上个月终于把《风味人间》这个节目追完了,看着那些简单的食材,在一个个大师手里,变成一道道不同的美味的佳肴,那个感觉比自己做菜的感觉还爽。
图片来源风味人间节目
每看完一集我都特别想照着做。
当然,平时有时间我和朵爸也喜欢给朵朵和豆豆做吃的,我主要是打下手,每次看着她们吃的特别香的时候,都会很有成就感。
朵妈实拍,不可转载使用哦▲
今年因为疫情的原因,想必大家和我家一样,都有很多的时间研究做蛋糕啊、自己烤饼干呀。
我们家也不例外,尤其是全家人一起参与动手做的时候特别有意思,我们家最爱做的就是红薯芝士和紫薯芝士。
朵妈实拍,不可转载使用哦▲
当然,不管是烤饼干还是烤蛋糕,最棒的辅助工具就是一个烤箱。
大家可别觉得烤箱买回家一定是吃灰的,因为只要你用起来,就会发现它是带娃神器!
蛋糕、溶豆,动物造型饼干,有了它,能助你事半功倍。
今天也要给大家推荐两款烤箱,都是柏翠他们家的。
这个品牌宝妈们应该不陌生,年初我们开团的面包机就受到了宝妈们的热烈欢迎,也是因为有很多宝妈有更多的烘焙需求,我们才把烤箱拿过来开团。
这次给大家带来的两款,一款是迷你款,型号是PET11。另外一款就是32L大容量的,型号是PE3030。
32L超大容量,型号:PE3030▼
迷你款,型号是PET11
先给大家看一组图片,这是我和凡凡妈在公司用PE3030,也就是32L大容量这一款,给大家烘焙的下午茶点心,蛋挞、披萨、薯片、芝士烤红薯,真的巨好吃。
朵妈实拍,不可转载使用哦▲
这四样小点心做法都特别的简单,我给大家简单说一下之前,先说一下价格,因为真的很便宜。
32L这一款,市场价不会低于699元,我为大家争取的团购价只需399元,这个价格在32L超大容量的烤箱里面,算是非常高性价比的了。
小的这一款原价199元,团购价只需要119元。
给大家说一下四款点心的制作方法:
01
蛋挞
准备食材:蛋挞皮、蛋挞液
烤箱设置200度,20-25分钟,我们是设置的25分钟,我喜欢脆一点的。如果喜欢嫩一点,可以20分钟。
蛋挞液也可以自己做,不过呢工序比较复杂,建议宝妈们时间充裕的时候再研究,蛋挞皮和蛋挞液超市和网上都有得买,而且很便宜。
朵妈实拍,不可转载使用哦▲
我们总共做了20个蛋挞,12个是用的余下的材料DIY的,总计32个,只用了一盒蛋挞皮,一盒蛋挞液,算下来平均一个蛋挞就是一块钱。
朵妈实拍,不可转载使用哦▲
像我们平时去肯德基吃蛋挞,都是8块一个,别的地方也不会低于5块钱一个。这个在家里做真的便宜很多,主要是想吃随时可以做。
做法也是非常简单,将蛋挞液倒入蛋挞皮内,倒8分满就可以了,然后放进烤箱,用200度的温度,定时25分钟,就不用管了。
朵妈实拍,不可转载使用哦▲
我们当时第一盘烤完,整个大办公室都是香味,大家都在说,好香啊、好香啊。
朵妈实拍,不可转载使用哦▲
然后我去分给大家吃,大家都说味道特别棒,我自己吃了也是真的很好吃哦。
02
披萨
准备食材:原味手抓饼、沙拉酱、番茄酱、奶酪、火腿肠、美式杂菜(如果家里有玉米粒和胡萝卜也可以自己切丁哦)、烘焙纸/锡箔纸(都可以)
朵妈实拍,不可转载使用哦▲
烤箱设置180度,20分钟,我们是设置的25分钟,多了一点,但是很脆味道还是可以的。但建议宝妈们20分钟左右就可以了。
第一步:放一张烘焙纸放烤箱托盘,然后准备2-3张手抓饼,一张放入托盘,另外两张分别包上火腿肠切成小块,摆在托盘的手抓饼上面。
朵妈实拍,不可转载使用哦▲
第二步:适量的倒入沙拉酱和番茄酱然后铺平,家里孩子喜欢番茄酱可以多放一点。如果平时是我和朵爸吃,还会放点辣酱。
朵妈实拍,不可转载使用哦▲
第三步倒入准备的美式杂菜或者小孩喜欢的食材都可以。最后撒芝士,我们家都非常爱芝士,所以一般放的比较多,宝妈们可以根据情况自己放就行。
