南方的秋天总是来的那么迟，中秋节都快到了天气还是那么热。只有从早上九点之前和夜晚的凉风里才感觉到一丝丝的秋意。只有在各种月饼和肥美大闸蟹的热闹上市中才感知秋天的节气。
在南方因为气候原因湿气太重，总感觉身体沉重，困倦，便便不成型粘马桶，这是身体发出的求救信号，该祛湿了，可以煮祛湿汤来喝调理。春回盏的祛湿汤就比较方便，汤料合理搭配好了，只需要下锅煮就好。
这个祛湿汤并不是夏天的专利，都知道“冬病夏治”，夏天是驱寒祛湿舒缓全身的好时节。但是，秋天冷热交替明显，也是人体湿气最严重的时候，并且湿气在人体内有一定的潜伏期，所以秋天祛除夏天的残留之湿也很重要。
汤包里既有健脾祛湿的薏米，赤小豆，五指毛桃，茯苓，又有养阴养心护胃的莲子百合和陈皮，搭配科学合理，做法简单，厨房小白也容易学会。
可以做甜汤也能做咸汤，看自己的喜好来，我喜欢咸汤，炖骨头或者猪肉。猪骨头提前焯好水，薏米和赤小豆提前温水泡一小时，然后这些料包(冰糖不放）一起下锅，多放些水，水开后转小火煲1小时左右，关火调味就可以开吃了，是不是很简单。吃甜的做法一样，猪骨换成冰糖其它不变。喝汤的时候最好薏米和赤
小豆都吃掉，祛湿效果更好。
都说秋天一碗汤，医生不用帮。秋天汤水滋补再合适不过了。原来也在市场上买过一些料包煲鸡汤鸭汤骨头汤啥的。还是喜欢盏老板的滋补汤料包。有干货有海鲜，针对不同的人群需求精选食材进行搭配，不用动脑筋，懒人煲汤。
虎奶菌花菇响螺汤主肺气，可配猪肉、鸡肉一起煲。霸王花玉竹螺片汤清热解毒，适合搭配配猪肉一起煲。虫草花姬松茸鲍鱼汤补气血最好，都适合秋天滋补。
我最喜欢虫草花姬松茸鲍鱼汤。干鲍鱼提前两天泡发，姬松茸，虫草花，鸡油菌，花菇，肚菌，干贝温水浸泡半小时，加上枸杞，红枣和鸡鸭肉或者猪骨一起，冷水下锅，水开后煲一小时到一个半小时，揭开盖时香喷喷，尝一口，鲜掉了眉毛，喝几碗都不够。
花胶燕窝也是绝好的滋补佳品，有时不想麻烦，或者不知道早餐吃什么，又或者因为晚上加班肚子饿了，就来一盒即食花胶。开盖即食特别方便，最主要自己不会挑花胶煮花胶，怕腥气。春回盏即食牛奶花胶完全不用担心这一点，没有鱼腥味,O添加低脂肪，好吃不担心长胖，毫无负担。
有甜有咸多种口味，任你自由喜好选择。软糯的血糯米，Q弹的西米，一丝丝有嚼劲的花胶，香浓的牛奶组合成血糯米牛奶即食花胶，清甜不腻。常温，冷藏，加热开盖即食都可以。冷藏之后成了奶冻，口感更好，Q弹软糯，每吃一口都觉得好满足。
还有牛奶木瓜即食花胶和椰浆花胶里大块的花胶吃起来更过瘾，胶原蛋白感十足。加上软甜的木瓜，或者清甜的椰奶，实在太好吃了。咸口的就是鲍鱼即食花胶。鲍汁汤底搭配干贝香菇鲜美可口，每一碗都有一只鲍鱼，肉质细嫩营养丰富，加热后最美味。
花胶滋补到底是不是智商税，谁吃谁知道。抓住好时机，补自己的，让别人说去吧，受益匪浅的是自己，不会跑到别人身上。
滋补养颜，补充胶原蛋白
清甜不腻，软糯Q弹
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