全球气候变暖对葡萄酒世界的影响!
全球气候变暖对葡萄酒世界的影响
1 采收期提前
2 葡萄酒产区的改变
3 酿酒所用葡萄品种的改变
气候变化对于意大利整体的影响
1 温度上升将减少可用于酿酒葡萄生产的总面积,并更多地选择种植适宜温暖气候的葡萄品种
2 虽然会减少霜冻的可能性,但预计生长季节极端天气的频率会增加,这将减少意大利南部许多优质产区的产量
气候变化对于意大利不同产区的影响
【皮埃蒙特产区】
【托斯卡纳产区】
将葡萄种植区搬迁到气候影响较小的山上或者使用抗旱的“外来品种”(例如意大利南部的葡萄品种)部分替代当前的葡萄品种。
【瓦波利切拉产区】
【阿布鲁佐产区】
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