你好呀 我是春回盏老板娘大毛🌸
那个盼星星盼月亮的汤料包终于来了
几乎整整一周没有写推送

害得在群里被“米饭班主”们逼宫
吓得我手机都要掉地上了

还不是为了赶紧快手快脚地上架
让你们早点喝到每口的是幸福感的汤
所以给你们整理了一份
全面完整的制作方法

根据之前出汤谱的时候就有许多人问
不同的人不同的时期 有什么食用禁忌
也都在下面一一说明啦

再有什么不明白的欢迎盖楼提问
这样其他再进来的人就能看到啦
话不多说 上汤👇
主要效用

清热解毒、滋阴健脾、润燥润肠
其实霸王花之前我就写过

发源于我的老家 清热解毒的
👉花吃了那女孩 我吃了花
霸王花性微寒 味道清新
比起罗汉果这种灭火器来说
既能起到清热润肺 止咳化痰的效果
对于女孩来说又不会过于寒凉
而且搭配上甘平柔润的玉竹
滋阴润燥 生津止渴

汤谱材料

霸王花、响螺片、玉竹
北杏仁、无花果、胡萝卜、生姜

针对性人群食用方法
海鲜过敏的话 不要放响螺片
正在哺乳期的女生 不要放北杏仁

怀孕期间和月经期间 都不建议喝哟

每个汤料包都是一个密封PP袋

里面每一种材料都是单独包装
每包汤料可以供2-3人份
如果觉得汤料太多 做一次喝不完
可以放回密封汤料袋中

然后放到冰箱冷藏层保存（蔬菜瓜果那层）
肉类打开后要尽快食用哦
不然是很容易沾到水汽而发霉呢
而每一个汤呢 都有给搭配好肉类
而肉类的包装为了保鲜 是密封压缩袋

之所以会提供肉类 是有考虑
如果你手边没有买到鲜肉

也完全可以做出鲜美好喝的汤
每包汤料呢都有配套的说明书
汤料如何泡发 简易制作步骤均有说明

如果弄丢了也没关系

随时可以来老板娘这里取经
霸王花洗净后 使用常温饮用水
泡发60分钟 泡发软后更好炖煮

响螺片洗净后 使用温水

泡发30分钟即可

其他汤料不需要进行泡发
想要汤的鲜美更进一个台阶

这款汤可以加入猪肉、猪骨一起煲
新鲜肉类要提前进行焯水 去掉血沫

泡发完成后 将所有材料一起放入汤煲
一份汤料包 最少需要加入2.2L的饮用水
可以根据个人的喜好进行水量的调整
大火煮沸后 转小火煲60-90分钟即可

另外加入了肉类的话

可能会让整个汤面比较油
你要是爱面上那层油花花 可以忽略这部

如果想要去除汤面的油脂和浮沫

可以用我们自己的汤物吸油纸
我自己测试过 不是大猪蹄那种油肉
基本上两张吸油纸 就足够了
最后就一步就是调味了
根据自己的口味加入适量的盐

就可以开动啦
霸王花汤的特点就是清香甘甜

响螺片弹牙爽口
汤渣还可以沾着酱油一起吃掉哟

主要效用

健脾养胃、补肺抗敏、补气益血
增强抵抗力、提高免疫
虎奶菌之前也有提到过

取它的菌核入汤作为药膳原料

虎奶菌本身没有什么味道

所以会搭配鲜美的菌类和响螺片

主要是增强免疫力和对肺部有益

汤谱材料
虎奶菌、响螺片、羊肚菌
花菇、无花果、枸杞、生姜

针对性人群食用方法
海鲜过敏的话 不要放响螺片
正在哺乳期的女生 花菇量减半
由于南方湿气较重 正在经历哺乳期

花菇的食用量不宜过多
每个汤料包都是一个密封PP袋

里面每一种材料都是单独包装
每包汤料可以供2-3人份
如果觉得汤料太多 做一次喝不完
可以放回密封汤料袋中

然后放到冰箱冷藏层保存（蔬菜瓜果那层）
肉类打开后要尽快食用哦
不然是很容易沾到水汽而发霉呢
而每一个汤呢 都有给搭配好肉类
而肉类的包装为了保鲜 是密封压缩袋

之所以会提供肉类 是有考虑
如果你手边没有买到鲜肉

也完全可以做出鲜美好喝的汤
每包汤料呢都有配套的说明书
