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广西南宁市高峰天然香料物流中心内店铺前堆放的八角,这批八角均被硫磺熏过,有强烈的刺激性味道
© 新京报
 据新京报报道,作为八角主产区,广西南宁市三塘镇每年8月都会迎来出货旺季。经记者调查发现,在高峰市场,为了缩短工时、降低成本,大部分商家都使用硫磺熏制八角,而批发商为了逐利,也会采购硫磺八角,并销往各地的饭店、食堂等。

       据一商家透露,“相比硫磺八角,无硫八角的市场价一斤要贵8、9块钱,在价格、存储、利润上都没有市场竞争力,市场接受度很低,优质的无硫八角多数都出口到国外。”


       虽然业内人士脱口而出的“高峰市场90%都是硫磺果”“国内市场超过90%都是硫磺八角”未必百分百精确,但足以让网友们后怕,“监管何在?”“为何不法商家专坑国人?”


       梳理相关新闻发现,新华社“中国网事”2012年9月12日就报道过“广西用硫磺熏八角”的消息。报道称,广西有近9成的八角用硫磺熏制。用硫磺熏八角已成行业潜规则,熏后的八角存在二氧化硫严重超标隐患,行业监管存在严重疏漏。熏了硫的八角在国内销售,未熏硫的八角则销往国外。


       时隔八年,“无硫八角只销往国外”“广西用硫磺熏八角”的现实无任何改变让网友格外痛心。网友评论称,“个别无良商家为降成本偷工减料→监管失职→劣质产品占据市场→消费者丧失选择权,至此硫磺熏制八角完美演绎了一场劣币驱逐良币的戏码。”


       媒体也刊发评论称,这场劣币驱逐良币的“戏码”之所以能“长演不衰”,与当地有关部门松弛懈怠的监管有莫大关系。正是在商户“胸中有对策”、市场“提前打招呼”、监管“睁只眼闭只眼”的大环境下,硫磺熏八角的潜规则才“长盛不衰”。


       值得一提的是,虽然2012年“硫磺八角”被媒体曝光后,当地开展了专项整治行动,但其滋生的土壤却从未得到根除。


       对此,舆论指出,不管是反思此前专项整治行动的失败,还是审视如今几乎裸奔的监管,当地职能部门的欠账已然太多。针对肆虐多年的行业潜规则,当地首先要做的就是应打破地方保护主义思维,破除懒政惯性,更不能让“取证难、不好管”成为监管缺位的借口。
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