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都说BBC出品,必属精品。
但最近他们出的一个教你如何做蛋炒饭的视频,不仅翻了车,还把亚洲人都给逼疯了,引来了海外大批亚裔博主吐槽...
要么是气得捶胸顿足...
要么是惊讶到怀疑人生...

还有人说,感觉有些许尴尬..

甚至,让人作呕。
究竟为何一个炒饭视频会炒得亚洲人如此糟心?这究竟是道德的沦丧还是人性的扭曲?
话不多说,先来看看BBC的炒饭步骤:
首先,一位笑容和蔼可亲的女士,拿出了一包米,倒进一个小咖啡杯里。

紧接着,又用这个小咖啡杯装了一杯水(也没说多少),倒进了米里。

注意,这位女士是直接把米和水都直接倒进了煮锅里,嗯煮面条的那种。
水烧开以后,这位女士又把湿塌塌煮好的米饭,过了一遍冷水。

至于蛋的部分,女士在煮米的过程中已经把蛋炒好晾在一边了。
(我知道你要开始吐槽了,但请允许小IN把步骤讲完...)

说时迟那时快,女士不知从哪抽出了洋葱、红椒一通刀工展示。

不止如此,她还切了姜和蒜,最后混上葱和青豆,开始了一顿翻炒。
哦对,还有那坨被冷水冲过的饭。

虽然成品看起来也不算很坏,但身为吃米饭长大的小IN,总觉得哪里不对...

Uncle Roger,一位在英国生活的马来西亚裔脱口秀表演者,率先发言吐槽:

“你为什么煮饭不洗米?”
“为什么煮完了才来洗米???”
看着这半生不熟的米像面条一样被“过冷”,看得博主的心也是拔凉拔凉的....

“先不说这操作是怎么回事,这米也太湿了叭!!!”
好不容易看完一场煎熬的炒饭视频,还要忍受技术上的不严谨。

Uncle Roger三连问:

“你妈妈没教你不能用铁勺翻不粘锅吗?”
“我要是这么用勺子刮锅,早被我妈丢出去了。”
“这声音很难受的哎呀呀。”
“还有,我们做炒饭,是用隔夜饭的大佬。”
在香港土生土长的中法混血(Youtube@J Lou也忍不住发出控诉。
从小就对米饭情有独钟的她,油管主页都画着米饭,自称“米饭女王”,自然更是对BBC这场“炒饭教学”,容忍度极低...
“还有,我们的米都是按公斤买的,并且买回来会装在这种米桶里。”
“用量杯,用碗!不用咖啡杯!!”
以及最重要的一点,量米的水,我们从来不用杯量,是用手指的!
身为一个从小吃米饭长大的中国人,亚洲人,我们都知道——
食指的第一条线,是衡量一煲米饭的重要标准!


而且最重要的一点,“麻烦你煮饭饭,用电饭煲好吗?”
另一位马来西亚youtuber@EpicAsian
如是地说。

可不是嘛,同一个亚洲,同一个电饭煲,煲连着煲,心连着心。

这不仅是我们亚洲人吃米饭最基本需要的工具,重要的是..
那阵米粒和电饭煲内胆碰撞时发出的“滋滋”声,才是任何其他锅子都无法代替的啊....
一碗米饭的灵魂,从听见倒米的声音开始归位
还没说完,蛋炒饭蛋炒饭,你可以放火腿,放洋葱,放胡萝卜,这都可以接受...
“但是BBC你为什么要放姜和蒜???”
“行吧,就算你要做蒜香蛋炒饭也好,你也应该下锅热油开始放吧。”

“蒜永远是下锅第一位,不是吗?”
好了,吐槽归吐槽,究竟照着BBC的炒饭法做饭,会得到一碗怎样的米饭?

另一位[email protected]还真的照做了,虽然很心不甘情不愿就是了...

就想看看这么做到底有没有BBC女士说的那么好吃。
放弃了电饭煲,放弃了洗米,按着良心把煮好的米饭过了水...

然后让小伙伴们试吃,没想到,居然没那么差,至少看起来,并没有想象中糟糕..

和BBC视频里的一样,甚至看着还挺有食欲?
但最终,小伙伴们给出的分数是:4分。
“我觉得嘛,算不上好吃,但是也不能说难吃。”
行吧,那小IN就理解为不好吃吧

毕竟这道BBC炒饭的过程,不仅颠覆了所有亚洲米饭国全体同仁们的想象,还引起了国外媒体和网友的调侃——
“论一道BBC“洗米饭”式蛋炒饭配方,是如何引起亚洲人恐惧的?”
可能BBC这道蛋炒饭是为了教老外们如果做米饭的吧,和亚洲人无关...

虽然同一道菜有不同的烹饪方式,就拿中国人的番茄炒蛋来说,都是一家一个做法,但顶多也是咸甜口或者在炒蛋上有些区别,万变不离其宗。
但把煮完的米拿去洗,一时还是让吃米饭长大的各位有些难以接受。
所以问题来了,屏幕前的各位,你能接受这样的蛋炒饭吗?
图片来源:YOUTUBE
撰文、编辑  / 张嘻嘻
责任编辑 / 蜜糖
来源 / lnstagram优选
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