最近芽芽妈发现中华文化真是博大精深。

有时候一句话里加上两个字，就能起到扭转乾坤，画风突变的效果。

特别是对于妈妈们来说，有两个字那是自带高光滤镜，有天生的吸睛能力，那就是“儿童”。

比如说一瓶酸奶，很是平平无奇，一旦叫成“儿童酸奶”，你的心头立马就会涌上一股“众里寻他千百度，蓦然回首，那奶就在冰柜最深处”的惊喜感。

除此之外，还有儿童酱油、儿童果汁、儿童奶酪等等，仿佛有了“儿童”二字冠名，那就象征着更好、更健康、更营养。

但事实上，如果不好好甄别，随意购买所谓的“儿童食品”，很容易误交各种智商税。

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“儿童食品”标准尚未有明确标准

中国消费者协会曾发布消费警示：除3岁以下婴幼儿日常所需食品外，尚无“儿童食品”的相关概念和食品标准。

在我国，只有针对0~3岁婴幼儿奶粉、辅食的相关安全标准。3岁以上的儿童食品和成人的食品没有差别，我国还没有出台针对3岁以上儿童食品的相关标准，国际上也没有一个统一的标准。

因此，目前所谓的“儿童食品”，在成分上和成人食品没有太大差异，通常只是把大包装换成精巧的小包装，价格就比同类成人食品高出一大截。更有商家为了吸引儿童，会额外多添加一些色素、香精、糖等。

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“儿童食品”≠“健康食品”

其实为孩子挑选零食根本没那么难，秘密都在配料表和营养表中。

芽芽妈教大家查看配料表和营养表的两项基本原则。

一、配料表中的成分是按照添加量排序的，排在第一位的就是添加最多的。排在前几位的，最好是天然原材料，如牛奶、鸡蛋、水果等，而不是白砂糖或添加剂等。

二、营养成分表中，能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠是必须标示的，其它成分如“钙”、“维生素B”等由企业自愿标示。


添加剂该怎么看？

像苯甲酸、山梨酸等，带“酸”的词，基本都是防腐剂；

有“糖”“蜜”“甜”这样的词，基本都是甜味剂，比如阿斯巴甜、安赛蜜、糖精钠；

有颜色的词，往往都是人工色素，比如日落黄、胭脂红、亮蓝。


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超市里的儿童食品有点坑


你眼中的儿童食品：

健康，符合儿童营养需求，为儿童量身定制，口感好，儿童爱吃。

商家定义的儿童食品：

价格可以卖更高，跟成人食品区别不大反正又看不出，包装花里胡哨让孩子喜欢，添加香精色素等保证孩子爱得不要不要。


儿童酱油

这可以说是儿童食品中比较典型的一个坑。

宝妈们都知道不该给宝宝辅食中添加调味料，可是一看见“儿童酱油”出现后，很多宝妈就掉坑了。你真的以为包装写了“儿童”两个字，宝宝就能吃了吗？

我们对比了一下儿童酱油与同品牌成人酱油的成分表，钠的含量居然是一样的，而且仔细一看，成分表都是完全一样的。

买儿童酱油，我们要的是它在某一方面能够适合宝宝，可这样只是把成人酱油，装进了一个小一点的瓶子里，就说是儿童酱油。

这不是坑是什么？

儿童牛奶

我们都知道在市面上有很多专门供给孩子喝的牛奶，也就是儿童牛奶，很多新手妈妈或者老人，在没有看他们的营养成分表之前，总觉得儿童牛奶给孩子喝就是最好的，殊不知这些儿童牛奶当中会添加各种的糖和香精。