朵妈实拍,不可转载使用哦▲
准备就绪了放入烤箱,定时就可以啦。
朵妈实拍,不可转载使用哦▲
是不是很简单,味道真的超级好。
朵妈实拍,不可转载使用哦▲
03
红薯芝士
准备食材:红薯、芝士、锡箔纸
烤箱设置:180度-200度,烤半个小时左右,这个要根据红薯的大小。
朵妈实拍,不可转载使用哦▲
我这次买的红薯太大了,建议宝妈买小个一点的,这样量比较好控制,也减少浪费的可能性。
第一步:把红薯洗干净,用厨房纸或者锡箔纸包住,然后放入微波炉高火加热10分钟,让红薯熟透,然后对半剖开,挖出红薯肉。
我因为买的红薯比较大个,所以是先对半切开才拿去烤的,也都是可以的哦。
第二步:挖出的红薯趁热加入20g芝士碎、30g白糖、40g黄油和50g牛奶拌匀。表皮还要再次作为焗红薯容器,不要完全挖空,留出约0.2cm的边。
第三步:将搅拌好的红薯肉放回红薯托中,表面撒上适量芝士碎,再刷上一层全蛋液。
朵妈实拍,不可转载使用哦▲
第四步:烤箱预热180度,上下火再烤约20分钟至表面金黄有少许焦点就行,芝士奶油焗红薯完成啦。
朵妈实拍,不可转载使用哦▲
这个真的巨好吃,比一般的烤红薯都要好吃不少,第一次做可能会觉得有一点点麻烦,但是只要多尝试两次,弄起来就得心应手了。
04
土豆片
准备食材:土豆、盐、(孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉)可以根据家里人的口味自己调整
土豆片我们是第一个做的,由于公司没有油刷和厨房用纸,所以味道还可以,但不算很成功。
步骤就是:先把土豆切片用盐水浸泡5分钟,拿出来沥干或者用厨房用纸将水吸干后放入托盘。
宝妈们在家不必像我们这样摆得一样,我们是为了大家看的清楚,其实就所有的都倒进去就可以了。
朵妈实拍,不可转载使用哦▲
然后将托盘放上烘焙纸,在烘焙纸上刷上一层油,将土豆片都放进去以后,可以撒上一点点盐,不希望小孩吃太多盐的也可以不放。
用180度的温度烤半个小时左右就差不多了。如果追求口感,可以拿出来装在容器里,然后撒上孜然粉这些会更好。
朵妈实拍,不可转载使用哦▲
这两款烤箱的操作都非常的简单,大的这一款,不仅容量大颜值高,温度得准,操作简单,容易清洗。
颜值高就算了,做起东西来也很厉害。饼干蛋糕面包这种甜点就不说了,轻轻松松。
来看看它烤大盘披萨,满满一盘料。
月饼、蛋黄酥!买得 10 几块一个,自己做,成本只要一两块!价格也是真的便宜,市场价699元,团购价只要399元
迷你款10L的精巧烤箱并不占地,小小的机身,普通橱柜就能随意放置,哪怕放在厨房桌面上,放在角落也不会阻碍日常做饭。
容量虽然只有10L,但发热更快,最快10分钟就能出美食。
关键是价格非常的便宜,原价199元,团购价只需要119元。喜欢烘焙和有兴趣烘焙的宝妈都别错过哦。
我们来看两款烤箱的具体介绍:
32L超大容量,型号:PE3030
我们先来看32L这款大的烤箱,它不仅各种东西都能烤,甚至还可以拿它来——炖鸡汤!没错,就是可以炖鸡汤,用的是珐琅锅
用它在家就能轻松做出各种蛋糕、面包、披萨,甚至烤鱼、烤肉各种大餐……
自己在家做小餐包、蓝莓酥、肉松火腿包等,一点不输外面面包店的。
用它做出来的美食,不仅容易,还样样都非常成功,前两天在公司弄的下午茶,同事们都疯抢!
官方称一次分别能做6寸戚风蛋糕*3,蛋黄酥*18,鸡翅*16,10寸披萨。喜欢钻研厨艺的宝妈也可以试试烤整鸡、烤鱼等大菜,也不怕施展不开。
除了上面我说到的几个可以在家弄的,还可以随手找个美食类 APP,输入“烤箱”就能搜到无数食谱,蛋糕甜点都是小意思。只要有时间,每天都能研究出不同的美食!
