随着对美食的高需求,以及混乱的上课日程,在大学宿舍里为自己准备一份健康的饭菜和小吃可能是一个不小的挑战。但是!正确且健康的美食不一定那么难。或许你需要的只是一个微波炉,一些简单的食材和一套餐具罢了,这样就可以踏上美食之路哦。
1
蓝莓灌饼
清晨的薄煎饼应该是大学里最想念的一餐,而且不需要大肆准备就可以完成。你只需要一盒想要掺杂在煎饼里的食物,比如水果、玉米粒等,将它捣碎做成糊状,加入牛奶和黄油,以及些许面粉,放进微波炉里就可以了。
然后将成品放在玻璃杯里冷冻,上面淋上浆糖或蜂蜜,是一个只需花费5分钟就可以品尝的小甜品。对了,获得好评的一般是杏仁碎加香草牛奶,或是草莓加香蕉牛奶这样的搭配。
2
吐司荷包蛋
这应该算是最普通,也是最容易DIY的早餐之一,但恰恰是这样简单的搭配,却能让你的身体保持健康,也能让你的味蕾快乐。
就食材而言,除了吐司和鸡蛋外,你还需要添加自己喜欢的一些其他东西,比如辣椒圈,柠檬汁,黑胡椒,芝士等,只是简单地添加就能让普普通通的吐司煎蛋变得不普通,是一款清爽的夏日早餐。
3
墨西哥卷饼
没人想要做Chipotle吗?在预算上不合适?或是因为想要一个更健康的选择?
其实,制作墨西哥卷饼很容易,非常适用于忙于学业,没时间做饭的朋友们。你只需要准备一个冷冻过的糙米、黑豆罐头、切碎的蔬菜、沙拉酱、奶酪和纯酸奶,然后添加一些酱汁,就可以做出非常经典的墨西哥风味经典菜。
相信我,那味道绝对出乎你的意料。
4
肉桂苹果脆
晚饭后是不是应该来点甜点?这道肉桂苹果脆非常适用,是大多数美国同学最喜欢在宿舍里做的小吃之一。你需要准备的是一个苹果、红糖、速溶燕麦、面粉、肉桂粉、黄油、柠檬汁。无论你是聚会party,还是电影之夜,都十分“甜滋滋”!
5
帕尔马青豆
无论你是冷冻还是新鲜的绿豆,它们都非常容易在微波炉中蒸熟。然后在锅中加入黄油,煎炸的时候加一些盐和胡椒粉,根据个人喜好可以添加芝士和大蒜粉。总共可能需要5分钟时间,是制作零食或者配菜的最佳选择。
6
红薯泥
你可能最常听说的是土豆泥,但其实红薯才是健康的替代品,可以为你的身体提供大脑所需的燃料。况且,这份食谱只需要三种成分:一个地瓜、黄油坚果、肉桂。
黄油坚果和红薯的结合可能听起来很奇怪,但是请你相信我,这种组合是赢家。这需要将红薯放进微波炉,中间划开一道口子,拿出来后冷却一段时间,用黄油坚果塞满中心,再加入肉桂等其他调味品。
那么,这种富有健康的蛋白质和维生素的食物就做成了!
7
Caprese早餐杯
我们总是被一遍一遍地告知,精神一天的关键是有非常营养的早餐,但实话说,谁在大学里有功夫做一顿丰盛又营养均衡的早餐?
但是,即使你没有时间,你也可以拥有健康的早餐,比如这个非常简单的早餐杯!包含了鸡蛋、肉、奶酪、和蔬菜,让你的一天从美味开始,并且早上八点让所有的同学嫉妒你。
8
草莓香蕉烤燕麦片
为了满足你早上吃甜食的需求,那么菜谱里的早餐必须是甜甜的,请尝试一下这款神奇的草莓香蕉烤燕麦片。
配料是燕麦,糖,发酵粉,香蕉,鸡蛋,牛奶,香草精和草莓,看着有一些复杂,但其实制作很简单,而且就算没有烤箱,也可以用微波炉轻松地完成,是大学生们的首选!
9
巧克力杯子蛋糕
光是想一下,可能就流口水了...准备一些面粉,发酵粉,巧克力片,最好是黑巧克力,这样味道会更浓郁。然后还需要可可粉,糖,菜子油,香草精。
接着就可以开始烘焙啦。加热微波炉,将配料抹在杯子的内壁,然后放进去加热,最后在床上看看自己喜欢的电视剧,美食就做好了。
10
香蕉杯松饼
香蕉杯松饼的准备事项非常少,你可以用很少的食材做很多不同样式的菜品。比如这个,你需要准备面粉,发酵粉,红糖,肉桂粉,香草精,菜籽油,还有你喜欢的牛奶口味,当然,最重要的就是香蕉了!
另外,如果你想要更多甜味,请在上面添加一些巧克力片!
你是否注意到很多食谱里面都有相似的成分?这就是微波炉烘烤的简单之处,也极其适用于宿舍生活。
还有一个共同点是,考虑到宿舍可能非常狭窄,所以提供的食谱里只需要少量的食材,就可以做成一顿丰富又营养的美食,何乐而不为呢!
对了,再忙也要记得犒劳自己呀!
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