请给我的爱人来一捧自然的馈赠｜俄勒冈U-pick玩法指南

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布

地道的俄勒冈夏季应该是草莓奶油蛋糕味，顺滑的奶油搭配新鲜采摘的草莓，甜蜜口味碰撞多汁口感，或者将配方换成夏季的桃子也不错。

特殊时期保持社交距离，不妨考虑在户外与新鲜蔬果来一场零距离欢乐采摘行，俄勒冈有众多U-pick农场，提供蔬果自采服务，可以亲手采摘蔬果，第一时间品尝大自然的新鲜味道，收藏这一份俄勒冈蔬果采摘指南，将俄勒冈的时令蔬果一网打尽。

俄勒冈蔬果时令一览

草莓、覆盆子、樱桃

6月

6月，也是俄勒冈浆果如草莓、覆盆子、樱桃的丰收时期，这些值得期待的居家烘焙好伴侣将逐一出现在俄勒冈的果园中。

进入6月，新鲜出炉的草莓烤馅饼中，还有一味蔬菜必不可少，那就是大黄，被称为“Pie Plant”的大黄生产旺季就在6月。

俄勒冈樱桃果肉厚实，酸甜适口，品种非常丰富有Benton, Bing, Chelan, Rainier以及Sweetheart等。

威拉米特山谷地区土地肥沃，这里随处可见樱桃这类水果的踪迹，而俄勒冈的农作物种植区则更多分布在胡德山面向Columbia River那一侧的山坡上，6月可以期待收获的作物还有西兰花和南瓜。

黑莓、蓝莓、马里恩莓

7月

浆果的甜蜜热情不止在6月，进入7月份，浆果品种更加丰富起来，黑莓、蓝莓、波森莓，以及俄勒冈自己培育的特有品种——马里恩莓。

马里恩莓是由俄勒冈州立大学与美国农业部农业研究服务中心于1956年联合开发的杂交黑莓品种，自此之后俄勒冈人就为之痴迷至今，每年马里恩莓的产量占据俄勒冈出产的黑莓总产量半数以上。

还有各种果树也是在7月份成熟，比如杏子、油桃和毛桃，还有各种农作物，甜菜，布鲁塞尔芽，卷心菜，胡萝卜，黄瓜，茄子，绿豆，甜瓜和西红柿，超丰富。

苹果、梨、李子

8月

夏末时节，果树的盛会才刚刚开始，苹果、梨、李子的香味即将袭来，俄勒冈是美国出名的产梨大洲，梨产量在全国排名第二，大部分的水果来自于Mid-Columbia以及Rogue Valleys。

巴特利特梨通常是这个时节最早成熟的品种，接下来随着气温下降，其他品种的梨会逐渐成熟直到10月。这个季节还有值得留意的农作物，比如：新鲜的辣椒和甜玉米。

俄勒冈采摘地推荐

波特兰地区

虽说波特兰是俄勒冈最大的城市，但别以为城市与新鲜蔬果就注定无缘。波特兰周边被U-pick农场所包围，每个农场各有各的特色水果。

Sherwood Orchards

比如北有Sauvie Island的Douglas农场（苹果、亚洲梨、茄子、桃子和梨子），东有Gresham的Powder Blue Berry农场（蓝莓），南有Sherwood的同名农场（苹果、樱桃、桃子、梨和李子）以及西部Banks的Bays家族农场（苹果、油桃、桃子和李子）。

Douglas Farm

https://www.douglasfarmu-pick.com/

Powder Blue Berry Farm

https://www.facebook.com/Powder-Blue-Berry-Farm-214285211948128/

Sherwood Orchards

https://sherwoodorchards.com/

Bays Family Farm

https://www.tricountyfarm.org/farm/bays-family-farm-llc

胡德山与哥伦比亚峡谷

在这里有着几十个不同的樱桃采摘农场，琳琅满目布满East Gorge Food Trail：位于Dalles的Columbia View农场、位于Mosier Valley的Evans Fruit Company、有甜美樱桃同样有美景的Keylock Orchard。

再往西，位于山间的果园意味着前往采摘的路上就可以欣赏沿途的胡德山之景，比如种植着美味苹果、樱桃、桃子和梨子的Draper Girls Country Farm、Mt. View Orchards。

