人生在世三万来天，总有一万来天想吃炸薯条、炸鸡腿、炸猪排、炸掌中宝……
说的是你们吗？反正是我。
为此花吃姐姐还专门搜索过“人类为啥这么爱吃油炸食品”这个问题，得到的答案是：
油炸食物往往是高油脂高热量食物的子集。因为有利生存，早期人类最向往的就是这样的食物。“向往”具有分子层面的证据：当人们获得和食用高热量食物时，大脑就会分泌多巴胺，令其感到愉悦，食物和心情就这样被联系在一起。
懂了！
热爱油炸食品是我们的生物本能，吃油炸食品跟保持好心情直接相关。港剧教育我们：呐，做人最重要的就是开心。
为了开心，花吃姐姐从很早的时候就彻底放弃抵抗油炸食品了——千金难买我开心，想吃还得吃。
不过像这种彻头彻尾从油里捞出来的油炸，我是多年没再碰过了：
一根薯条在纸巾上滚一圈能滚出整张的油！几根下去想不发胖就得用跑步10公里来还债，既吃不过瘾又要付出沉重代价。
更别提长期摄入这类油炸食品还会引发“三高”以及增加致癌风险了。
为了健康与身材，外面的炸鸡大家还是少吃吧真的……
那我平时嘴馋都怎么吃油炸？用空气炸锅呀！
作为油炸资深爱好者，2年前空气炸锅刚火起来那会儿我不带半点犹豫——立马拿下。光冲着不用一滴油就能吃到烧烤炸鸡翅炸薯条这一点，买！必须买！
但当时入空气炸锅真不便宜，我那台活动价购入还要1599，付钱的时候说不肉痛那绝对是假的。
后来后悔了吗？这么说吧：今天之前，完全没有。
原本我也以为空气炸锅买回家十有八九会沦为鸡肋，谁知两年下来非但没有闲置，用的频率竟出乎意料的高！
周末，是解馋过瘾时间，我用它炸薯条、炸鸡腿、炸蔬菜、炸小酥鱼、炸万物……油炸带给我的只有快乐，没有赘肉；
平时，它替代微波炉成为复热神器。真的朋友们，用空气炸锅复热蛋挞、烤饼、烤肉、披萨这类东西，口感比微波炉好吃太多！
前方流口水预警！
这是我用空气炸锅做的鸡腿：
那今天咋就突然后悔了？因为我得知，继吸尘器、扫地机、烤箱等高端小家电走下价格神坛后，空气炸锅价格也下凡了！
今天美国Westinghouse西屋空气炸锅，原价999，二家日常价499，活动价再直降100元只要399！
喏，就是它：
399这个价，连我那台的一个零头都不到！！！
换谁谁心里不“咯噔”一下？换谁谁不后悔？啊啊啊！（只好在心底默念100遍：我早买早享受了我早买早享受了安慰寄几
）
所以你们真的很幸运！赶上好时候，竟可以只花小几百块就把空气炸锅入了，一句话：买就完事儿了！
空气炸锅是我买过不后悔的
厨房神器
空气炸锅这厨房神器还蛮妙的。
据我跟身边朋友的经验总结来看，大家都是当初买的时候挺“吊儿郎当”的——总觉得自己就是买回来玩玩，对它没抱啥成为厨房刚需的期望，但最后它却总能在不知不觉中逆风翻盘！用着用着就离不开了~
猝不及防的疫情宅家期间，我同学的炸物之魂全靠家里的空气炸锅满足
别的好处先不说，用空气炸锅做炸物，确实是方便！
别人炸个薯条
还在费大劲儿起油锅

全程油烟大得不行，做完还得洗头
费油、费钱、费力，吃了还巨容易变胖
我全程不用一滴油
解冻后的薯条直接放进炸篮推进去：
无需看火，更无需冒着被油溅到的风险
15分钟后

外脆里酥，香到邻居家小孩都忍不住来敲门的薯条
出炉！！！
炸完薯条的炸篮无需清洗
腌制好的小鸡腿放进去
要么不吃，要吃就吃个过瘾
（反正用空气炸锅做炸物完全不怕胖呀）
炸鸡腿再来一轮！
同样没有用一滴油

