随着全球新冠疫情蔓延，海外华人从出钱、出力、出智慧，到纷纷成为“抗疫网红”，他们不停书写着支援全球抗疫的动人故事。
2020年初至今，笔者参与了美国华人的一系列捐赠抗疫活动（帮国内，保家园，捐口罩，赠食品），期间听到很多平凡而感人的故事。
有一个素未谋面的女士在微信对话里告诉我，她们一群朋友，不知道该怎么帮忙，就出钱买了27箱苹果，捐给当地的食品救助站。她说，她们只是想帮到别人，也没有想宣传自己。我跟她说，我们华人既要埋头干事，也要把自己的故事说出来，让大家知道我们的爱心，同时去感染更多的人，去做好事善事。27箱苹果，每一只苹果都是我们美国华人的一颗爱心。
笔者与活动组织者的对话及捐赠者名单
其实早在3月份，俄亥俄州首府大哥伦布地区的中国餐厅就开始在以自己的方式支持医务人员抗疫，免费为医务人员提供午餐。比如Blue Ginger，Tiger+ Lily，Amazing Wok，Restaurant Silla及Happy House等餐厅，就一直在捐赠食物给俄州大（OSU）医疗中心。另外，Blue Ginger三月就支持地方警察及医疗人员。这些餐馆已经捐赠了300份餐饮（价值约3000美元）给奋战在抗疫第一线的医务工作者，他们还打算在四、五月继续这样支持医护人员。
大辛辛那提中华文化交流协会（GCCCEA）在俄亥俄3月22日一颁布居家令后，就想到原来依赖于学校提供两餐的家庭以及因为失业而造成贫困的更多家庭需要帮助。协会马上行动起来在一周内筹得$3,800，捐献给本地的食物援助中心（Neighborhood Bridges）。这笔款项可以给185个低收入家庭共800-1000人提供一周半的食物。
在4月份，大克利夫兰地区的华人把他们捐赠医用口罩（约5万只医用口罩，包括2400只N95口罩）的余款（3000美元）捐给了食品银行，帮助在疫情中大批失业的穷人。
五月是美国的“亚裔传统月”，5月10日更是华裔美国人的重要历史纪念日。它标志着151年前第一条美国横贯大陆铁路的建成，这条铁路凝聚着早期中国移民的不懈努力和辛勤劳动。多年来，华裔美国人在创建充满活力和朝气的美国社会中发挥了重要作用，在科学、艺术、工业政府和商业等各个领域里做 出了杰出贡献。 

纵观历史，少数民族一直面临歧视。如今，由于新冠病毒带来的恐惧和沮丧，针对华裔美国人的仇恨犯罪事件急剧上升。为了消除这种仇恨，华裔美国人社区选择以同情和爱心来回报我们的美国同胞。

作为“亚裔传统月”的启动活动，美国华人联合会（UCA）与全国各地的分会以及社区组织联合将在2020年5月10日开展“华人爱心中餐日”。 

在“华人爱心中餐日”这天，全美50个州100多个城市的华裔社区和餐馆将齐心协力，为美国同胞准备免费食物。参与此项活动的华裔各团队将为无家可归庇护所和免费食物中心提供热餐，当地的华人社区组织也将帮助全国各地的免费食物领取中心准备食品。华裔社区在新冠疫情中曾为影响深重的人民和机构不断提供了救济和慈善支援，这次的“华人爱心中餐日 ”是这一系列救援活动的一个延续。 
各地华人和亚裔组织正在积极响应UCA的号召，开展“华人爱心中餐日”活动。下面是来自俄亥俄州的活动广告。
- 活动网站 -
ohiocaa.org/food-of-love
（点击文末“阅读原文”链接）
如果你也想加入我们，用实际行动表达你的爱心，请查看UCA“华人爱心中餐日”活动具体信息：
https://ucausa.org/food-of-love-day-announcement-chinese/
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