汤料如何泡发 简易制作步骤均有说明

如果弄丢了也没关系

随时可以来老板娘这里取经
花菇、羊肚菌洗净后 使用温水
泡20分钟 泡发软后更好炖煮

响螺片洗净后 使用温水

泡发30分钟即可

其他汤料不需要进行泡发
想要汤的鲜美更进一个台阶

这款汤可以加入猪肉、猪骨或者鸡肉一起煲
新鲜肉类要提前进行焯水 去掉血沫
我在这里用的是猪骨

泡发完成后 将所有材料一起放入汤煲
一份汤料包 最少需要加入2.2L的饮用水
可以根据个人的喜好进行水量的调整
大火煮沸后 转小火煲90-120分钟即可

另外加入了肉类的话

可能会让整个汤面比较油
你要是爱面上那层油花花 可以忽略这部

如果想要去除汤面的油脂和浮沫

可以用我们自己的汤物吸油纸
我自己测试过 不是大猪蹄那种油肉
基本上两张吸油纸 就足够了
最后就一步就是调味了
根据自己的口味加入适量的盐

就可以开动啦
虎奶菌汤的特点是菌菇味浓郁

还有一股淡淡的林木香气

羊肚菌煲完后仍然爽口鲜美

一家老小都可以享用的美味

主要效用

补气滋阴、健体养血、益胃和中
汤谱材料
鲍鱼、瑶柱、虫草花、花菇、鸡油菌
姬松茸、羊肚菌、红枣、枸杞、生姜

针对性人群食用方法
海鲜过敏的话 不要放鲍鱼和瑶柱
婴幼儿童 自行斟酌是否加入虫草花
每个汤料包都是一个密封PP袋

里面每一种材料都是单独包装
每包汤料可以供2-3人份
如果觉得汤料太多 做一次喝不完
可以放回密封汤料袋中

然后放到冰箱冷藏层保存（蔬菜瓜果那层）
肉类打开后要尽快食用哦
不然是很容易沾到水汽而发霉呢
而每一个汤呢 都有给搭配好肉类
而肉类的包装为了保鲜 是密封压缩袋

之所以会提供肉类 是有考虑
如果你手边没有买到鲜肉

也完全可以做出鲜美好喝的汤
每包汤料呢都有配套的说明书
汤料如何泡发 简易制作步骤均有说明

如果弄丢了也没关系

随时可以来老板娘这里取经
虫草花鲍鱼汤因为材料较多
需要泡发的材料和步骤也比较复杂
鲍鱼需要提前两天开始进行泡发
鲍鱼洗净后 使用常温饮用水泡发48小时
泡发期间需放置在冰箱冷藏层
每隔12小时换一次水
在做汤之前开始准备其他材料的泡发
瑶柱洗净后 使用温水泡发60分钟
姬松茸、鸡油菌
洗净后
使用温水泡发30分钟

花菇、羊肚菌
洗净后
使用温水泡发20分钟

虫草花
洗净后
使用常温饮用水泡发哦20分钟

其他汤料不需要进行泡发
一般来说
我会直接把泡发时间间隔较少的材料
肉类和菌类分开 一起进行泡发
如果有时间有条件 最好按照指示泡发

想要汤的鲜美更进一个台阶

这款汤可以加入猪肉、猪骨或者鸡肉一起煲
新鲜肉类要提前进行焯水 去掉血沫
在这里我用的是鸡肉
泡发完成后 将所有材料一起放入汤煲
一份汤料包 最少需要加入2.2L的饮用水
可以根据个人的喜好进行水量的调整
大火煮沸后 转小火煲2-3个小时即可

如果中途因为灶火大小不好控制

导致汤水蒸发过多
可以适当加入开水补充
最后就一步就是调味了
根据自己的口味加入适量的盐

就可以开动啦
其实虫草花鲍鱼汤 好多人都熟悉了

新年时 有购买春回盏山海七珍宝盒的人
就会觉得它又回来了哈哈
没错 就是变身成 搭配好的版本回归了

照样是弹牙醇香的鲍鱼

还有鲜美无别的菌菇衬托下的

山海七珍汤
三款汤料包现已全部上架
预售期间还有赠送汤物吸油纸哟
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关键词
泡发
鲍鱼
材料
虫草花
吸油纸