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麻州餐馆因新冠肺炎爆发停止就餐服务，只能靠外卖和送餐做生意；但送餐公司的高额收费，让餐馆老板大呼「吃不消」。
WCVB电视台报导，剑桥市El Jefe's Taqueria餐馆东主夏尔说，他的两家餐馆过去八周来的送餐费支出高达8万7000元；
送餐公司的高收费让餐馆赚不了钱，也撑不下去。
他说，送餐服务市场被DoorDash、Postmates、 Grubhub 和Uber Eats 四家公司把持，他们彼此不竞争，向餐馆收取配送订单的二至三成的送餐费。
「我不可能永远亏钱」，他说，成功的餐馆通常有8%到10%的利润，但如果向送餐公司支付18%到20%的费用，餐馆无法维持。
他说，送餐费太高的问题早就存在，只是因疫情更加突显。

芝加哥餐馆老板晒单，被抽近70%，店家卖出1042.63元的餐点，扣掉佣金206.51元、配送佣金94.99元、手续费38.52元、促销费231元、使用折价券的七张订单调整费(7 order adjustment)131.19元，然后再退回给东主这七单的佣金等相关费用后，总计餐馆老板入袋的金额为376.54元。

芝加哥餐馆老板晒单，被抽近70%
剑桥市刚通过一项法令，规定送餐服务费不得超过10%，旧金山上月也有15%送餐费上限的法令。
夏尔说，麻州应该制订送餐费上限法，使在全州范围内实施。
目前波士顿和麻州都有相关提案，但还未立法。
送餐服务公司对此也有辩护。DoorDash 公司说，该公司体认疫情期间餐馆经营不易，上月推出全美减免佣金计画，包括波士顿的300多家餐厅，5月底之前可减少一半的送餐费。
该公司批评政府制定「一刀切」的平头式收费上限，不能满得企业和员工的需求。
Grubhub 声明，送餐服务是餐馆经营者的合作伙伴，发助他们发展业务，只在销售中收费。公司向餐馆收收取10% 的送餐服务费；若通过该公司平台做市场行销，需另付15%；
在疫情期间，该公司设置「社救济基金」，为餐馆和司机提供财务援助，合格的餐馆也能享受该公司提供的暂延市场行销付款服务。
Uber Eats表示，该公司尚无经营利润率，要让业务正常运转，送餐服务的市场收费十分重要。

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