到了 10 月中旬，北京是深秋了。一切都泛着清爽的味道，街道也因为季节的过渡有了悄然的变化。正如郁达夫在《故都的秋》写道：
“看得到很高很高的碧绿的天色，听得到青天下驯鸽的飞声。从槐树叶底，朝东细数着一丝一丝漏下来的日光……自然而然地也能够感觉到十分的秋意。”
在他的点醒下，我们决定出门寻找秋天。


东交民巷是这趟出门的起点，站在落叶大道上，我们深觉北京二环里有太多没被发现的散步方式。于是，
多停留一天吧。


先去找个不一样的住所。因为绝佳的地理位置，北京饭店诺金成为我们的选择之一。印象中，它仍然顶着远东第一豪华饭店的光环，是个不能再严肃的存在。身边的朋友却这样推荐：
"去打破刻板印象吧。如果你想要一次不一样的 Staycation。"
于是，我们提着简单的行李箱来到了北京饭店诺金。
办理好入住，我们散步到周边能轻松消磨时间的餐厅、咖啡店，还在夜晚一场爵士乐现场中"洗礼"。


如果你也想要来一场秋日漫步，请跟上我们的节奏，走吧。
编辑 - 八月、srrr

设计&图片 - Andy、srrr、xixi、八月
东交民巷是我们决定开始这趟秋日漫步的开始。
这条北京城最长的胡同有 1600 米，这里曾是各国使馆的所在之处。十字路口将这里划分成两部分，遍布着使馆、银行、邮政局旧址等，是城市仅存的二十世纪初的西洋风格建筑群。
圣弥厄尔教堂、法国邮政局旧址、日本公使馆旧址……沧桑历史已经远去。
如今东交民巷更贴近它的原名“江米胡同”，生活的气息满载在街道上。不时有三五少年说笑经过、新人拍摄婚纱照，也有清洁车在作业。
深秋休闲的样子在东交民巷的西洋风格下展露无疑，我们在街角的树下看着秋天，在想：不如在附近住上一晚，继续秋日散步吧。
于是，我们穿出巷子又略微走了七八分钟的路，准备找找合适的住处——北京饭店诺金就出现在我们的眼前了。
如今的北京饭店诺金，可以说是这座城市里熟悉又陌生的存在。顶着远东第一豪华饭店威名下的酒店，上流贵胄云集，摩洛哥国王、西班牙女王等贵宾也曾到访。
时间回到现在，秋天景象里的诺金很符合我们此行的气质。知道它换牌后成为 GHA (全球酒店联盟) 一员，一番升级与改造后，一切可能会带给我们不同。
 蒙哥马利元帅套房 
故事从一间标为 6301 的房间起始。


“早上好。”在北京饭店诺金度过一晚后，在四柱床上看到光线从留一角的薄纱中跳脱出来，逐渐蔓延至整个空间。
在预定之初就知道酒店有 9 间传承套房，6301 正是其中之一。这间叫做蒙哥马利元帅的套房已有多年历史，是 1959 年反法西斯英雄蒙哥马利访问中国时所居。

房间内仍保留着二级错就台阶，这是当时为了抬高主人床位保留下来的，和起源于欧洲的四柱床一起，守护着贵族的隐私。
内室的色调与酒店整体的暖色调保持了统一，雕花镂几和丝绒窗帘厚重感仍在。灯光和空调的操作也很简便，
新式触控开关直接可以调节。

酒店的两套洗漱台盆边还准备了精致的普洱茶香味备品，看牌子是 BA YAN KA LA 的，是一个国产的护肤品牌，用的是传统草药，这种选择在酒店还是挺少见的。

临窗远眺长安街上车水马龙，回忆昨夜一晚都睡得很沉稳，没有被街道上热闹的汽笛人声吵醒。只是隔音程度就觉值得。

 作家酒吧：法餐 
中午没有选择出去，而是直接在酒店用餐。在昨天入住之时，前台的工作人员知道我们正在进行一次北京秋日的旅行，就提示我们——
法餐是不能错过的体验，或许能找到一些秋天的味道。
在去往餐厅的路上，夺目璀璨的欧式水晶灯只在路过大堂就有 20 座。这座国内唯一一个穹顶式吊顶大堂酒店里，时空交错的恍惚感总是萦绕在身旁。
其实北京饭店诺金一直和法国文化历史有着渊源，少有人知晓的是，饭店诺金起初的名字其实是法语 Grand Hôtel dePékin。 
从两个法国人在 1900 年兵营东面的小酒馆，再到 1917 年再起七层白色法式洋楼，内部豪奢程度达到了当时让人咂舌的程度——

