8月13日，写了《到底出什么事了，连中纪委都关注粮食问题啦》一文。
因文内用了
“
谁知盘中餐，粒粒皆辛苦
”
两句，有读者留言说，
“
谁知盘中餐，粒粒皆辛苦
”
这首诗虽好，但作者李绅是个奢靡无度的人。
以前也听说过这段子，说李绅爱吃鸡舌，为了吃鸡舌每次杀鸡300只。昨日，又看到腾讯新闻“短史记”题为《请不要再污蔑写下「锄禾日当午」的那个唐朝诗人》一文，对此事进行分析。
“短史记”的文章说，李绅爱吃鸡舌每顿饭杀鸡300只可能是子虚乌有的段子。
该文作者推测，这则谣言发生的逻辑可能是这样的：明末清初文人褚人获的笔记小说《坚瓠集》里记载，北宋宰相吕蒙正“喜食鸡舌汤，每朝必用”，以致于其后花园中鸡毛堆积成山。某位当代人对《坚瓠集》里的这段故事存有一种模模糊糊似是而非的印象，将它误植在了李绅的头上。
该文指出：褚人获的这段笔记里有一个大大的史实错误，吕蒙喜欢的“鸡舌”并不是鸡的舌头，而是一种用来掩盖口气的香料。
按这么说，鸡舌不是鸡的舌头，而是一款香料。看到这里，我很好奇，真有鸡舌这样一种可以防口臭的香料吗？
很巧，最近同学寄来两本闲书，一本是《长物志》，一本是《香典》，正在读《长物志》，《香典》还不曾翻阅。看到谈及鸡舌的文章时，就想起到《香典》里找一找是不是真有这种香料。
《香典》，集纳了明朝周嘉胄所著的《香乘》、宋代洪刍所著的《香谱》、宋代陈敬所撰的《陈氏香谱》。翻了翻，其中果然都有鸡舌香的记载。
有趣的是，唐宋明三代很多人曾专门写文章争论鸡舌香是不是丁香。
周嘉胄的《香乘》说：唐朝人陈藏器在《本草拾遗》中记载称，鸡舌香与丁香同种，花瓣与果实丛生，花朵形如梅花，果实像枣核，其中心最大的为鸡舌，击破果实后，沿着顺向的纹理破为两瓣，如鸡舌一般，因而得名鸡舌香，亦即母丁香。
但宋人沈括在《梦溪笔谈》中认为，鸡舌香并非是母丁香，就是丁香，依据是《齐民要术》有记载：鸡舌，俗名丁子香；《日华子》记载，丁香，可以治疗口气。所以三省（中书省、门下省、尚书省）旧例，郎官每天都口含鸡舌香，使其在奏事对答时口气芬芳，免得让皇帝不适。
大臣口含鸡舌香奏事，是什么情况呢？
汉朝有这么一个故事：桓帝时，侍中乃存，年老口臭，上出鸡舌香与含之。鸡舌香颇小辛螫，不敢咀咽，自嫌有过，得赐毒药。归舍辞决，欲就便宜。家人哀泣，不知其故。赖寮友诸贤闻其愆失，求视其药。出在口香，咸嗤笑之。
简单翻译一下：汉桓帝刘志时，年老的侍中刁存有口臭，而他又经常与皇帝近距离接触，每每议事都把桓帝熏得无法忍受，于是桓帝就给这个老侍中一块鸡舌香，命他含在口中。然鸡舌辛烈涩口，刁存以为桓帝赐他毒药，吓得半死，下朝回家就哭哭啼啼与家人诀别，搞得一家以为大祸临头。有同僚让他把口中“毒药”吐出来一看，才知道是鸡舌香。自此开始，“鸡舌香”成为汉朝朝臣的日常用品。
据说宋朝无名氏所撰的《五色线》记载，曹操曾写信给诸葛亮：今奉鸡舌香五斤，以表微意。
坊间解读说，根据《汉官仪》记载：尚书郎口含鸡舌香，伏地奏事。尚书郎含鸡舌香伏地奏事，汉末朝臣以为制度，这是曹操虚位以待想招揽诸葛亮的意思。
明代吴大震写的小说《广艳异编》以香艳、异怪内容为主，其中也有鸡舌香的故事。
话说宋朝永兴县有一个县吏叫钟道，得了重病，痊愈后情欲日增。他曾喜欢一个偶遇的女子，念念不忘，心存妄想。
忽然有一天，这名女子翩翩而来，并与他云雨一番。后来，这女子经常到访与钟道温存。钟道有一日对她说，自己很想要鸡舌香。那女子说，这有何难。再来，带来了很多鸡舌香。钟道请女子同含鸡舌香，女子说：我的气息本就芬芳无比，不需此物。有一日，女子从钟家离开，被一只狗看到，尾随捕杀，原来此女是一只獭。
中国古代文学作品中多有涉及“獭”的，尤其在志怪小说之中，水獭往往变化为美丽的女子与男子交往。
总之，确实有“鸡舌香”这种香料。所以，大家不要一看到鸡舌就以为是鸡的舌头，人家说的可能是一种香料。
《酒中玄》则称，鸡舌香可以解酒：饮酒的人，咀嚼鸡舌香，酒量变大；若服“半天回”（一种草药），则始终不醉。
看到这段的时候，高兴坏了，还有这种吃了后喝不醉的神药？查了半天，也不知道“半天回”这种东西究竟是什么。
洪刍的《香谱》中还有“鸡骨香”的记载，据说依据的也是陈藏器的《本草拾遗》：鸡骨香就是栈香中形状像鸡骨的。所谓的栈香，是沉香中较次的一种。
陈藏器，被称为“茶疗鼻祖”，对茶十分推崇，曾说“诸药为各病之药，茶为万病之药。”看来，还是应该少喝酒多喝茶。
褚朝新
2020年9月2日
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