大人的第1027篇原创分享
All about beauty.
宝贝们晚上好,泥萌的大人上线啦~
这几天郭敬明的话题度还蛮高的吼!
上节目前脚刚种草了防晒糖,后脚又安利“蔬菜精华水”,这是什么种草小达人!
前天大人扒了防晒糖原来是个智商税产品,没想到又有人问:
好想知道他喝的蔬菜精华水是什么玩意?
大人上微博搜了一下,有这需求的人还真不少,因为郭导在节目中没有透露这个蔬菜水的品牌,所以大家都在茫茫产品中搜索。
心里怀抱着美好的愿望:既然防晒糖的路走不通了,说不定蔬菜水我可以拥有呢?

虽然郭导本人还没有回应大噶的“甩链接”要求,所以蔬菜汁品牌至今还没真正破案。
但是我们还是可以从他的介绍里得到一些关键信息。
第一个关键词,几百种蔬菜提取,第二个关键词,绿色液体。
如果这是郭敬明私人营养医生专门给他定制的果蔬汁,那大人也没法知道具体是什么配方。
不过,如果是市面上能买到的蔬菜汁产品,还是可以大概锁定几款的。
然后我们用排除法来缩小范围。
首先它是装在保温杯里带过来的,猜测应该是粉末剂型,冲出来是绿色液体,所以先把kagome野菜生活、日本222生酵素排除掉。
剩下的三种蔬菜汁粉末里,其实都是10+种植物萃取,并没有哪款含几百种蔬菜的。
考虑到郭导是连吃饭都需要助理提醒的人,关于产品的内容物记忆也有可能出现偏差。
再加上价格因素,综合大家的讨论结果,大人大胆猜测,郭导喝的应该是裴礼康的Super Greens 果蔬益生菌补充剂(猜错了不负责哈)
但是,郭敬明到底喝的哪款,不是咱们今天关注的重点,今天大人主要是想说说蔬菜汁这个东西,到底值不值得买、能不能喝
神奇的蔬菜汁有用吗?
首先来看看蔬菜汁的功效,有没有它宣称的那样神奇。
以疑似郭导同款的裴礼康Super Greens 为例,在宣传页面上赫然写着几个大字,排毒、清肠、轻脂,还有详情页里写的抗氧化。
下面我们分别来讲讲。
1、排毒:早被扒过的伪概念
“排毒”本身算是伪概念,我们人体没有那么多毒素要去除,并且,健康人的“排毒系统”肾脏可以独立完成对毒素的处理,并不需要额外干预。

所以这里说的“排毒”,应该是改善便秘,促排泄,可以理解成跟第二个词“清肠”一样的意思。
2、清肠:有效,但功效不特别大
毕竟添加了螺旋藻、羽衣甘蓝、欧芹、菠菜等多种植物,再加上益生菌添加,也有调理肠道菌群的作用。

但是对习惯性便秘人群、平时不吃菜光靠这个来排便的,估计不太给力。
食用纤维每小包含量只有1g,远比不上《中国居民膳食指南》中推荐每日25-30g 膳食纤维的摄入量。
3、轻脂:喝蔬菜汁减肥既难坚持也不健康
应该是很多人选择蔬菜汁的重要理由,想要作为减肥代餐来喝。

所以不管是裴礼康,还是其他蔬菜汁品牌,都有意无意地宣传“喝我家产品有助于减肥”的概念。

但是喝这种蔬菜精华汁真的能减肥吗?
假设你一天光喝蔬菜汁,其他什么都不吃,确实可能掉秤,但掉的或许不是脂肪,而是身体水分,或者肌肉重量。

而且这种方法根本无法坚持,蔬菜汁的味道很多人接受不了,也不能给我们提供饱腹感。
如果长时间极端素食还会牺牲健康,让你缺乏维生素、脂肪和蛋白质。


所以,喝蔬菜汁减肥既不健康也不现实,有这钱不如买多点新鲜蔬菜水果吃吃,又便宜又有饱腹感。
4、抗氧化&补维生素:有点用,但好好吃蔬菜也行
这个蔬菜汁也并非一无是处,
抗氧化功能、补充维生素的功能还是有的。
还是裴礼康这款,成分表里有各种人体所需的维生素,尤其是维生素B12含量突出。
维生素B12能给身体免疫支持、帮助降低疲劳感,缺乏维B12可能会让你情绪异常、反应慢。
同时VB12通常存在动物肝脏里,植物里很少,所以素食主义者很容易缺乏,吃素的人这个倒是可以买来试试。
它的抗氧化功能来源于VC和小球藻、螺旋藻、羽衣甘蓝等植物提取,吃一些还是有好处的。
具体能吸收多少,大人估计不多。在不吃青菜的情况下,吃点这类补剂可以给你“养养生”,但不能让你返老还童,也没法保你青春永不变。

所以这类蔬菜汁产品,其实没那么神,能达到的功效比较简单,就是
调理肠道、补充维生素矿物质、补充抗氧化物质。
这些功能,
在你按时按量吃蔬菜水果的情况下,一般都能达到,不需要额外去补充。
蔬菜汁、蔬菜粉值得买吗?
具体值不值得买,大人觉得要根据自己的需求来看。
有些人从小就不爱吃蔬菜,缺乏这类营养;或者对于平时外食比较多,点外卖难以摄入足够蔬菜量的上班族,这类产品其实有它存在的意义。
毕竟,根据大人自己的经验和对身边人观察,平时嘴上说着、心里想着多吃蔬菜水果,但要做到《膳食指南》推荐的每天摄入300-500g蔬菜、200-350g新鲜水果,还真不是一件容易的事。