有的宝妈可能担心自己从来没用过烤箱会担心不会做,那你真的是想多了。
因为用柏翠电烤箱做东西,根本不需要看火,按照教程,设定好温度,想失败都很难!
温控精准,受热均匀,做美食0失误
在我看来,一个好烤箱,核心优势一定是精准温控。柏翠这款烤箱,特别舍得在温控原件上下足本。
感温原件采用了进口可控硅,来看看温度测试:
转到 120℃,实际是 123℃ 上下,温差在 5℃ 以内。也可以说,这个温度设置所见即所得,不是一般烤箱能做到的。
大烤箱这么出色,和飞梭一度温控技术分不开——调温方便又精准。
Ps:这个技术,和柏翠家高端款的 PE6080 烤箱是一样的哦(突然觉得自己赚到了!)。
有炉灯的烤箱分两种,一种是常亮,一种是按键后亮起。
柏翠属于后者,一般来说在固定的时间里,是不需要炉灯一直开着的;想看成色时,按一下炉灯键也相对比较节能,60秒后护灯会自动关闭。
几乎每个烘焙配方都会注明提前15分钟预热烤箱。之前有个朋友说,家里的烤箱没有智能预热功能,每次都需要手动预热...
用柏翠就不用这么麻烦了,设好烘焙温度后,它就会自动开始预热,灯亮起来的时候,就说明它在工作了。
预热完毕后,也会「嘀」声提醒你。这时候放进食材,和孩子们玩个游戏,就可以享受美味了!
有了大烤箱,在家烤虾、烤肠、烤鸡翅、烤蘑菇、烤土豆,真的太方便了!
要烤的食材腌一会儿,再放进柏翠大烤箱,直接选烧烤模式~
还能在温度低至 28℃,发酵、烘干样样行,娃的健康果干、调味粉、酸奶,随吃随做超方便
柏翠大烤箱的温度范围是 28℃~230℃,比很多烤箱要广。我们就能做很多需要低温烘烤的美食啦~
当然,用烤箱自制果干,给娃吃,自己泡果茶,都很合适。
做面包,做馒头,面团容易发过头或者没发起来。有了大烤箱,揉好的面直接放进去,调到发酵模式,就可以啦,是不是很方便!
烤出来的牛角包也是颜色均匀,特别松软~
除了上面这些,烤箱还有个隐藏功能——消毒!
温度调成 125℃,再把砧板、奶瓶等耐高温的日用品放进去(一定要是耐高温的产品哦,30 分钟就能达到消毒目的~
柏翠这款采用4管发热(上两个,下两个),虽然没有千元机的6管发热优秀,但是日常烹饪绝对没问题。
功能齐全,性价比之王
我之前也买过其它品牌的烤箱,总的来说,20 升以下的小烤箱对于有两个小孩的还是小了。
做些饼干、烤翅这样扁扁的食物还行,很多做烘焙的要用的模具,可能都放不进小烤箱。
大烤箱一次分别能做 3 个六寸的戚风蛋糕,18 个蛋黄酥,12个蛋挞、16 个鸡翅,1个十寸的大披萨。
它有8 种预设功能,小白妈妈也能轻松上手。
它只有 3 个旋钮,3 个按键,操作简单,比起其他烤箱更好入手。
别看大烤箱只有 3 个旋钮,上下管照样独立控温!
还自带 8 种模式,就算是厨房小白,也能轻松上手。
其中 4 个预设了温度和时间。比如酸奶模式,牛奶中加入乳酸菌,放进烤箱,再转到酸奶模式,就可以等着吃了。
柏翠大烤箱做的酸奶,比买来的更香浓。
还能两层一起烤:上层烤鸡翅,下层烤玉米、土豆之类的,利用率更高!
这个容量,全家够用,还不占地儿,可以说是黄金容量了。
温控比国家标准精准 6 倍,做什么都更容易成功!(国家标准是 ±30℃ 以内)
用柏翠大烤箱烤的蛋白溶豆,非常酥脆,入口即化,而且一点都没变色,说明烤箱温控真的很好!
材质安全,不粘内胆更好洗,用着放心
高温环境下,烤箱的内胆材质是否安全也尤其重要。柏翠烤箱使用的是双钻内胆,在耐高温、抗氧化、抗腐蚀等方面都表现稳定。
除了第一次空烤会有点味道,后面无数次使用都是无味的。(烤箱刚拿到时都需要空烤除味)
双钻反射内胆,反射热量能让烤箱中的热气分散均匀,食物色泽更金黄。
这款烤箱内壁用了不粘内胆,烤完冷却后及时用抹布擦几下,就干净了。
尤其现在大热天的,家里有一台烤箱真的太幸福了,躺着就能吃上大餐。小白、烘焙爱好者、懒癌...买它,绝对错不了!
