6月6日抗议者聚集在费城艺术博物馆门前，聆听争取社会主义和解放党 (PSL)演讲
2020年真是多灾多难的一年，经历过六月初费城大型游行示威，宾州新冠疫情又出现了明显的反弹。
前两天，宾州单日新增确诊近千例，而原计划于7月3日重开的餐厅堂食，也被推迟到8月1日，让原本就倍受冲击的餐馆行业再次受到打击。
Restaurant Business：研究表明全美半数中餐厅关门
CNN：新冠病毒给中餐厅带来的损失是毁灭性的
而餐饮行业，也是众多华人在美国从事的主要行业之一。据CNN报道，在对种族歧视和新冠病毒的双重担忧下，全美60%中餐厅一度完全关门歇业，没有任何信用卡交易记录。
在这样的行业寒冬下，纽约一家中餐厅，却立志团结美东餐饮同行，开创新的同业合作模式，在疫情中开辟出一条新的互帮互助、互利共赢道路。
这家店就是纽约超火的连锁中餐品牌「3 Times茅庐」，致力于传播中华美食文化，将最正宗的江浙味道带到美国。
「3 Times茅庐」纽约曼哈顿店面
受疫情影响，考虑到大家对店内就餐的顾虑，「3 Times茅庐」把招牌蟹粉/鲜肉/松露/鲜虾小笼包、生煎包、萝卜丝酥饼、豆沙酥饼、八宝饭、小馄饨、上海春卷、鲜肉月饼、粽子等等特色菜，以速冻的方式带给各地食客。
这些速冻点心，由40多年经验的江浙点心大师手工制作，味道极为正宗，好吃到不行！而且统一在曼哈顿中央厨房制作，质量稳定，经过FDA注册，保障食品安全，一经上市就广受好评。
既为了给客人提供更多便利、也为了与同行互帮互助，「3 Times茅庐」还开创了合作店速冻自提模式，引导其他地区的客人到合作店自提速冻产品。
利用合作店铺富裕的冷冻存储空间，进行资源优化，为合作店铺进行客人导流，也开拓了销路，让更多人尝到了正宗的江浙点心，认识了品牌质量。
除了曼哈顿，「3 Times茅庐」合作店铺已经延伸到新泽西Fort Lee、Newport、Edison、Livingston，还计划在长岛、康州、波士顿设立自提点。
Youtube华裔美食博主FungBros打卡
在费城，我们熟悉的川菜馆「川流不息」和火锅烧烤店「牛魔王」，也都是「3 Times茅庐」合作店铺，每周六小伙伴们都可以在这里自提速冻江浙点心。
现在「3 Times茅庐」正在进一步扩大范围，在Wynnefield Heights、Blue Bell、Devon、和North Wilmington几大地区寻求合作店设置客人提货点。
欢迎这些地区对合作模式感兴趣的同行，尤其是奶茶店、中餐厅等，请电邮联系[email protected]，聊聊更多同业互助合作。
也欢迎小伙伴们向「3 Times茅庐」积极推荐合作店，推荐成功者将获赠价值$300的速冻产品以表谢意。联系方式：[email protected]
食
目前「3 Times茅庐」费城速冻产品自提服务，可提前通过小程序下单，每周六上午11点-下午5点之间就可在合作店铺「川流不息」或「牛魔王」自提（每周四晚5点截单。5点以后的单默认为下个周六自取）
3Times茅庐费城合作店地址：
川流不息 Chilli Szechuan
4205 Chestnut Street Philadelphia, PA 19104
牛魔王Chubby Cattle
146 N 10th St, Philadelphia, PA 19107
3 Times 茅庐
注意!!!
