-第97期-
今天的攻略主题:雪糕测评
夏天到了,能拯救圈妹这条命的,就只有空调和雪糕了。前不久,香港消委会对市面上的雪糕,进行了一次测评,发现了一批问题雪糕。大家购买的时候,一定要小心!
1.含菌量超标
这次消委会总共检测了29款雪糕,其中有两款:一款是阿波罗薄荷朱古力特级雪糕,一款是肯德基的特选牛乳巧克力曲奇新地。
阿波罗的雪糕含菌量超标16%,而肯德基的新地被查出大肠杆菌群超标1.8倍。
不过肯德基已经把这一款产品暂时下架了,短期内应该不会重新上市了。
2.含防腐剂山梨酸
麦当劳的朱古力脆皮草莓新地和Sweets House CHA CH的豪华版软雪糕,查出含有防腐剂山梨酸。

根据香港的食品规定,山梨酸是不允许添加在乳类和脂肪为主的甜品中,但是麦当劳和Sweets House CHA CH声称雪糕出现在配料里,暂时还没有下架这款雪糕,大家购买的时候,可以注意一下。
并且麦当劳的草莓新地里也被发现,含有一定量的细菌,每克的含菌量有3.2万个,但是没有超标。
1.高糖雪糕
食安中心对于高糖的标准是食物每100克含超过15克糖即属「高糖」。这次检测中,有19款雪糕属于高糖。

其中
MAGNUM的香草雪糕
,每100克含糖量高达22.7克,每吃一枝(79克)相等于摄入4.5粒方糖,超过世卫建议成人每日摄入糖份量的一半。

糖尿病、肥胖症和有蛀牙者尽量减少购买
高糖雪糕有:
「 MÖVENPICK」Vanilla Dream Ice Cream 
「雀巢牛奶公司」脆皮乐呍呢拿味雪糕配脆朱古力外层 
「Bruno Gelato」Vaniglia Madagaskar
「MAGNUM」Magnum Classic – Frozen dessert with vanilla from Madagascar coated with milk chocolate (26%)
「Dreyer’s」Dreyer’s D Collection Belgian Triple Chocolate 
「维记」朱古力至尊雪糕甜筒 
「XTC GELATO」朱古力意式雪糕 
「M&S Food (Marks and Spencer)」Dessert Menu Chocolate Ice Cream 
「Häagen-Dazs」士多啤梨雪糕 
「NEW ZEALAND NATURAL」Premium Ice Cream – Strawberry Surprise
「Bulla」Creamy Classics Real Ice Cream Cookies & Cream 
「Fruttato Gelato」曲奇雪糕 
「CHEER」北海道产抹茶雪糕 
「Häagen-Dazs」抹茶雪糕 
「Häagen-Dazs」抹茶雪糕 (非预先包装款)
「あいすの家」Fresh Milk Ice Cream 
「GODIVA」黑巧克力软雪糕 
「手作之店」手作朱古力 
「McDonald’s」朱古力脆皮草莓新地
2.高脂雪糕
除了有高糖雪糕外,还有一款雪糕脂肪含量偏高,达到了高脂的标准。(每100克中脂肪含量超过20克)
「M&S Food」的朱古力雪糕,脂肪含量超过20克,达到21.4克,属于高脂雪糕。
另外,「天仁茗茶」御选绿茶霜淇淋脂肪和含糖量都是最低的,想吃雪糕,还想减肥的妹子可以选这款。
这些雪糕中有4款是完全没有细菌的无菌雪糕。
「MÖVENPICK」- Vanilla Dream Ice Cream
「阿波罗Appolo」 -朱古力味冰冻甜点 Monaka
「XTC GELATO」 -朱古力意式雪糕 Valrhona Chocolate Gelato 
「GODIVA」
-黑巧克力软雪糕 Dark Chocolate Soft Serve

消委会还推荐了一批5星雪糕,总共有14款:
特别是这款首选牌的雪糕,脂肪和糖含量都比较低,价格也低。
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