Columbia View Orchards

http://columbiavieworchards.com/

Evans Fruit Company

http://evansfruit.com/

KEYLOCK ORCHARD

https://traveloregon.com/things-to-do/eat-drink/farms-ranches/keylock-orchard/

Draper Girls Country Farm

http://www.drapergirlscountryfarm.com/

Mt. View Orchards

https://www.mtvieworchards.com/

威拉米特山谷

威拉米特山谷地区同样拥有几十家U-pick农场，而且其中不乏多家拥有有机认证农场资质：AJR Farms（黑莓、蓝莓、博森莓和马里恩莓），Berkey’s Blueberries，Fairfield Farm以及 The Blue Nickol。

The Blue Nickol

AJR Farms

https://www.facebook.com/ajrfarmsupick/

Berkey’s Blueberries

https://www.berkeysblueberries.com/

Fairfield Farm

https://www.facebook.com/Fairfield-Farm-122295474470189/

The Blue Nickol

https://www.thebluenickol.com/

俄勒冈中部、东部

Thomas Orchards

浆果爱好者们在俄勒冈东部有超多U-pick选择，Hermiston的K & K Blueberries，Milton-Freewater的Bluewind Berry Farm以及Lampson Blueberries。在Kimberly的Thomas Orchards，有各种各样的果树品种选择：苹果、杏子、樱桃、桃子、油桃、梨和李子。

Cascade Lavender

U-pick的乐趣是不仅要采到最新鲜的，还要拍出最美的，位于Madras的Cascade Lavender就是不错的去处，以常年雪顶的胡德山为背景，漫山遍野都是各种薰衣草，从6月中旬开始，这里就开启自助采摘服务，在花香之中放松身心。

Cascade Lavender

K & K Blueberries

https://www.kandkblueberries.com/

Bluewind Berry Farm

https://bluewindberryfarm.com/

Lampson Blueberries

http://www.lampsonblueberries.com/

Thomas Orchards

https://www.facebook.com/pages/category/Fruit---Vegetable-Store/Thomas-Orchards-201794269852661/

Cascade Lavender

http://www.cascadelavender.com/

俄勒冈南部

一到南部，U-pick的选择就丰富了起来，亲自挑选新鲜农产品如同说走就走的旅行般轻松便捷。

Berry Patch

在 Umpqua Valley地区，这几家果园值得关注：位于Roseburg的Berry Patch是草莓的天下，蓝莓爱好者必须关注下Myrtle Point的Happy Family Farm以及位于Umpqua的Haven Riverside Blueberry Farms与Estill Farms。

Estill Farms

Roseburg的Norm Lehne Garden and Orchards和Winston的Brosi’s Sugartree Farms拥有丰盛的水果品类，整个夏天任意时间前来都不会落空。

Leonard Orchard

Rogue Valley地区则更多可以期待树类水果：Leonard Orchard（苹果）、Sugar Plum Acres（桃子）、Vaughan Farm and Orchard（浆果与梨）。

Brosi’s Sugartree Farms

Berry Patch

https://www.facebook.com/MelroseBerryPatch/

Happy Family Farm

https://www.facebook.com/Happy-Family-Farm-1694995610761791/

Haven Riverside Blueberry Farms

http://www.thehavenfarm.com/

Estill Farms

https://estillfarms.com/

Norm Lehne Garden and Orchards

https://www.normlehnefarm.com/garden/

Brosi’s Sugartree Farms

https://www.facebook.com/pg/Brosis-Sugartree-Farms-166824739995586/about/?ref=page_internal

Leonard Orchard

https://www.facebook.com/pages/category/Farm/Leonard-Orchard-220997921301038/

Sugar Plum Acres

https://www.facebook.com/sugarplumacresinfo/?rf=967320170008632

Vaughan Farm and Orchard

https://www.localharvest.org/vaughn-farm-and-orchard-M1614

俄勒冈海岸

俄勒冈海岸线总是惊喜不断，带上水果采摘篮前往Bay City的Blueberries and Blooms以及Florence的Clear Lake Blueberry Farm追寻蓝莓的身影。

沿着南海岸，星星点点的果园就如同沙滩上零星的礁石，值得旅客去探索，比如位于Coquille的Hazen’s Riverside Blueberry Farm，位于Langlois的Jensen Blueberries，以及位于Bandon的Twin Creek Ranch与Valentine Blueberries。