在自提点下单
15号以前赠送小笼包一包
15-31号赠送小馄饨一包
下单方式1
扫码进入「3 Times茅庐」小程序
点击“速冻自提”
选择以上任一自提点，即可下单
👇小程序下单示意图👇
下单方式2
扫码进入「3 Times茅庐」主页
www.3times.com/order-now
点击费城进入Chownow点单页面
先选择自提时间Sat 11am-5pm
再选择Delivery并输入自提点地址
即可下单自提
注：暂不提供送货到家服务
👇Chownow下单示意图👇
电话：646-609-6324
邮箱：[email protected]
官网：https://www.3times.com
这家正宗江浙小吃店
「3 Times茅庐」
，去年年底在纽约新张开业。在短短几个月的时间，就已经在纽约开起两家分店，获得《纽约时报》好评，FungBros打卡，更收获了一众忠实拥趸。

有着40多年上海小笼经验的主厨徐玉琴（左）
镇店之宝——餐厅主厨徐玉琴，是有着40年经验的小笼包大师。她最拿手的小笼、生煎、菜包、粽子、馄饨，都是最最正宗的上海味道，“甜中带咸，咸中带甜，还有一丝鲜味”。老板Jason当年也是三顾茅庐，多次邀约徐姐，才终于将她请出山，为美东小伙伴带来堪比鼎泰丰的正宗江浙点心。
晶莹剔透的蟹粉小笼，满当当的汤汁在薄的发亮的皮中荡漾。超大个头的鲜肉大包和香菇青菜包，暄软的面皮微微发甜，甜咸鲜的肉馅，给你居家生活带来满满幸福感！
上海特色生煎包，底部煎得金黄焦脆，肉馅极其鲜嫩，撒满芝麻，趁热咬上一口，汁水在嘴中喷涌而出；
江浙小伙伴最爱的苏式鲜肉月饼，肉馅结实香甜，表皮更一个酥酥酥酥酥酥酥字了得！
上海人爱到骨子里的上海小馄饨，也是点单率超高的单品！荠菜猪肉大馄饨、海鲜大馄饨，美味纷呈！
茅
庐
小编身边就有好多小伙伴点来他家的冷冻点心，简简单单一蒸、一煮、一煎、一烤，就吃到了正宗江浙好味道！
粉丝群还有好多小伙伴纷纷秀起厨艺“买家秀”，展示自己在家加热的「3 Times茅庐」点心！隔着屏幕都能闻到那美妙的香气呢！

「3Times茅庐」买家秀
一碗海鲜大馄饨，再烤两个萝卜丝酥饼，最美好的一天开始了❤️
我竟然在费城吃到了烧卖和苏式鲜肉月饼！太美了好吗！！！吃干抹净还在流口水！
还有堪比南京大牌档的萝卜丝酥饼，满满都是记忆中的味道！
生煎当然还要配芝麻和小葱碎啦，生活就是由这些简简单单的小确幸组成的～
最不能少的，当然还有「3Times茅庐」招牌鲜肉小笼包和美妙的蟹粉小笼包！满满的汤汁，晶莹剔透，一口咬下去，口水直流！
看了这么多美妙的买家秀，小伙伴有没有心动呢？！
最近「3Times茅庐」还发起了“厨艺比拼大赛”，邀请购买过他家速冻产品的客人，展示自己在家加热好的速冻产品，并发送图片至[email protected]报名参赛。
「3 Times茅庐」的点心大师们会根据成品的照片进行评分，并为优胜的选手颁奖，赠送总价值上千刀的速冻美味哦！
奖项设置及数量如下
一等奖一名，赠送价值$180的速冻产品；
二等奖三名，赠送价值$120的速冻产品；
三等奖10名，赠送价值$80的速冻产品；
鼓励奖若干名，赠送价值$30的速冻产品。
照片提交截止日期为7月25日，「3 Times茅庐」将会在7月28日宣布获奖名单，并发送email与获奖人联系。
招牌小笼包
蟹粉小笼包 $18/20个
在雾气萦绕中掀开锅盖，精巧的蟹粉，皮薄透亮，饱满的肉馅和汤汁拎起来一晃一晃的。沾一点醋和姜丝，夹到匙羹里，咬开一个口子，哧溜吸一口汤汁，满满的香气都仿佛将你带回上海城隍庙。
鲜肉小笼包 $15/20个
传统的鲜肉小笼包，肥瘦参半的肉馅，味道非常鲜美，滑嫩适口，吃在嘴里一点都不腻口。表皮上十八个褶子，给了汤汁提供了超大的空间，足以见得「3 Times茅庐」徐姐40年小笼包功力！
还有松露小笼包、虾肉小笼包，实在的用料，每一种都独具特色，汤汁里仿佛满满的胶原蛋白。
总之，有了这些大师级小笼包，在家开火立马就上了N个档次！严格按照指示，垫上纱布或白菜后，
滚水上笼
