2016年8月30日,四川雅安的一种红心猕猴桃,在一条生活馆首发,创下了热销10000多箱的纪录。
吃到的人全都直呼:好甜!
这些红心猕猴桃来自雅安的蒙顶山,种植它的人,是一群年过六旬的老农。
蒙顶山,是国家级4A景区,世界茶文化发源地。森林覆盖率高达63%,宛若仙境。
这里地处“黄金纬度带”——北纬30度,气候和土壤极其适合种植猕猴桃、樱桃、柑橘等水果。
但2013年,雅安发生地震,当地猕猴桃产业遭受重创。猕猴桃的产、收都断了,果农的生计受到很大影响。
中国扶贫基金会旗下的“善品公社”,决定在当地重建合作社,将零散的农户组织起来,规范猕猴桃种植标准,还带着果农们搞起电商。
原来默默无闻的“蒙顶山红心猕猴桃”成了网红爆款,曾创下4个小时卖出2吨果子的纪录。
善品公社的种植标准可谓严苛:
果农须通过诚信认证,接受技术指导和全程监督;
灌溉水源、土壤须定期检测,保证安全无污染;
人工除草,不得使用除草剂;
以农家肥、有机肥为主,禁止使用56种超标农药……
订立严格的种植和品质标准,不仅是为了帮助当地果农恢复产业。
还希望通过靠谱的、高品质的水果,让大家愿意买、喜欢买,这样当地的产业才能够更持续地发展。
而不只是依靠外界的慈善捐助,“授人以鱼不如授人以渔”。
规范下的果园,上空常有成群的白鹭飞过。
白鹭对栖息地的土壤、水质要求极高,因此被称为“环境监测鸟”。它们的存在,是对该地生态环境强有力的认证。
今年的猕猴桃上市前,照例通过了具有国际权威的SGS安全监测,重金属、农残共计244项全部达标。
当地的果农拍着胸脯说:“和新西兰的佳沛比,咱们蒙顶山的猕猴桃也毫不逊色!”
前几年,我们还专门去到了蒙顶山,点击视频,看看当地的这些果农和红心猕猴桃的故事。
众筹结束后3个工作日开始发货。
 特殊的“红心”,
 甜到心坎儿里 
蒙顶山红心猕猴桃的生长周期,比其他产区长了近半个月,果子成熟时积聚了更高的营养、甜度。
果子确实好吃,小编亲测,似蜜桃一般甜!
果肉细腻多汁,不仅维生素C爆棚,还含有膳食纤维、钙、铁和10余种氨基酸。
之所以有这颗特殊的红心,是因为含有花青素,这是其他猕猴桃没有的。
红心猕猴桃的外皮十分光滑,几乎没有毛,不用担心碰到会痒痒。
觉得剥皮麻烦?
可以对半切开,用勺子挖着吃。果肉被完整地挖下来,吃起来更爽!
红心猕猴桃会装在瓦楞硬纸盒里,12颗/盒,净重约1.1kg。
打开盒子,每一个猕猴桃都有一个专属的坑位,抗震防摔,全方位保护。
 蒙顶山上的故事 

善品公社会每年都会以高于平均市场价的价格收购合格的果子,年终还会给果农们分红。
当地的果农都说:“红心猕猴桃是老天爷赏赐给雅安的礼物。”
对这些留守乡村的老人们而言,红心猕猴桃寄托了他们对美好生活的希冀,和对远方子女的思念。

去年,在善品公社的带领下,认证果农的年平均收入增加3326元。今年的认证果农,从第一年的58户增加到90户。
也有越来越多的年轻人,回到雅安,从事猕猴桃种植。
中秋前夕,善品公社将这些红心猕猴桃送出雅安。
希望能继续帮助果农实现增收,也希望能推动更多的年轻人返乡。
众筹档位 
01.
一盒装
支持26元,获得价值29元的蒙顶山红心猕猴桃1盒(共12颗)。
02.
两盒装
支持46元,获得价值58元的蒙顶山红心猕猴桃2盒(共24颗)。
03.
四盒装
支持86元,获得价值116元的蒙顶山红心猕猴桃4盒(共48颗)。
储存&催熟建议 
储存方法
1. 不可放置在通风处,避免水分流失过快,影响口感。
2. 近期天气炎热,果子熟透的速度比较快,或是买的猕猴桃较多一次性吃不完,均可放置在冰箱冷藏储存
催熟方法
猕猴新鲜采摘,收到果子后,请立即从包装里拿出来,和苹果、香蕉一起放保鲜袋密封,常温催熟3~5天后,手按果子软了就可以食用了(最好每日查看催熟进度,避免果子熟得过快)。
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