最后给大家放上产品的参数:
迷你款-PET11
接下来我们来看迷你款的PET11,它不像其他烤箱那样“庞大”,非常小巧,不会很占空间,一个人用起来很方便。
还不用预热,升温速度特别快,平日上班前,完全可以利用洗漱时间做个快手早餐。
肚子饿了也能临时烤点肉串。有了它,什么时候想吃到一口热乎的、美味的食物,随时都能吃到,幸福感爆升。
关键是,买一口锅的价格就能买到它,哪怕你没有厨房也很实用!难怪买过的人,都赞不绝口:
柏翠小烤箱之所以能打动我,就是因为它在实用这一点上发挥了极致!
首先,非常小,占地只有一张A4纸的面积,放在哪都不碍事。
其次,非常“快”,不用预热,10秒就升温了!
且得益于小,食物距离发热管更近,空间聚热也更快,无论烤什么东西,都比大烤箱省一半以上的时间。
有了它,分秒必争的早晨,也能吃上香喷喷的早餐——
烤几片面包,外皮香脆无比,内里温热松软,咬一口,啊~真幸福。
午餐、晚餐加一道馋人的烤肉:蜜汁排骨、椒盐虾、烤牛肉......香气滋滋冒出来,真是食欲大开,一边煮饭一边烤,饭好菜上,完全不误事。
只要嘴馋了,随手就能烤,1~3人用起来刚刚好。
所以,这种使用范围广、使用频率高的“小”烤箱,才是真正的生活神器!
别看它小,容量其实很可观。
不同于其他小烤箱只有一层,柏翠这一款巧妙地将内部空间“一分为二”:可以同时放烧烤架、烧烤盘。
比如烤鸡翅,一次性放8只后,同时还能用烤架来烤吐司,或者小热狗。
等个十几二十分钟,“叮”,油脂“滋滋”作响,鸡翅鲜香四溢,肉汁诱人,便大功告成。
▲ 用手撕开,皮肉分离,又柔又嫩,当真是一绝。
它操作起来也非常简单,只有两个旋钮:一个调温度,一个调时间。用来做菜,只要知道“多少度,烤多长时间”即可。
▲ 温度档位为0~230℃
可以说,拥有它,就如同拥有一个“私人大厨”,天天都做“美食家”。
镀锌钢板内壁丨能够承受至多300℃的高温,完全不用担心会损坏、爆炸;
高温钢化玻璃丨不仅耐热、隔热,还能随时觉察烤箱里食物的变化,看着自己鼓捣的美食一步步成形,相当有成就感。
800W额定功率,相比其他大烤箱(2~3000W),使用起来也加更省电。尤其是1~3个人的份量,同样的烘烤程序,可省下2/3的电费。
这是迷你款烤箱的详细参数:
这样一台好用、好看、不占地、还省电的烤箱,除了“性价比之王”,是妈妈们厨房必备的好帮手。
好了,这两款烤箱就介绍到这里了,宝妈们必备哦。
产品名称:柏翠家用全自动烤箱
产品型号:迷你款型号是PET11、32L大容量型号PE3030
产品内容
①迷你款型号是PET11:烤箱主机一台、烤箱托盘一个、烤箱支架一个、使用说明书一本
②32L大容量型号PE3030:烤箱主机一台、烤箱托盘一个、烤箱支架一个、使用说明书一本、烤箱防烫夹
产品详情
①迷你款型号是PET11
②32L大容量型号PE3030
团购价格
①迷你款型号是PET11:原价199元,团购价119元
②32L大容量型号PE3030:原价699元,团购价399元
发货信息作日48小时发货,京东快递、德邦、圆通随机发,全国包邮(新疆、西藏、青海、甘肃 、内蒙古、宁夏补邮费40元 ,北京受疫情影响暂不发货,港澳台不发货)
特别说明:7天无理由退换货,15天质量问题退换,1年内免费维修;
疑问咨询:添加朵妈客服(duomakf02)
p·s:部分图片源于品牌方提供以及来网络,如有侵权请联系删除
想知道更多家居好物、变美小技巧吗?
快扫描下面二维码
添加小表妹微信
手把手带你变好看
继续阅读
阅读原文