做面食真的是一个非常治愈的过程，比如简单的馒头，给它凹点造型，穿个花衣裳，好玩又有趣，吃着这么漂亮的馒头，心情都变好了。
今天小妹就向大家荐3种花样馒头，孩子看了都会喜欢得跳起脚来！赶紧收藏起来，利用这个宅家的时间一起做起来吧！
食
RECIPE
谱
1. 香肠兔子馒头

2. 开花馒头
3. 双色玫瑰馒头
香肠兔子馒头卷
香肠小兔子馒头颜值没的说，吃起来更好吃，馒头和香肠结合在一起，香肠脆脆的，搭配着绵软的馒头，不吃一口菜，都可以吃好几个。
 食 材 
普通面粉 400克
脆皮香肠 10根
酵母 4克
水 200克
小红豆 10粒
 做 法 
1. 准备好面粉。酵母用温水化开缓缓倒入面粉中，边倒入边用筷子搅拌。
2.搅拌成无粉絮状。
3.揉成光滑的面团。
4.发酵至两倍大小，手指戳下不回缩。
5.排气后平均分成60克左右的小团。
6.取一份慢慢加入面粉揉成面团光滑没有气孔，搓成长条约40cm长，准备好香肠。
7.按照下面的图做就可以了，做兔子也是搓成图6的同等长条，如图对折放上香肠，.如图两条分别穿过对折的地方
8.用小红豆装饰做眼睛就好了，全部做好再发酵30分钟左右，上锅蒸20分钟关火焖3～5分钟。
开锅了，热呼呼的萌萌哒的兔子馒头就做好了。
开花馒头
用新鲜的蔬果汁和面，不仅营养健康，颜值更是没话说，只要花点小心思，每天都可以在餐桌上看到绚烂的花朵~
 食 材 
面粉 300克
紫薯  50克
南瓜 20克
菠菜 适量
酵母 3克
砂糖 适量
 做 法 
1.准备食材，南瓜、紫薯去皮上锅蒸熟后压成泥备用。
2.菠菜焯水，放料理机里打汁，过滤后备用。
3.面粉中加入适量酵母、砂糖，加入少量温水， 用筷子搅成棉絮状 ，慢慢加入温水揉成粗面团，再移到面板上揉成光滑面团。
4.（以白面团为例）将南瓜泥、紫薯泥、菠菜汁各自加入面粉里揉成彩色面团。
5.发酵至两倍大，将发好的面团排气后反复揉，揉到面团表面光滑，面团分成所需大小的剂子，再整形成小圆球。
6.将所需外层颜色的面团压平后放上另一颜色的圆球。
7.用手将两个面团紧紧包裹在一起。
8.收紧底部。
9.做好的面团表面洒上些面粉，用刀在顶部划出十字。
10.将所需三色花的面团重叠在一起重复就好了。
做好的漂亮小花冷水上锅再次醒发15分钟，然后直接开大火蒸上15分钟，关火后不要立刻打开锅盖，焖个3、5分钟再开盖，否则馒头立刻遇到冷空气，表面会发皱。
玫瑰馒头
玫瑰花馒头，粉粉的色泽，闻起来有淡淡的奶香味， 入口而化的暄软，可能没有人不爱吧！无论是作为早餐还是零食都是棒棒的，赶紧动手学起来吧！
 食 材 
中筋面粉 250克
红曲粉1.5克
牛奶120
淡奶油40克
细砂糖22克
干酵
 做 法 
1.把所有材料混合均匀揉成非常光滑的面团。
2.把面团平均分成同等大小的剂子并揉圆，盖上保鲜膜。
3.擀成饺子皮大小，这个大家可以自己调整。
4.擀皮，像擀饺子皮那样，8张皮为一组，如图叠起来，因为擀的时候用了一点干粉，会卷不上，所以表面喷一点水，从上往下卷起，收口粘紧。
5.从正中间切一刀，两朵玫瑰就完成了。
6.切面朝下放入蒸盘中，用手稍微整理花瓣，往外舒展一点，接着做完另外两组。发酵，我是放入锅中发酵30分钟。
7.原气蒸20分钟到时间后再焖3分钟取出。
既好看又好吃的玫瑰馒头出锅了，自己动手做的就是好吃。
 小 tips 
1.根据自己买的面粉的吸水性来添加水，不要一次加完，分几次加水方便根据状态调整。
2.玫瑰的颜色可以根据自己的喜好来调整，也可以用南瓜做黄色的玫瑰花。
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关键词
馒头
酵母
做法
食材
5分钟