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加西周末(westcanadaweekly)
这个周末,华人圈还一个民生新闻刷屏:颇受消费者欢迎的南美大白虾,在中国被检测出外包装上具有新冠病毒!一时间,华人圈议论纷纷,这虾还能不能吃了?!
根据中国海关总署进出口食品安全局7月10日通报, 大连海关、厦门海关近日分别从3批自厄瓜多尔进口的冻南美白虾集装箱内壁和外包装样本中检出新冠病毒核酸阳性6个。227928个虾体和内包装样本检测结果均为阴性。
专家研判,检测结果提示厄瓜多尔三家企业产品的集装箱环境、货物外包装存在被新冠病毒污染风险。检出结果不代表具有传染性,但反映出相关企业的食品安全管理制度落实不到位。
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海关总署决定,自即日起暂停上述三家企业产品的进口,对暂扣的货物采取退货、销毁等处理措施。
冻南美白虾是加拿大超市最常见的海产品之一。
加拿大海产进口国家排名中,厄瓜多尔位列12。
厄瓜多尔白虾物廉价美,在华人超市打折的时候,每磅仅5.99元。
沃尔玛超市也有出售。
加拿大目前还没有传出从南美白虾中验出病毒的消息。
CFIA加拿大食品检验局同样没有类似消息。
不过,这一消息还是引发了华人论坛的热议,有人对食品安全的担忧,也有人认为既然不是虾本身被验出病毒,就不必恐慌。
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疫情爆发以来,加拿大就出现过很多起与食物有关的疫情。
上周,安省一家蔬果农场就报告了191例新增新冠确诊病例,被当地卫生部门紧急关闭。
该农场主要种植西红杮、青椒和黄瓜。疫情爆发后已被关闭消毒,工人被要求隔离14天。
7月3日,还有一家蘑菇农场爆疫情,30人确诊。
在大温,早前有传在华人中知名度很高的山水农场有工人确诊,这也是大温的3家禽类加工厂疫情。
该农场在本地有超过40年历史,供应各种有机鸡肉鸭肉等产品。
当地卫生局表示,没有证据表明食物是传播途径,因此不需要召回这些产品。
此外,还有加拿大知名企业Maple Leaf的多家工厂爆疫情,蒙特利尔厂还有1人死亡
加拿大食品相关的疫情中,最严重的属牛肉厂。4月,位于卡尔加里的Cargill肉类加工厂爆疫情,起码有358名员工确诊。一时间人心惶惶。
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美国食品与药品检验局认为,目前没有证据表明食品或食品包装与冠状病毒的传播有关。
冠状病毒是一种引起呼吸道(呼吸相关)疾病的病毒,与食源性胃肠道(肠胃或与胃相关)病毒通过被污染食物使人发病不同。
在处理食物的时候,遵循食品安全的四个关键步骤—清洁、分离、烹调和冷藏。
总的来说,食品本身不会传播病毒,但大家在出门买菜的时候还需要多注意,戴好口罩,勤洗手。
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