如果孩子长时间饮用这些儿童牛奶，不仅会有肥胖的风险，同时也会变得挑食不爱吃饭。

而且这类儿童牛奶中的奶含量特别低，如果孩子长时间使用也会影响孩子的生长发育。

儿童果汁

家里有个不爱吃水果的娃，那是谁痛谁知道啊！

所以儿童果汁的诞生也算是猛往妈妈们软肋上戳了，即不用每天绞尽脑汁“逼迫”孩子吃水果，还不担心孩子营养缺乏，堪称完美。

美国儿科学会（AAP）提出：果汁无法给1岁以下的孩子提供更多特殊的营养价值，反而会增加肥胖和龋齿的风险，不建议纳入饮食。

1岁以上的孩子，也不建议多喝果汁，因为果汁所提供营养物质远不及新鲜水果。

哪怕是自己榨的果汁，虽然足够安全放心，但因为含糖量高，纤维素含量少，也远不如直接啃着吃水果来得好。而那些市售的“儿童果汁”，更是有严格的“鄙视链”。

儿童奶酪

随着全民补钙热潮的风起云涌，慈爱的中国父母也加入了给宝宝补钙的大军。听说奶酪含钙量非常高，于是家长们蜂拥至奶酪柜台前，恰好看到有“儿童奶酪”出售，于是如获至宝，手起钱落买回家给宝宝吃。

尽管奶酪的脂肪含量也同样很高，我们暂且不究，姑且认为生长发育期的儿童活动量较大，不会引起肥胖。可是对于奶酪生产过程中用到的大量盐，我们就没法视若不见了，特别是对于年龄较小的儿童，盐摄入量过多会增加其肾脏代谢负担。

儿童水饺

饺子本身是我国传统的美食之一，营养丰富，味道鲜美，容易消化，芽芽妈会经常做，但几乎很少买速冻水饺煮。
速冻水饺吃起来虽然不会对身体有什么危害，但也几乎没有什么营养，目前市面上的速冻水饺是通过零下18度的急速低温加工出来的，食物中的脂肪会逐渐氧化，维生素也会渐渐分解，饺子的口感和营养价值与新鲜饺子比都会大打折扣。

儿童食用油

宝宝多大可以开始吃油？

参考中国营养学会《婴幼儿喂养指南》：

6个月前不需要特别用油；6～12个月每天食用油推荐量为5～10克，相当于家用小勺半勺到一勺的量；

1～3岁每天食用油推荐量为20～25克，也就是每天两勺的量。

一般号称儿童专用油的多是核桃油、橄榄油加工制成，宣称更易吸收，促进大脑发育等等。但没有哪种油是最好的万金油，真正的万金油是各种食用油交替食用，从而获得均衡的脂肪酸。


如果家长想要选择更好的油，可以选择亚麻籽油、核桃油、紫苏油、橄榄油、大豆油等，上述这些油交替食用营养更佳。

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如何选择“儿童食品”

市面上那么多打着“儿童食品”的产品，我们应该如何辨别真假，找到真正适合宝宝的那一款呢？

1.不要盲目相信“儿童食品”。购买前仔细阅读食品配料表，弄清楚哪些东西是能给宝宝吃，哪些是不能。别看到商品包装上打着“儿童”二字就觉得是对宝宝有益的！

2.学会看配料表长度。配料表越长，表示这样产品的添加的东西越多，加工程序越复杂，这样的产品最好不要购买

3.学会看配料表前三位的成分。一般来说，排在配料表前三的成分是食品含量最高的三种，“糖”、“盐”等调味品排列的位置越后越好。

看完今天的文章，想必妈妈们都对“儿童食品”有了一定的认识，希望大家以后不要盲目相信商家的宣传噱头，能够自己通过看配料表辨认是不是适合宝宝，希望所有的宝宝都能健康成长！

今日话题：给孩子选购食品，你最关注什么？


参考文献

[1]张燕. 别被“儿童食品”忽悠了[N]. 嘉兴日报,2019-04-22(002).

[2]胡建兵. “儿童专用产品”要有更加严格的标准[N]. 中国商报,2019-03-21(P02).

[3]魏英.关注幼儿的“吃”,培养幼儿健康的身体[J].读与写(教育教学刊),2009,6(08):167.

[4]鲍春.儿童保健对儿童膳食及健康状况的影响[J].中外医疗,2020,39(07):95-97.

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