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纽约距离柳暗花明真的不远了!纽约推出初步的复工计划了~  详情见这里
5月15日纽约居家隔离令到期后,纽约将有希望开启复工,最先纽约上州部分地区的建筑业和制造业。而纽约市会在6月之后有希望恢复部分行业哦~
今天是纽约开启居家隔离的第38天也是好玩君宅家的第54天这快两个月的时间,大家都是怎么熬过来的呢?想必人人都已经是中华小当家、做菜小能手了吧?
好吃君在家也是大展身手,汤羹so easy,甜品也没问题,然而最怀念的,却是一碗甜而不腻的“甜酒酿”,馋嘴好吃君唯独在这一碗“甜”上败下阵来,怎么做都是0成功
这老一辈传下来的美味,既可以作为闲时零嘴,也可以是餐后甜品酒香扑鼻,口味香甜醇美,给生活添满了甜美的小情趣呢。
记得小时候,总能看见老爷爷挑着担子,在大街小巷叫卖着“卖甜酒酿啦~”。或许,一份“甜酒酿”就是一份乡愁,越“土”才越是好吃,越是醇正,家乡味也就更浓了。
作为国内江南地区的传统小吃,在异国他乡想吃上一口原汁原味的甜酒酿,着实不容易呢。
好这口的宝宝们有福了!“苦”日子到头啦~ 不能出门,又不能回国,但咱们有自带家乡味的“甜酒酿”呀~ 不仅一解嘴馋,更是给你的宅家生活注入了甜蜜的糖分
福利来了!!!
福利一:消费满$60
赠送一盒速冻白圆子(价值$9)
福利二:消费满$90
赠送任意一盒速冻圆子
(口味任选一种,价值$12)
注:福利可以换成减配送费$5哦~
活动时间:即日起-5月15日
张妈妈甜酒酿
外卖预定方式:
1、电话预定:347-824-1336
2、扫码添加微信预定
↓↓
预定须知:
1、酒酿发酵需要时间,宝宝们请提前2天下单哟;
2、法拉盛地区可自取, 店家外送需满$30以上,另加配送费。
==菜单==
1.酒酿 $16/盒
2. 酒酿白圆子 $10/盒 (桂花+$1) 
3. 酒酿黑糖圆子 $12/盒 (桂花+$1) 
可换(草莓圆 紫薯圆 芋头圆 南瓜圆 胡萝卜圆 绿菜圆) 
4. 酒酿蔬果小圆子 $15/盒 (桂花+$1) 
5. 白圆子糖水 $7/盒 
6. 黑糖圆子糖水 $9/盒 
可换(草莓圆 紫薯圆 芋头圆 南瓜圆 胡萝卜圆 绿菜圆) 
7. 蔬果彩色圆子糖水 $12/盒 
8. 速冻白圆子 $9/盒 
9. 速冻圆子 $12/盒 
可换(草莓圆 紫薯圆 芋头圆 南瓜圆 胡萝卜圆 绿菜圆) 
10.蔬果彩色圆子 $15/盒
张妈妈甜酒酿,给你的生活加点甜
甜酒酿,它似酒非酒,但却有着酒的芳香,名字里多了一个甜字,听着比酒可爱了不少。
主要原料是糯米、酒曲从糯米浸泡开始,糯米和酒曲搅拌在一起,发酵,到最后成品出来大约需要2-4天的时间
别看步骤简单,一句话就可以带过,实操起来可没那么容易。比例,温度,发酵环境
,各项条件均比较严苛,怪不得好吃君屡次以失败告终!

终于遇见了她!张妈妈甜酒酿,做出来的酒酿口味香甜醇美,有儿时的味道,深受大家喜爱,不喝酒的宝宝也会爱上她~
甜酒酿
迫不及待打开盖子,醇厚的米酒香味儿顿时扑鼻而来!是它,是它,就是它!就是这个熟悉的味道!
舀上满满一勺入口,不自觉地眯上了眼睛。嗯~好清新的酒味呀~品完香味后,细细咀嚼,糯米也是香甜软糯,发酵得很是到位呢!难得吃到这么地道的酒酿
天气凉凉的时候可以加热了食用,一股暖流立刻暖遍全身。这个季节,把一碗甜酒酿放进冰箱,微微凉就可以拿出来了,绝对又是另一种享受~等到夏天可以再放久一点,冰镇甜酒酿还可有去暑的功效哟。
酒酿白圆子
酒酿里加些白白嫩嫩的糯米小圆子,就是一碗酒酿圆子啦。这可是好吃君的最爱。米酒的香气Q弹糯米圆子,与酒酿同食,人间美味呀。
红枣酒酿小圆子
加入红枣、枸杞等,一碗养生酒酿丸子就大功告成了。酒香里飘着浓浓红枣味,滋补,养颜,一步到位~绝对是广大爱吃又爱美的女性们的大大福利呀~
这一碗不平凡的酒酿,包含了多种活血食材,超补的!
桂花酒酿小圆子
或者里头撒些桂花,又是一碗桂花酒酿圆子了,不仅给颜值加分,搭配桂花香气,整碗酒酿吃起来更加清香四溢,清冽可口了呢!
