要说我最喜欢做的晚餐，应该就是主食、汤羹一锅出类型了。比如面条，比如疙瘩汤。
但新手做疙瘩汤，总是很难做出完美的效果，要么凝固成一大坨，要么就糊了一大锅。
其实给孩子吃的疙瘩汤，不一定只有加水搅拌成小颗粒这一种形式，这次推荐一个小白也能学会的方法，更省时省力。
直接用清水加面粉搅拌成顺滑、浓稠的糊糊，再借助漏勺辅助，滴入锅中。
这样的面疙瘩不仅吃着超级软，同时体态也小，更适合宝宝们咀嚼。只要注意持续搅拌，保证不会粘成一锅。
最后搭配上虾仁和蘑菇，有肉有菜有主食，补充蛋白质和氨基酸，吃着是滑嫩嫩的，香浓软稠。
一勺一勺舀着，不知不觉就见碗底了。它有营养、易消化，还特别养胃，做早餐、晚餐都合适哦~
-  彩蔬疙瘩汤-
· 参考月龄 ·
12个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
南瓜面粉35克 / 香菇1朵
虾仁30克 / 白玉菇20克
辅料：葱花 / 鲜菇粉
柠檬 / 清水50克 / 油 
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
01
虾仁去除腹部、背部的虾线，用柠檬片或者姜片腌制15分钟。
*你们也可以把柠檬汁直接滴入虾仁中，不仅能去腥还能吃出清新的味道。
02
白玉菇、香菇一起放入沸水锅中焯水，然后捞出。
03
香菇切成小片，放好备用。

04
在南瓜面粉中加入50克的清水，充分搅拌，直至提起筷子很粘稠，但能呈流水状滴落的面糊状。
*这里没有彩蔬面粉的姐妹，直接换成普通面粉就好啦。
05
锅中刷油，先放入腌制好的虾仁，翻炒至变色。

*小宝宝们吃虾仁可以进一步处理下食材，比如把剁成小块，会更适合咀嚼。
06
然后加入香菇、白玉菇，充分翻炒均匀。
07
边翻炒边在锅内，加入适量热水。
08
待水完全沸腾后，将面糊通过漏勺，倒入锅中。
09
再将小面疙瘩充分的搅拌均匀，防止它们黏在一起。

10
用中火熬煮3分钟左右，最后加入鲜菇粉、葱花，给疙瘩汤调味，所有食材搅拌均匀。
11
熟透盛入碗中就可以了。
味道是鲜鲜嫩嫩的，非常清新。这样的彩蔬疙瘩汤，姐妹们做着省心省力，孩子吃完了也能充分吸收营养呀！
每天2分钟，解决吃什么：
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