平时工作坐着的时间比较长,加上蔬果摄入量、运动量不够的话,肠胃蠕动慢,容易便秘,补充膳食纤维还是蛮重要的。
所以有部分人群还是有购买这类产品的需求。
具体买哪款?
富婆可以考虑郭导同款 
Super Greens
,价格略贵,859元60条,但是大人比较下来发现它营养成分相对全一点。


除了蔬菜提取、益生菌之外,还有裴礼康专有NRF2抗氧化成分,非转基因,不含色素防腐剂。
据说味道有点酸,大人提醒想买蔬菜汁的人,都要先做好“不好喝”的心理准备
平价一点的选择,
美国品牌 AmazingGrass 
,草类食品领域的知名品牌。

原料是好几种绿色食物,小麦草、大麦草、苜蓿、螺旋藻、菠菜、小球藻等,这款也有益生菌添加,膳食纤维含量每包2g。
除了原味还有梅子口味,价格178元30包,性价比还挺高的,就是评论反馈喝起来比较酸,质感不顺滑,口感不太好。
和这款相似的有澳洲的“绿瘦子”Melrose,瘦就不用指望了,补充点维生素矿物质还行。
不过这款没有添加益生菌,成分表也没看到膳食纤维,价格200出头,对比下来没有上面的AG性价比高。
虽然蔬菜粉末方便,但味道实在略黑暗,所以大人平时喝得比较多的是kagome,这款也有人吐槽不好喝,但我还挺能接受。
喝得最多是左边的番茄汁,之前也有介绍过了。
右边的一日野菜偶尔会喝,据说是30种蔬菜混合榨,不加水和糖,0脂肪,喝起来有明显番茄味,回味尝得出胡萝卜。
个人觉得比粉末冲调的好喝一些些。
鲜榨蔬菜汁可以天天喝吗?
除了冲泡的蔬菜粉、包装蔬菜汁,娱乐圈明星们还喜欢动不动就来一杯鲜榨蔬菜汁。

一旦有减肥的需求,晒出的食谱里雷打不动的有一杯绿油油或者红通通的物体。
疯狂立健身人设的张天爱如此。
为了出席戛纳疯狂减肥的刘涛如此。

在节目中说出“人只喝果汁也是可以活一个礼拜”的吴亦凡也如此。

每天早上面对桌上面包、水果不为所动的baby,却能面不改色喝下一杯绿油油蔬菜汁。

国外这股喝蔬菜汁的风潮吹得更劲,米兰达可儿在视频中教大家自制鲜榨蔬菜汁。
Jessica Alba 街拍拿的不是星巴克,而是自家定制果蔬汁。
在众多明星打call的影响下,大众也慢慢被教育出了这样的观念:喝鲜榨蔬菜汁就等同于健康,等同瘦身。

某书上教人自制蔬菜汁的教程一抓一大把,“一周蔬菜汁食谱”、“3天轻断食蔬菜汁食谱”说得头头是道。

要知道超模喝的东西一般有私人营养师定制,这样盲目效仿,最后不光没瘦,还可能因为过量摄入而“中毒”。
你以为喝鲜榨蔬菜汁减肥?实际上更容易胖。鲜榨蔬果汁的能量密度比蔬菜水果更高,直接吃你可能1份就饱了,而喝果汁你得喝3份。
蔬菜水果榨汁,不光把果糖变成更容易被人体吸收的游离糖,还把打完汁剩下的膳食纤维渣渣滤掉了。
该有的营养成分没留下,不该有的却增多了,能瘦才怪咯。
减肥减不成,当养生可以不?对不起,乱喝蔬菜汁可能导致急性肾衰竭,甚至致命,就问你怕不怕?
2017年,65岁的女性尝试用鲜榨绿色果蔬汁“排毒”,喝了10天之后,出现急性肾损伤症状。
2015年的案例,52岁的女性在喝了葫芦汁后,多次出现呕血和休克症状。
因为没经过水煮、高温处理的生蔬菜中,含有草酸,尤其是鲜榨蔬菜汁的常驻嘉宾芹菜、菠菜,草酸含量比较高。

而在短时间内摄入高含量草酸,极端案例下,会对人体会造成损伤甚至致命
长期摄入过多草酸,也有可能影响钙、镁等矿物质吸收,并且形成草酸钙晶体,沉积在身体里损害健康。
(显微镜下的草酸钙晶体有棱有角,沉积身体中引发疼痛)
不过大噶也不用恐慌,日常我们吃蔬菜,一般都是经过高温烹煮或者水煮处理,可以去除大部分草酸(上面说的蔬菜粉也是)。

即使平时常吃沙拉,常见的生菜、番茄、甘蓝草酸不高,不会对身体有什么负面影响。

这些极端个例一般发生在大量喝鲜榨蔬菜汁之后,所以大人不建议泥萌盲目尝试这类食谱,影响健康那就太不值当了。
总结
▲能好好吃蔬菜的,日常补充足够量就可以满足人体营养需求了,不需要额外喝蔬菜汁。

▲讨厌吃蔬菜,或饮食受限吃不够量的,可以考虑购买相关补剂。

▲补剂功能也有限,调理肠胃、补充维生素和抗氧化物质,无法减肥无法“排毒”。

▲鲜榨蔬菜汁要适量,可以偶尔喝,天天大量喝可能影响健康。
最后,祝大噶520快乐,如果能给大人点个“在看”,就是对我最好的爱了!
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