舞池、酒吧、美发室、电话、暖气、奥的斯升降电梯……客房套餐含房晚、早中晚餐及下午茶，这些都标志着京城旅宿餐饮的高标水准。


幔帐装点下的描摹凡尔赛宫镜厅设计，让寻常就餐也有了赴宴的感觉，颇为私隐。
北京饭店诺金的法餐毕竟是北京口碑餐饮榜的前列，以地中海美食为主既有地地道道的法式创意餐，也有结合中式餐饮的改良菜。
我们在侍应生的建议下，选了一些特色菜品。
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现烤的餐前面包软硬适中嚼劲不错。接着是偏甜口的椰香南瓜香蕉汤、前菜扒大虾鳄梨沙拉。
在这里推荐香煎鲈鱼，肉质很嫩，搭配的彩椒汁酸甜，很好地丰富了口感。

用餐完毕，餐厅经理过来询问用餐体验，对面包念念不忘顺嘴就说了出来，经理热情地说那以后欢迎试试云间烘焙店。

“云间？”

“是的，提前 4 小时预定的话，法式面包和蛋糕都是现点现烤。不光面包，还有前 NBA 营养师特制的沙拉也可以下单自提或者美团外卖呢。”

“那...可真是方便了。”

 作家酒吧：鸡尾酒 
为了进一步打破印象，或者说是更贴近百年前北平的“奢华”夜生活，深夜的作家酒吧也成为了我们的目的地。
来之前，朋友就进行了友情提示：“诺金的夜生活不容错失哦。”
谁知道呢，我们现在就坐在了整座酒店最具话题力的地方——作家酒吧。
坐在吧台椅上等待调酒师制作的时候，发现如水夜色下的北京饭店诺金与白天的端庄稳重大有不同，窗外川流不息的长安街在夜晚下迷离，不禁多看了几眼。
“女士，你的「寒夜」好了。”
调酒师 Alsace 先生将我唤回现实世界。
选择的是一款外表充溢魅惑力的鸡尾酒，柔和的蝶豆花融入凛冽金酒，舌尖神经感知到的都是叛逆感的侵入。这款「寒夜」被归在“反转北平”系列，都是以娇媚的花入酒，旧时茶品和凛冽洋酒的结合是最大的反转。
除了酒，比较期待的是常有活动的舞池。
时髦的法国弹簧地板上经常上演着探戈舞、莎莎舞等精彩现场。也有 DJ 俏皮的音乐，专业的舞者有时会指导不太专业的观众跳舞。
作家海伦·斯诺去过北京饭店诺金后这样描述道
“嘿，你踩到我的脚了。”
也许是一个不错的社交信号。
正如我们居住在北京饭店诺金一样，我们从王府井一路走到前门，一系列的周边推荐也重在“打破印象”。


无论如何，北京的深秋定能发现许多意向不到的事情，我们即使就生活在这座城市，也时常留意到一些不同的时刻。
BAKER & SPICE（王府中环店）
📍王府井大街 269 号，王府中环 111a
早上，王府中环的商圈还没有任何商业感，宽敞的街道上很少的车辆驶过。我们在 BAKER & SPICE 的室外餐桌上开始了早午餐。

BAKER & SPICE 提供烘焙的蛋糕和面包、茶与咖啡，以及一些简餐诸如三明治、沙拉和越式牛肉河粉。


他们的餐厅多注重在户外的休闲用餐体验，王府中环的门店沉浸在"城市花园"中。绿草地、变黄的银杏树，远处还有一座四合小院。背靠的王府中环把整个安静的气氛包围起来。
大鱼咖啡
📍王府井西街 32 号老北京风情街
大鱼咖啡算是意外中的惊喜，我们在王府中环的路上和它偶遇，老北京风情街上它是个挺闹中取静的小院儿。
咖啡店里采用莫兰迪绿为主色系，舒服的沙发、金属材质的吊灯，和小院的传统相比，室内设计更有现代而小资的氛围。在店的一侧还打造了全景的落地窗，允许光线的自然引入。
店员向寻常聊天般推荐了两款饮品：开心布蕾卫和铁灰灰，并说道：“开心布雷卫有奇效，喝完会忘记不开心哦。“
坏舌头 Bad Tongue
📍北极阁三条 49 号

工作日的时候，会有人专程拐进胡同，到这间坏舌头咖啡店里买一杯咖啡，然后再步行去上班。咖啡店老板说："王府井周围的上班族，银行、医院和办公楼里的白领，都是我们的常客。
坏舌头是今年下半年刚开业的新咖啡店，提倡好喝又不贵的外带咖啡。他们和一家民宿空间集合在一起，没有很大的店面。点好咖啡之后，直接拿着在路上喝完是最好的。