蒸11-12分钟，立马就能享受上海“小笼馒头”咯！

加热方法视频：
https://youtu.be/-HHitTk2BjY
包包
生煎包 $18/20个
在国内时，小杨生煎寄存着小编最美好的回忆。暄软的面皮，油煎过的包子底，肥实鲜美的肉馅，芝麻和香葱的点缀，只是想想都会流口水的美味！
加热方法视频：
https://youtu.be/IDK1Z8pSDJM
鲜肉大包/蔬菜大包 $15/5个
别以为南方的美食都是小巧玲珑的，我们也有超大个的蔬菜大包和鲜肉大包，大而松软的包子，一个就能占一整个笼屉。蔬菜包是上海青和香菇馅，精准的调味，即使是素馅也让人赞不绝口。
而擅长鲜肉馅的上海主厨，在鲜肉包上更是发挥自如，甜中带咸，咸中带鲜，热腾腾的大包子，咸鲜的肉馅，配一碗豆浆，让居家隔离都幸福了呢！
水饺馄饨
水饺 $12/20个
速冻食品里，饺子当然必不可少。「3 Times茅庐」的速冻饺子有3种馅：茅庐水饺、鸡肉煎饺、素菜蒸饺。不管是煎蒸煮，都有很明确的教学指示哟。
荠菜猪肉/海鲜大馄饨 $18/20个
小馄饨 $15/50个
上海人为之骄傲的大小馄饨，大馄饨重馅，小馄饨重皮。大馄饨有荠菜猪肉和海鲜两种馅，大大的肉馅，入嘴弹牙，给自己打上点虾皮和紫菜的汤底，神仙美味！
加热方法视频：
https://youtu.be/DUQLRBpLRWQ
更多点心
鲜肉月饼 $20/10个
“小饼如嚼月，中有酥和肉”的苏式月饼，可是江浙沪包邮区小伙伴童年的美好回忆。面皮酥脆不硬，肉馅鲜嫩多汁，一口咬下去唇齿留香，太仙儿啦！
萝卜丝酥饼/豆沙酥饼 $20/20个
萝卜丝酥饼是有一道别具上海特色的点心，当初正是徐姐这道点心，俘获了老板Jason的心，确定了「3 Times茅庐」江浙小点的定位。萝卜丝、火腿、油酥的美妙结合，外焦内软，酥松鲜香，非常考验手艺。
上海春卷 $10/10个
正宗的上海春卷，馅里有白菜丝，香菇丝，笋丝，肉丝。炸出来之后春卷里面有浓郁的汤汁。绝对和通常饭店里卖的炸春卷有很大的差别。很多来客第一次吃的时候都觉得特别惊艳，从来没在这边吃过这样的炸春卷。
鲜肉虾仁烧卖/糯肉烧卖 $18/20个
新鲜的肉块和软糯的糯米，咸滋滋的，仿佛把早茶搬到了家里。

说了这么多，有没有超心动！快把最正宗的江浙速冻点心带回家吧！
3 Times 茅庐
注意!!!
在自提点下单
15号以前赠送小笼包一包
15-31号赠送小馄饨一包
下单方式1
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点击“速冻自提”
选择以上任一自提点，即可下单
👇小程序下单示意图👇
下单方式2
扫码进入「3 Times茅庐」主页
https://www.3times.com/order-now
点击费城进入Chownow点单页面
先选择自提时间Sat 11am-5pm
再选择Delivery并输入自提点地址
即可下单自提
注：暂不提供送货到家服务
👇Chownow下单示意图👇
电话：646-609-6324
邮箱：[email protected]
官网：https://www.3times.com
3Times茅庐费城合作店地址：
川流不息 Chilli Szechuan
4205 Chestnut Street Philadelphia, PA 19104
牛魔王Chubby Cattle
146 N 10th St, Philadelphia, PA 19107
目前「3 Times茅庐」仍在Wynnefield Heights、Blue Bell、Devon、和North Wilmington几大地区寻找更多合作店，尤其是奶茶店和中餐厅等，有意向的商家欢迎电邮联系：[email protected]
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关键词
一口
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汤汁
上海
肉馅