你好呀 我是春回盏老板娘大毛🌸
玫瑰 槐花 金桂 白玉兰

茉莉 茉莉
菊花 晚香玉

不知道是大自然太神奇
还是我们真的太会吃
也要感谢神农尝百草 华佗编千药

不然怎么那么多花都能塞进嘴里

从小我每年都要被带着去给干爹拜年

好玩的是干爹干妈就住在我家楼下

大院子里 拜个年就从楼上到楼下
长大之后我奶奶老说你要自己去拜年
你干爹小时候疼你 你要孝顺他
通常拜年的伴手礼 无非么
常规的就是 烟酒茶 水果篮
讲究点的 多带点鲍参翅肚就差不多了
可是每次我手上已经拎满了
各种fancy的礼品袋准备出发了
奶奶总要给我一个红色惠康塑料袋
打开是一大兜子黄黄绿绿的干花
还用细细的红绳捆起来 上边塞了个红包
“记得带上这个给你干爹
他最爱吃剑花了 好意头”

这个叫剑花的干货 也叫霸王花
奶奶说当年刚跟我爸妈一起搬到深圳
想带点老家的特产来送人
老家的粽子倒是很出名 可是太沉了
甘蔗也很好 就是季节不对一点也不甜
只能提着一大包老家特有的
超长待机干货 霸王花
送给左邻右里 尽尽心意
说来也好玩 霸王花原产墨西哥
最开始还真的只有我们老家有种植
大院子里的街坊都觉得新奇
煲汤吃了又喜欢
每次我嫌弃这大红色塑料袋霸王花
跟光鲜的礼品袋放一起实在不搭嘎
奶奶就会叨叨我 说我忘了根
“远亲不如近邻
如果不是当年带着这些个土货
跟你干爹他们家 一来二去成了一家子
你哪来这么多疼你的人?
这个霸王花
不是走近科学吃人的植物兽
也不是八十年代警匪片的港风女警
更加不是神奇宝贝顶着朵花的妙蛙
是一种岭南人专门种来吃的大花花
它的口感 真的很挑人
喜欢吃的很喜欢
不喜欢的一口都忍不了
霸王花本身没什么味道
但是口感吃起来 就是莼菜那种
滑嘟嘟的 但是咬下去又很爽口
听说西南人喜欢吃新鲜的昙花
昙花汤我倒是没喝过
只能给你们看看 我们家乡的最爱了
霸王花
味甘,性微寒;归肺经;
清热润肺,止咳化痰,解毒消肿
猪肉或者猪骨焯水去血沫
霸王花先冲洗一下
常温水里泡1个小时左右 泡软就行
这是我泡了40分钟后的软度
全部材料都放进锅里
倒入饮用水 得倒多点水
霸王花就跟海绵一样 特别能吸水
如果倒水少了 就容易煲成糊糊
大火煮开后小火煲60分钟后关火
放入适合自己的口味的盐调味
清甜润肺的霸王花汤就搞定啦
虽然霸王花吃起来滑嫩
但是汤还是清爽的 一点都不粘腻
神奇的大自然
记得吃掉霸王花 尤其是花芯
吃起来特别像菌菇 口感新奇刺激
(宇宙帅气的我干爹)
等疫情结束 记得跟你的邻居
打个招呼
也许一句问候 一点照应
这个诺大的精钢混凝土城市森林
会有变得有些不一样
继续阅读
阅读原文