秋天的第一顿法餐,生蚝免费送!
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如果秋天最美的是落叶
那最浪漫的事就是和爱人
享受一顿法餐
Terre Rouge位于Markham电影院附近
门前便是韩剧里都会出现的旋转木马
优雅的环境、唯美的气氛
是时候来谈一场甜蜜的恋爱
在入冬之前温暖彼此
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主厨推荐
牛骨髓法式蜗牛
蜗牛放在有满满骨髓的棒骨里
黄油和秘制香料做整道菜的基底
放在炭火上把骨髓的脂膏烤化
香滑的口感,一点都不觉腻。
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配上表面脆脆的法棍面包
油脂浸入到面包中
酵母味搭配上浓香的骨髓汁,
既有骨髓和蜗牛的顺滑软嫩,
又有面包的劲道。
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龙虾乌鱼汁意面
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餐厅进货大只的新鲜墨鱼来,
即吃即剖开鱼腹取出墨囊。
将大海的味道浓缩,
全部融合到意面中。
大只的龙虾,雪白的肉质弹嫩,
酱汁的包裹下柔中带韧。
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橄榄油和蒜香味是点睛之笔
让整盘鲜味散发开来
芝士碎和双倍培根粒
满满地嵌入黑面和瓷盘的缝隙之中,
用龙虾汁调味,酱汁的奶香味四溢。
这是高品质食材和高级的烹饪手法的结合。
黑鳕鱼
BLACK COD
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鲜嫩的鳕鱼肉一丝丝,
鱼皮表面被烤的脆香。
味增的香气带出了鳕鱼的鲜甜,
感觉一下子把味蕾打开了。
有了青绿色的豌豆苗点缀,
整道菜仿佛一个艺术品,
让人舍不得破坏它的造型。
鳕鱼旁边的炸丸让味道变得有趣,
鱼肉碎和韭菜混合在一起。
肉丸表皮炸的干香,
谁也想不到这样的搭配如此完美。
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法式煎鹅肝
鹅肝被列为世界三大美食之一
而它最正宗的做法也来自于历史悠久的法餐
Terre Rouge的主厨将亚洲口味与法式料理完美结合
对煎制鹅肝的火候精细把握的基础上
搭配了酸甜适中的水果
将味道完美的揉合在一起
在鹅肝醇香的基础上加深了整体味道的层次与厚重感
让这种若即若离的味道在鼻腔中扩散
并逐渐向上蔓延 最终停留在大脑中享受这种高级的动物脂肪带来的快感
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提到烤羊排
你会不会一下想到以前的某一次经历
捧着一根全是肉的排骨
但是甭管你怎么啃就是咬不烂的尴尬
如果你已经对烤羊排失去了信心
那你就快来这试一试吧
伴随着你的咀嚼
鲜嫩的肉质包裹的油脂慢慢融化
搭配上主厨调制的酱汁给整个羊排重新定义
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前十名幸运宝宝
在饭团外卖下单Terre Rouge
送半打生蚝
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店名:
Terre Rouge
地址:
162 Enterprise Blvd, Unionville, ON L6G 0A2
营业时间:
周一-周日:11:30am-9pm
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福利一✨
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福利二✨
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进群先享粉丝专属免运福利
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加饭粒粒微信申请进群
活动解释权归商家所有
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