伙伴们听说了吗?沪苏通铁路通车啦打个高铁,江浙沪随便游。
茶茶第一站pick了苏中小城扬州,约朋友周末喝早茶的梦想终于实现了。
一杯清茶、一盘烫干丝、一笼蒸包、一碗白汤面。
窗外是江南秋叶,眼前是青瓦白墙。
州界多水,水波扬也。就是描绘的这座苏中小城。
扬州好吃。这里是淮扬菜的发源地,还有品类丰富的早茶,完全能让你的味蕾快乐得原地旋转三圈。
扬州好看。瘦西湖和各种园子,还有明清老街区,有景有故事,风貌依旧。
今天,跟着茶茶提前去踩踩点。扬州的一日游该怎么逛?说走就走啦!
武汉的“过早”充满江湖气息,广东的早茶随便挑随便选,而扬州早茶和前两者都不同。
即使只是早餐,也要充满仪式感鸭~
那么回归我们吃早茶的正题,来到扬州该冲哪家呢?
那必是:富春的包子,冶春的干丝,共和春的饺面。
富春茶社
老字号富春茶社位于扬州的老城区,始创于1885年。
早上来这里等位,门外已经排起了长队,可以说是人山人海的阵势了~
富春茶社的包子也外卖,当地人早餐必选。有时候没等早茶吃完,就卖光了。
来扬州可以不吃炒饭,但一定要吃富春的三丁包子。
不吃不知道,一吃确实不一样。面皮不粘牙,馅料丰富,鸡丁、猪肉丁和笋丁,那叫一个鲜,记得要去打call噢!
冶春茶社
冶春茶社本身就建得像一个江南园林。它原是清代著名诗人王渔洋的私园,在此游园、赏景、品茗、吃早茶,不要太嗲!
《扬州画舫录》里记载的百年茶社如今只剩下冶春。
扬州人爱这里,不仅因为好吃的早茶,更因整个茶社的亭台楼阁,落于小桥流水之间的美景。
窗外是从御码头开来的游船,窗内是热气腾腾的蟹黄汤包。
冶春的招牌大煮干丝曾经上过《舌尖上的中国》。往往简单的菜式,反而更考验厨师的功底~
最销魂的还是那一口蟹黄包。这类汤包的吃法就是,先用吸管将汤汁吸干,再把余下的精华吃完。
能看着汤汁在薄透的面皮里晃动~进入口腔妙不可言。
点上一桌根本不嫌多~品品茶,听听曲儿,度过一个悠闲的早晨。
与其闷在梅雨季里,不如醉在扬州的荷塘月色里。
瘦西湖
烟雨,长堤春柳。瘦西湖仿佛美得像一幅水墨画。
瘦西湖听上去不大,但要把景点一个个打卡完,差不读要耗时3小时左右,做好功课哟~
冬天的瘦西湖还有另一番景致~现在铁路通了,一年四季几次打卡都不愁呀~
观音山
比起瘦西湖的名气,位于大明寺东侧、瘦西湖以北的观音山则显得清净了许多。
山不高,很快便到了山顶。穿过主殿,向后面的庭院转去,才发现那里藏着别有洞天~
步入后院,便仿佛来到了某位隐居者的宅邸。院落不大,但却称得上“麻雀虽小,五脏俱全”。
方寸之间竟也构成了“依山傍水”的景观,颇有古意。
东关街
每个城市都有这么一条街,比如北京的南锣,成都的宽窄巷子,大理的人民路。来到扬州,那就要数东关街。
东关街由一块块石板铺成主街。走在路上,不时能看到青砖灰瓦的盐商大院。
这里有历史与现代的碰撞,记录着这座古城的故事。
承袭了旧时风物,让人在运河烟波中放慢步伐。
扬州一梦,春水初生。是时候安排一次迎接夏天的漫步了。
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