只要食品包装上有这两个字,孩子哭的天崩地裂也别给他吃!
最近芽芽妈发现中华文化真是博大精深。
有时候一句话里加上两个字,就能起到扭转乾坤,画风突变的效果。
特别是对于妈妈们来说,有两个字那是自带高光滤镜,有天生的吸睛能力,那就是“儿童”。
比如说一瓶酸奶,很是平平无奇,一旦叫成“儿童酸奶”,你的心头立马就会涌上一股“众里寻他千百度,蓦然回首,那奶就在冰柜最深处”的惊喜感。
除此之外,还有儿童酱油、儿童果汁、儿童奶酪等等,仿佛有了“儿童”二字冠名,那就象征着更好、更健康、更营养。
但事实上,如果不好好甄别,随意购买所谓的“儿童食品”,很容易误交各种智商税。
01
“儿童食品”标准尚未有明确标准
中国消费者协会曾发布消费警示:除3岁以下婴幼儿日常所需食品外,尚无“儿童食品”的相关概念和食品标准。
在我国,只有针对0~3岁婴幼儿奶粉、辅食的相关安全标准。3岁以上的儿童食品和成人的食品没有差别,我国还没有出台针对3岁以上儿童食品的相关标准,国际上也没有一个统一的标准。
因此,目前所谓的“儿童食品”,在成分上和成人食品没有太大差异,通常只是把大包装换成精巧的小包装,价格就比同类成人食品高出一大截。更有商家为了吸引儿童,会额外多添加一些色素、香精、糖等。
2
“儿童食品”≠“健康食品”
其实为孩子挑选零食根本没那么难,秘密都在配料表和营养表中。
芽芽妈教大家查看配料表和营养表的两项基本原则。
一、配料表中的成分是按照添加量排序的,排在第一位的就是添加最多的。排在前几位的,最好是天然原材料,如牛奶、鸡蛋、水果等,而不是白砂糖或添加剂等。
二、营养成分表中,能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠是必须标示的,其它成分如“钙”、“维生素B”等由企业自愿标示。
添加剂该怎么看? 像苯甲酸、山梨酸等,带“酸”的词,基本都是防腐剂; 有“糖”“蜜”“甜”这样的词,基本都是甜味剂,比如阿斯巴甜、安赛蜜、糖精钠; 有颜色的词,往往都是人工色素,比如日落黄、胭脂红、亮蓝。
3
超市里的儿童食品有点坑
你眼中的儿童食品:
健康,符合儿童营养需求,为儿童量身定制,口感好,儿童爱吃。
商家定义的儿童食品:
价格可以卖更高,跟成人食品区别不大反正又看不出,包装花里胡哨让孩子喜欢,添加香精色素等保证孩子爱得不要不要。
儿童酱油
宝妈们都知道不该给宝宝辅食中添加调味料,可是一看见“儿童酱油”出现后,很多宝妈就掉坑了。你真的以为包装写了“儿童”两个字,宝宝就能吃了吗?
我们对比了一下儿童酱油与同品牌成人酱油的成分表,钠的含量居然是一样的,而且仔细一看,成分表都是完全一样的。
买儿童酱油,我们要的是它在某一方面能够适合宝宝,可这样只是把成人酱油,装进了一个小一点的瓶子里,就说是儿童酱油。
这不是坑是什么?
儿童牛奶
如果孩子长时间饮用这些儿童牛奶,不仅会有肥胖的风险,同时也会变得挑食不爱吃饭。
而且这类儿童牛奶中的奶含量特别低,如果孩子长时间使用也会影响孩子的生长发育。
儿童果汁
所以儿童果汁的诞生也算是猛往妈妈们软肋上戳了,即不用每天绞尽脑汁“逼迫”孩子吃水果,还不担心孩子营养缺乏,堪称完美。
美国儿科学会(AAP)提出:果汁无法给1岁以下的孩子提供更多特殊的营养价值,反而会增加肥胖和龋齿的风险,不建议纳入饮食。
1岁以上的孩子,也不建议多喝果汁,因为果汁所提供营养物质远不及新鲜水果。
哪怕是自己榨的果汁,虽然足够安全放心,但因为含糖量高,纤维素含量少,也远不如直接啃着吃水果来得好。而那些市售的“儿童果汁”,更是有严格的“鄙视链”。
儿童奶酪
尽管奶酪的脂肪含量也同样很高,我们暂且不究,姑且认为生长发育期的儿童活动量较大,不会引起肥胖。可是对于奶酪生产过程中用到的大量盐,我们就没法视若不见了,特别是对于年龄较小的儿童,盐摄入量过多会增加其肾脏代谢负担。
儿童水饺
儿童食用油
参考中国营养学会《婴幼儿喂养指南》:
6个月前不需要特别用油;6~12个月每天食用油推荐量为5~10克,相当于家用小勺半勺到一勺的量;
1~3岁每天食用油推荐量为20~25克,也就是每天两勺的量。
一般号称儿童专用油的多是核桃油、橄榄油加工制成,宣称更易吸收,促进大脑发育等等。但没有哪种油是最好的万金油,真正的万金油是各种食用油交替食用,从而获得均衡的脂肪酸。
如果家长想要选择更好的油,可以选择亚麻籽油、核桃油、紫苏油、橄榄油、大豆油等,上述这些油交替食用营养更佳。
4
如何选择“儿童食品”
市面上那么多打着“儿童食品”的产品,我们应该如何辨别真假,找到真正适合宝宝的那一款呢?
1.不要盲目相信“儿童食品”。购买前仔细阅读食品配料表,弄清楚哪些东西是能给宝宝吃,哪些是不能。别看到商品包装上打着“儿童”二字就觉得是对宝宝有益的!
2.学会看配料表长度。配料表越长,表示这样产品的添加的东西越多,加工程序越复杂,这样的产品最好不要购买
3.学会看配料表前三位的成分。一般来说,排在配料表前三的成分是食品含量最高的三种,“糖”、“盐”等调味品排列的位置越后越好。
看完今天的文章,想必妈妈们都对“儿童食品”有了一定的认识,希望大家以后不要盲目相信商家的宣传噱头,能够自己通过看配料表辨认是不是适合宝宝,希望所有的宝宝都能健康成长!
今日话题:给孩子选购食品,你最关注什么?
[1]张燕. 别被“儿童食品”忽悠了[N]. 嘉兴日报,2019-04-22(002).
[2]胡建兵. “儿童专用产品”要有更加严格的标准[N]. 中国商报,2019-03-21(P02).
[3]魏英.关注幼儿的“吃”,培养幼儿健康的身体[J].读与写(教育教学刊),2009,6(08):167.
[4]鲍春.儿童保健对儿童膳食及健康状况的影响[J].中外医疗,2020,39(07):95-97.
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