18分钟后
热气腾腾的炸鸡腿它来了它来了
它！来！了！
不瞒大家，这7个鸡腿
我一口气全吃了
就真的，绝世美味啊嗷嗷嗷！
世上怎么可以有如此美味的炸鸡腿？
外焦脆，里巨嫩，撕开汁水满满
一口爆汁！
这次因为手头没有面包糠了，所以我是腌制后直接炸的没有传统炸鸡那种酥皮，不过我个人觉得这样也完全ok，简单又香嫩。
如果裹上面包糠炸，那样子就跟买来的经典炸鸡一毛一样啦~
图源见水印，此为博主用空气炸锅做的炸鸡块
强烈建议大家用空气炸锅做蛋挞！试过的人都在捶墙安利：比烤箱做的更脆更好吃啊！
众所周知，吃炸物烤物什么的，关键要趁热。
外卖叫来的炸鸡、薯条、烤串儿永远是不香的——因为已经不够热了；即使是堂食，有几家店能让你享受到新鲜出炉？肯德基麦当劳也不过是事先炸好放着保温再给你的好嘛！
最极致的美食体验，家里得有个空气炸锅才行。
空气炸锅做出来的食物，虽然没有一咬满嘴油脂的体验，但拿自己做的烧烤、炸鸡来说，既能吃到健康的食材，也能吃出烧烤炸鸡该有的感觉，关键还健康！就是传说中的吃不胖。
话说回来，之前我有听朋友抱怨说：空气炸锅做出来的口感不行呀，薯条软趴趴的，完全没有层次感。
如果你也有此类感触，不用怀疑，不是空气炸锅不行，是你家选的空气炸锅不行。
西屋是134年的美国品牌，算是中高端，制作工艺，材料都是很好的，质量有保证。我也不是第一次安利西屋的东西了，他家的蒸汽烤箱、加湿器什么的都很推荐。
我用西屋做的炸薯条，表皮是明显的香脆，内里是滚烫的酥软，口感不要太美妙哦！
炸鸡腿也是一样，理论上用空气炸锅做鸡翅、鸡腿中途都建议取出给它们翻个面以确保受热均匀，我这次炸鸡腿10分钟后有取出翻面：
翻的时候却发现：其实上下受热很均匀呀！并不存在上面已经焦黄，下面却还有点生的状况，事实是上下两面同时开始变焦黄，可见西屋内部热空气循环技术之优秀！
看到这里谁能相信，硬实力如此优秀的机子价格却只要399呢？家里还没有空气炸锅的宝宝，这一波车必须立马上！
利用热空气循环替代热油
全程不用一滴油，口感却丝毫没在输的
从此毫无负担地吃炸物吧！
空气炸锅不用一滴油就能做炸物的工作原理十分简单，它采用三维立体急速空气加热，利用热空气替代热油，热空气在密闭的锅体内快速循环，不但能快速让食物变熟，还能逼出食物本身的油脂。
这种加热方式高效、安全、无油烟、全程无需看火。
它相比起普通烤箱，效率高多的多。我平时用烤箱做个鸡翅鸡腿啥的，通常都要预热个10分钟，初烤20分钟后取出刷油刷蜂蜜什么的，再来20分钟大功才告成。前后加起来起码50分钟。
换用空气炸锅全程15-20分钟！无需看火、没有油烟，时间却省下50%+，炒鸡适合做做快手菜！
同一道菜，是花50分钟还是15分钟？大家都会选吧！厨房神器的名号，空气炸锅名副其实！
西屋这款空气炸锅操作是傻瓜式的简单！
一共两个旋钮：顶部旋钮调节温度，80~200℃可调节。
中间旋钮控制时间，1~30分钟可调节。
没了。就这两步操作。简单到家里爷爷奶奶都一教就会！
控制面板处标注了几款常用食物所需的温度和时间，基本都能在20分钟内搞定，效率贼高！一看便知，都省着翻说明书和菜谱了。
头一次用记得先空烧30分钟后再放食物哈！
3L容量，跟市面上其他空气炸锅比绝对算大，能做1只全鸡，20只虾，8只鸡腿，500g薯条，家里有客人来招待用完全够。
ps：如果做很多薯条的话，中途记得取出翻一翻面哈！不然薯条堆在一起里层的容易受热不均。像我前面分量少的话，亲测不翻也完全ok。
清洗的问题也不用担心！好洗的！
西屋从加热舱到镂空底盘用的都是不易粘材质，洗碗海绵抹上洗洁精后轻轻搓几下就干净了，不存在需要你用力刷的情况。
我洗的时候图方便随手扯一块一次性厨房抹布都洗得很干净
我即使怀着“买早了吃大亏”的心情去尽力挑西屋这个399“讨厌鬼”的刺儿，也丝毫挑不出来……从实力到操作体验到性价比，人家无懈可击。
这你还能有啥办法呢？只好把这福利咆哮安利给你们了，买吧买吧大家，好滴很~
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