门店隐匿在胡同里，一定要慢慢走才不会错过，直到在砖墙上看见他们标志性的 logo 就是了。
MUJI Diner 无印良品餐堂
📍前门廊房头条 21 号院，北京坊 W2 号楼
2018 年，MUJI HOTEL 在北京坊开了全球第二家 MUJI 酒店。除客房之外，北京门店更是把咖啡简餐、餐堂、书吧、花店和商店等空间全部集合到了一起，呈现出生活感。
刚走进店就听到其他客人在问："请问吃寿喜锅在几层？"很多客人为这道食物慕名而来。在四层的 MUJI Diner 无印良品餐堂，会用应季的食材制作寿喜锅、蒜香猪排骨、石锅豆腐等日式与当地味道的菜肴。


在与老北京建筑相映的空间内，每个餐桌前都有个热气腾腾的小锅，很有家庭吃饭的氛围。餐厅还有需提前预约的露台位置，能完整地看到天安门、天安门广场和前门的中轴线全貌。

北平花园（天安门店）
📍北京坊西区 5 号楼 401
和 MUJI Diner 同在北京坊，北平花园在顶层四楼打造了一个"秘密花园"餐厅。
整个餐厅空间，无论是室内还是室外，都被精心准备的花束、植物、新鲜的水果簇拥着，餐厅空间比是食物本身变得更吸引人了。花艺、西餐、咖啡、酒吧和餐桌艺术被融合在一起。
这里的服务生介绍说，每隔二到四日餐厅内的鲜花会全部被更换一次，部分时令水果的装饰会每周更新。在这里还能享受到露台花园，提供法式简餐。
Blue Note Beijing 
📍前门东大街 23 号
在北京，但凡身边有个音乐迷或者是喜欢城市探索的朋友，就会告诉你：Blue Note 的爵士乐有机会你该去看看。幸运的是，这里距离北京饭店诺金不算太远。
Blue Note Jazz Club 是来自纽约的蜚声世界的爵士音乐现场表演机构。他们在全世界的大城市中开办场所，北京的场地位于前门东大街的原美国使馆旧址。


除了高水准的爵士音乐现场演出，Blue Note Beijing 还融合了星级厨师和酒吧团队打造的餐饮部分。在晚上活动未开始前，我们先到场预约下座位，在音乐与美食的夜晚结束这次漫步之旅吧。
这次的行李箱推荐与季节相关，秋季上新是每家品牌的重头戏，于是选择了新系列的经典大衣、摩登手袋以及柔软的披肩，来丰富我们的行李箱。
 Uniqlo x JW ANDERSON 

深秋怎么能少得了英伦风元素。Uniqlo x JW Anderson 的新一季系列受气派古典的建筑景观启发，毛呢和格纹是经典的关键词。洋溢着复古气息的大衣有着利落考究的剪裁和适度的宽松感，备在旅行箱里适应早晚温差。

 Gucci Jackie 1961 系列手袋 
Gucci Jackie 1961 系列将半月形手袋再次升级，复古又摩登的气息和秋游不谋而合。配色方面无论是选择 Gucci 老花配色还是全新糖果色，都很出彩。


 Woo 妩框边色织长条披肩 
一早一晚抵御秋风需要披肩助阵，Woo 妩的秋季新款披肩用色织工艺和细腻亲肤的山羊绒结合，米色百搭也不会与大衣和其他配饰产生违和感，也是永不过时的经典。
体验城市的变与不变，穿行在历史与人文并蓄的巷子，北京饭店诺金让我们对深秋里的北京城有了更多体验反转面的机会。

两天一夜的 Staycation 结束后，我们仍将回归到琐碎日常中去，那些仍保留在脑海里的秋日记忆，就是我们继续喜爱这座城市的缘由。

那么深秋的北京对你而言意味着什么呢？

 你最喜欢秋天的是什么？
我们将在本期推送的留言区选取读者，送出北京饭店诺金的定制纪念双面笔记本*1和建筑便利贴筒*1。本期获奖名单将在下篇 STAYCATION 推送中公布，敬请留意。
在上篇 STAYCATION 推送《如何用一个低调奢华的周末，把黄金周的遗憾补回来》中，获得北京华尔道夫酒店定制卡包的读者共 2 位：@小河、@ Sonic （请对照下图头像）：
请以上获奖读者于 10 月 22 日中午 12 点前在后台回复收货地址及手机号码。
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