酒酿蔬果小圆子
五颜六色的蔬果小圆子也太可爱了吧!只想好好欣赏一番,完全不舍得吃呀。
这一碗酒酿散发着淡淡的米酒香,鲜鲜亮亮的小丸子们集合在一起,嚼起来QQ弹弹醇厚香甜,糯香留齿
草莓圆,紫薯圆,芋头圆,南瓜圆,胡萝卜圆,绿菜圆等等可以选择哦~
划重点!!!所有小圆子都是纯蔬菜水果制作不添加任何色素和颜色粉,酒酿里的糖分也都是自然发酵出的甜,真的是新鲜又健康,小宝宝都可以吃呢!
还有糖水小丸子,甜蜜入心~
白圆子糖水
不加酒酿的纯糖水小圆子也非常好吃。几颗枸杞洋洋洒洒漂浮在糖水里,喝一口只觉清新爽口,疲意全无。圆子香甜软糯非常有嚼劲呢。
黑糖圆子糖水
居然还有黑糖味的圆子!在这黑糖当道的时代,糯米丸子也绝对不能少了它!嚼一口,甜而不腻,超Q弹,超软糯,竟然有种嚼珍珠的感觉。
蔬果彩色圆子糖水
又是一碗可可爱爱的蔬果圆子糖水,少了酒酿的陪伴,更多了些清爽,一口一个,也是停不下来的节奏~
还有各种速冻圆子:白圆子,黑糖圆子,草莓圆,紫薯圆,芋头圆,南瓜圆,胡萝卜圆, 绿菜圆等蔬果小圆子,快领回家自己DIY吧!
一碗甜酒酿,让你身体倍棒!
甜酒酿满足嘴和胃的同时,其中的营养也是不容小觑,还能增强抵抗力,对身体的益处不止一点点呢。在这非常时期,人人都要把养生列入计划!
1
调解痛经,美容养颜
甜酒酿具有活血的作用,可以缓解痛经,常年痛经的宝宝不妨试试呢。若是再加些龙眼干,大枣,枸杞,红糖等一起食用效果更佳,滋阴又养颜。
2
女性产后补气血
对产后哺乳期的宝妈也大有裨益。酒酿也可以促进乳汁分泌,增加奶量,同时可以帮助子宫内残留恶露的排出,从根本上补气养血,宝妈身体棒棒,宝宝口粮源源不断,才能茁壮成长呀~
3
丰胸
酒酿中含有丰富的活性益生菌和各种酵素,酒精成分也有助于改善血液循环,促进“飞机场mm”胸部细胞再度发育呢!
4
日常滋补
甜酒酿富含营养物质,可为人体补充营养素,还能促进胃液分泌,增加食欲,帮助消化,有效帮助身体抵御寒冷,睡前吃碗甜酒酿,能够有助于缓解疲劳提高睡眠质量,做梦都特别香甜~
哇塞!光顾着吃了,原来一碗酒酿好处这么多!现在才知道,原来以前喝下的酒酿,全都是补充进来的营养呀!非常时期,增强自身抵抗力才是王道。
生活再苦,别忘了给自己的生活加点甜。往后余生,希望都能和这一碗“甜酒酿”一般香甜,回味无穷~ 好吃君先干为敬啦~
好吃不粉丝,福利特别多!
福利一:消费满$60,
赠送一盒速冻白圆子(价值$9)
福利二:消费满$90,
赠送任意一盒速冻圆子
(口味任选一种,价值$12)
注:福利可以换成减配送费$5哦~
活动时间:即日起-5月15日
最终解释权归餐厅所有哦~
==菜单==
1.酒酿 $16/盒
2. 酒酿白圆子 $10/盒 (桂花+$1) 
3. 酒酿黑糖圆子 $12/盒 (桂花+$1) 
可换(草莓圆 紫薯圆 芋头圆 南瓜圆 胡萝卜圆 绿菜圆) 
4. 酒酿蔬果小圆子 $15/盒 (桂花+$1) 
5. 白圆子糖水 $7/盒 
6. 黑糖圆子糖水 $9/盒 
可换(草莓圆 紫薯圆 芋头圆 南瓜圆 胡萝卜圆 绿菜圆) 
7. 蔬果彩色圆子糖水 $12/盒 
8. 速冻白圆子 $9/盒 
9. 速冻圆子 $12/盒 
可换(草莓圆 紫薯圆 芋头圆 南瓜圆 胡萝卜圆 绿菜圆) 
10.蔬果彩色圆子 $15/盒
==配送费说明==
法拉盛7号地铁算起,
满$30起,5迈之内,配送费$5;5~10迈,配送费$10,
满$60起布鲁克林,长岛(40出口以内);
长岛市,曼哈顿,配送费$15(不包括小费)。
最后,好吃君还要告诉大家,酒酿放在冰箱存放,保质期可以长达一年之久!放在室温下,又可以继续发酵,酒味变重,甜度降低,变成米酒烧菜贼香了
一会是甜品,一会又可以做菜,酒酿真的是一个很神奇的存在呢!
图 & 文 | 消息第一灵通好吃君、桃子
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