美国食品和药物管理局（FDA）周六（8月1日）发出警告，来自加在州供应商汤姆森国际公司（Thomson International Inc）的红洋葱（red onions）在全美31个州造成了沙门氏菌爆发，近400人患病。
根据FDA官网显示，汤姆森国际公司召回自2020年5月1日出产的红洋葱、黄洋葱、白洋葱和甜黄洋葱，它们可能被沙门氏菌污染。
沙门氏菌是一种会在幼儿，体弱或老年人以及免疫系统较弱的人中引起严重甚至有时致命的感染的生物。感染沙门氏菌的健康人经常会发烧，腹泻（可能是流血的），恶心，呕吐和腹痛。在极少数情况下，会感染沙门氏菌 会导致生物体进入血液并产生更严重的疾病，例如动脉感染（即被感染的动脉瘤），心内膜炎和关节炎。
汤姆森国际公司出产的洋葱被分发到全美50个州、哥伦比亚特区和加拿大的批发商、餐馆和零售商店。
FDA和CDC（疾控中心）正在调查这批洋葱被沙门氏菌污染的原因，FDA建议所有消费者、饭店和零售商避免使用Thomson International的洋葱或进食含有此类洋葱的食品。
FDA还报告了31个州的396例病例和59例住院治疗，包括：阿拉斯加（6），亚利桑那州（14），加利福尼亚（49），科罗拉多州（10），佛罗里达州（3），爱达荷州（5），伊利诺伊州（10），印第安纳州（2）），爱荷华州（15），堪萨斯州（1），肯塔基州（1），缅因州（4），马里兰州（1），密歇根州（23），明尼苏达州（10），密苏里州（6），蒙大拿州（33），内布拉斯加州（5）），内华达州（5），纽约（4），北卡罗来纳州（3），北达科他州（5），俄亥俄州（7），俄勒冈州（71），宾夕法尼亚州（2），南卡罗来纳州（1），南达科他州（11）），田纳西州（5），德克萨斯州（1），犹他州（61），弗吉尼亚州（4），华盛顿州（2），威斯康星州（5）和怀俄明州（11）。
热点回顾
继续阅读
阅读原文
关键词
红洋葱
沙门氏菌
食品
感染沙门氏菌
汤姆森国际公司