纽约华裔女星“改行”中国城送盒饭：半年2w份，背后原因泪目

2020年，作为参演过《绯闻女孩》，坐拥1300万粉丝的华裔演员兼博主主播Yin Chang，本来的计划，应该是穿梭在片场或摄影棚，或是为自己的“88杯茶”录制一期一会的podcast。岁月静好，靓丽光鲜。

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但谁也没想到，现在的她，却套着最简洁耐脏的黑色外套，抓个马尾，在小餐厅的大堂里，当起了打盒饭“阿姨”。

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这些容易消化、低脂清淡的餐食，热腾腾一盛好，就会以最快速度，打包装盒，在志愿者的帮助下，送到中国城附近的华裔老人手中。

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“小时候，我经常去Flushing和中国城，吃地道的家乡美食，疫情期间，华人社区承受了很多，生意受损，遭受歧视，我一直在思考，如何能够帮助社区。”

直到有一次，我在街头看到踉踉跄跄出门买菜的老人，我突然想起了我年迈的祖父母。

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疫情之下，中国城内很多餐厅都歇业了，华人超市也停工，对于早年移民来美国，不懂英文的老人来说，连点外卖都存在困难，于是我们决定，通过制作配送爱心便当的方式，给他们带去温暖”

“在和我的伴侣，同是，小餐饮业主马来西亚餐厅kopitiam合伙人Moonlynn Tsai商议后，我们发起了Heart of Dinner的公益活动，利用我们和餐厅业主的一些联系，为低收入的独居寡居老人，和唐人街附近的养老院，送餐到家。”

从今年3月开始到现在，Jin Chang和 Moonlynn Tsai，脱下了华服，系上围裙，将爱囿于这厨房灶台间：

“最开始，我们自己当厨，从每日破晓开始，根据采买的食材和剩余的库存，依据老年人的饮食餐谱备餐。"

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铲勺翻飞间，烹调出的虽不是什么山珍海味，却又胜过任何名馈佳肴：

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同时，在“爱心餐”的一次性餐盒上，给这些独居老人，写下打气话语。

后来，越来越多的亚裔社区小餐饮业主加入了近来。

像东南亚餐厅Saigon Social, 韩餐厅NoWon, 越式餐厅Van Đa, 台湾茶餐厅886，下东城手工烘焙店Partybus Bakeshop, 日式居酒屋Bessou都开始联系我们，为它们所处的社区老人院等，制作餐食。

一些企业供货商，也慷慨进行实物捐赠:

更多的志愿者，主动奉献出自己的空闲时间，当起了搬运工和外送员，将企业的实物捐赠，运到Heart of Diner的合作餐厅，又将餐厅备好的“爱心餐”，发往社区老人手中。

甚至，还有热心市民，主动请缨，负责装餐食和日用品的牛皮纸袋的绘制美化工作，

“单调的牛皮纸袋，在爱心的接力下，变成了精美的艺术品，我们还收到了来自全美各地，用不同语言写下的祝福卡片和信件，希望我们能代为翻译后，贴在纸袋里，以给送去希望与温暖。"

“从3月中旬开始到8月初，我们已经在曼哈顿、皇后区以及布鲁克林的亚裔社区，分发了20,000份爱心晚餐。而10月底，我们预计将顶着寒风，完成50,000份的送餐计划。"

“当然，从招募合作餐厅，到采买备餐，再到烹饪外送，以及外包装绘制，每一个环节，都有繁琐的工作，累是一定的。

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“但看到这些背影已略有佝偻的老人，提着余温尚存的便当袋，会心微笑的一瞬，疲劳的身躯，一下就又干劲十足”

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“一份三寸长的便当盒，却消融了这6英尺的物理距离，老吾老，以及人之老，也让我们彼此相信，疫情的寒冬下，依旧酝酿着希望的春天。”

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纽约全城，像Table to Table这样为老人和社区弱势群体做餐食的公益组织，远不止一家。

由华裔厨师Winston Chiu创立的的Rethink Food NYC非盈利机构, 也开启了“Restaurant Response Program"项目，也牵线搭桥，让全城包括米其林餐厅Eleven Madison Park在内的30家本地餐厅加入进来，将企业的热心肠，融入香气袅袅的餐食中，送给中国城等地的老人。