疫情期间临时用餐安排，请参见文末
吃火锅需要理由吗？只需要有肉有酒有朋友，外加涮菜怎么多怎么来就好了。
肥牛火锅城，这是一家屹立在波士顿中国城大牌坊旁很多年的老牌自助火锅店。
尽管现在物价满天飞，但是肥牛火锅城All You Can Eat绝对做到了加料不加价。看到菜单上各式各样的火锅食材，你大概想不到，吃到扶着匾额出门也只要$26.99/人。
吃火锅最怕就是肉不够的尴尬，但是在这里你完全不需要担心。不仅各种花色的猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉应有尽有，还有你想得到的、想不到的种类，什么牛舌前、牛舌后、猪皮、猪血、牛百叶，还有不常吃到的牛蛙……
最值得一提的是小火慢炖了好几个小时的牛筋，只需要在锅底里翻滚几下就可以吃到不用等的美味。Q弹嫩滑的口感，一口下去，满满的胶原蛋白在味蕾上跳动。
虽然名为「
肥牛火锅城
」，但是这里的
海鲜
一点都不逊色。为了保证海货的新鲜，老板会尽量保证少量多次的采购当天的新鲜食材。龙虾君粗略的数了一下，
每日供应的海鲜居然超过30多种
，而且
完全不会重样
。

有手掌大小的蛤蜊、晶莹剔透的扇贝、根根饱满的雪蟹腿、白白嫩嫩的小鱿鱼、多汁的青口、肉质肥美的石蟹、Q弹爽口的北极贝、还有大家耳熟能详的龙利鱼、三文鱼、去头大虾……多到有点数不过来了是怎么回事？
而且这次龙虾君还在菜单上还发现了一个熟悉又新鲜的面孔——小龙虾！
是的你没看错，
火锅可以涮一切
，为什么不能涮小龙虾？老板说，
没有小龙虾的夏天是不完整的
。这里的小龙虾已经经过
清洗和汆水
，绝对
干净卫生
。和涮肉一样，扔在锅里滚一滚，就是一份带着锅气的“
麻小
”。

有了小龙虾，大龙虾怎么能缺席，只要多加$15（实际价格将依斤两而定），这只超大“波士顿土特产”就是你的了，简直比超市买的还划算。老板还说，拆虾他也绝对是专业的，并且会帮你切成小块，随便丢进清汤锅还是麻辣锅，那鲜味，光是想想都上头。
终于轮到最不起眼、但又最不可或缺的蔬菜们登场了。平日里，去超市总觉得可买的素菜品种少之又少，但来到肥牛火锅城，只有你想不到，就没有他没有的。而且吃饱了山珍海味，用素菜们溜溜缝还是很有必要的。
还要给你
划个重点
，老板的
秘制蘸料
（据说添加了20多味调料），简直是"
下饭神器"
，感觉又可以多吃下好几盘肉。

说了这么多，你要还是没有蠢蠢欲动那就是你的不对咯。
火锅Party除了寻觅新鲜味美、花样繁多的食材，当然还少不了把酒言欢一番。在这里，（只要你年满21岁）想喝酒绝对不是问题。要知道，在波士顿有酒牌的火锅店可是少之又少，这里除了有各种常见的红酒白酒，还有时下非常受年轻人追捧的果味烧酒。
经典烧酒搭配清爽水果味，一口下去不辣嘴不烧胃，不论是爱喝酒的你还是饮酒新手，都会一秒爱上它。Oops，一不小心，解锁了一款最潮“火锅伴侣”。
又有酒，又有肉，这家店还是少有的在疫情期间营业至零点的餐厅，这简直就是深夜食堂该有的样子。妈妈再也不用担心我半夜饿肚子，小伙伴们也不用再担心聚会不尽兴。
吃着火锅唱着歌，把坏心情放在锅里涮一涮，好像日子又一下子变得有滋味了！
肥牛火锅店
，真正做到了如招牌写的一样，「
一店吃尽火锅，一锅烫遍美味
」。

前方高能预告：
老板正在筹备新产品——手抓海鲜。三楼就餐区已经装修成浓浓海滩风，虽受疫情影响，暂时不开放堂食，但很快就可以通过外卖或取餐的方式，把这份手抓狂野派美味分享给小伙伴们，不想错过的话，一定要继续关注龙虾君，我们一定会第一时间通知你！
【疫情期间临时用餐安排】

• 肥牛火锅城已为当下特殊时期做出相应调整及卫生安全措施：餐厅门口配备消毒液、纸巾方便顾客入座前消毒。
• 团队全员佩戴包括防护面罩、口罩、手套在内的个人防护用具；
• 顾客须在除就座及用餐时佩戴口罩，保持与他人之间的距离；
• 室内一层和二层开放堂食服务，空间宽敞，保障安全社交距离；
• 餐厅全年无休，疫情期间临时营业时间为每天2pm-12am；
• 若六人以上聚餐，需提前电话预约；
肥牛火锅城 Hot Pot Buffet
70 Beach St, Boston, MA 02111
近地铁绿线Bolyston站，橙线Chinatown站
(617) 338-0808
临时营业时间：周一至周日 2pm-12pm
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