疫情期间,美食界又遭到重创...这一次是因为一场大火...

据旧金山CBS报道,上周六清晨,旧金山45号码头的海滨仓库发生了四级警报大火。大火还摧毁了码头的螃蟹加工厂和仓库
图源:Twitter

火灾烧毁旧金山渔民大量捕捞设备
被不幸烧毁的45号码头Shed C区域,是多家本地渔业以及超过30位渔民的装备储存地点,及北加州螃蟹船队的主要加工厂。据SF Chronicle报道,45号码头的渔民,覆盖了大约三分之二的旧金山本地新鲜海产打捞能力。因此,旧金山本地的渔业受到了重创。
旧金山渔业协会负责人Larry“ Diver Duck” Collins说,45号码头是旧金山渔业的心脏和灵魂
图源 wikimedia 图为火灾前的45号码头
到今天,大火的原因还在调查中,但我们已知的是,几十名蟹农在大火中损失了价值高达数百万美元的装备。这其中,甚至有从第二次世界大战时期遗留下来的装备物品,是几十个蟹农家庭多年来吃饭生存的必备工具。据负责人估计,大火中他们损失了至少7,000个捕蟹网,2,000个虾笼和500个黑鳕鱼网
图源 SF Chronicle
北加州珍宝蟹渔业受重创
渔民鲍勃·马哈里(Bob Maharry)说:“当你醒来,意识到自己一生所拥有的都随之消失了。” Maharry在旧金山做蟹农已有46年了,但是现在,他说,不确定自己接下来该怎么做。这场大火烧毁了他拥有的所有螃蟹捕捞设备。Maharry说,他珍贵的捕蟹器大部分是手工制作的,与其他器材一起存放在Pier 45仓库内。
Larry Collins是旧金山社区捕鱼协会的主席。他估计亏损在400-500万美元之间。这可能会使旧金山从11月开始的2020年螃蟹季节陷入危机。“当海产季节到来时,产量是惊人的,但是你无法在今年11月前恢复这些设备。”
图源 SF Chronicle
旧金山蟹农最主要捕捞的是珍宝蟹,也就是Dungeness Crab,是旧金山港一直以来引以为傲的海产,在每年的11月开始为捕捞旺季。
另一位当地渔民尼克·克里格(Nick Krieger)说,在疫情期间,渔民们的生意本就已经因为餐厅不营业而受到严重影响,但还在试图以送货和路边取货的模式寻求生存,却没想到会面对这样大的一个打击,让他们的生意彻底陷入了危机。Nick说:“没有渔人,这里将不再是渔人码头”,“渔人码头的螃蟹产业历史悠久,如果大量减产或者彻底不复存在,那将对整个地区的渔业造成毁灭性的打击。”他补充道。
旧金山在珍宝蟹捕捞业的重要地位
珍宝只生活于美国西海岸和部分阿拉斯加海域从阿拉斯加到加州的太平洋东北部水域。北加水域是珍宝蟹的主要产地之一,而北加州捕捞珍宝蟹的历史,甚至可以追溯到1848年。
这种螃蟹个大多肉,蟹肉紧实,蛋白质含量丰富。据了解,珍宝蟹的产肉率是东海岸蓝蟹产肉率的2倍多是加州人非常引以为傲的特色海产。而前文中也介绍过,旧金山的45号码头的渔民们,是旧金山渔业和蟹农的重要组成部分。
图源 SF Chronicle
不幸中的万幸,周六的大火发生在清晨,仓库中没有渔民因为火灾受伤当地的消防人员也没有受伤报告
留得青山在不愁没柴烧,GoFundMe页面已经发起了筹款,希望筹集100万美元来帮助捕船队购置装备减少损失,在今年的蟹季来临前,尽可能地恢复产能。当然,只靠这些筹款是远远不够的,旧金山的渔业协会也表示会积极寻求解决希望在多方的努力下,疫情过后,渔人码头能恢复往日的繁华,依旧是旧金山人的骄傲。
目前,2天时间内,GoFundMe页面已经筹集了近5万美元,如果有想为蒙受损失的蟹农们尽一份力的小伙伴,可以复制下方链接到浏览器捐款。
https://www.gofundme.com/f/pier-45-rebuilding-fund
劫后重生的渔人码头,愿你早日恢复往日的繁华,也希望旧金山的渔业和蟹农们能在多方帮助和努力下,早日恢复产能。
2020年的蟹季,我们依旧期待。
ref:
https://www.sfchronicle.com/bayarea/article/Massive-Pier-45-fire-devastates-San-Francisco-15292488.php#photo-19452590
https://abc7news.com/sf-fire-san-francisco-fishermans-wharf-ss-jeremiah-obrien/6210658/
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