在城里的朋友只能选择通过官网或者app order。他家炸鸡有三种chicken tenders, chicken wings和无骨鸡翅,都各有5种不同口味,plain/buffalo/mango habanero/sweet red chili/sweet teriyaki,推荐原味和buffalo
肯德基
30 N Beacon St, Allston, MA 02134等多家分店
外卖:doordash
图片来源于网络
你们以为我们会忘了肯德基大佬是不是?并不!虽然美帝的肯德基单调又无聊,远远不及国内的那么精彩,但是人家的全家桶好处在于,简单粗暴就是要你吃鸡。一桶全家桶只有两种炸鸡,crispyextra crispy,除此之外就是一块小到可以忽略的biscuit。贼喜欢吃鸡的朋友还可以去试试他家的buffet,不知道吃all you can eat的炸鸡吃到饱是种什么体验。
大家注意保暖防寒
多吃点炸鸡多喝点啤酒,
暖足胃,囤点肉,这个冬天才不会难捱。
文字+排版 / 看见雪就像看见炸鸡一样的小队长

图片 / 部分来源于网络

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