你好呀 我是春回盏老板娘大毛🌸
终于有空好好说一下为什么会有
春回盏 X Broken Zoo这个加热电饭盒

年后陆续开工的时候 国家提倡单独就餐

文明用餐、健康饮食、保持一米
我们办公室孩子们厨艺再不济的
也都开始自己带饭上班了
之前的 每周一问里 我也征集过
大家中午都带了什么便当上班
👉
复工的中午你都吃些什么？
最简易的也有需要翻热的速冻饺子

但不管你是前一天晚上做好
还是大清早起来做的便当
中午都逃不了要微波炉加热的宿命

我们公司人不多还算好
有些公司人太多 微波炉只有一个

就得排队热饭 排到天长地久了
常常从12点到2点多了都还没吃的上
其实排队还好说 不外乎就是时间耽误
最可怕的是 有小可爱跟我说

他们公司中午热饭 好多人没经验
带来的菜一加热 就“炸了”

弄得整个微波炉的内壁都粘了菜渣
导致你手里的西红柿鸡蛋还没放进去

仿佛已经笼罩上了 前一位的鱼香肉丝味
稍微注意点卫生的

忍不住拿湿纸巾 稍微清洁一下

也有不讲究的 当眼不见为净

你热完我接着热 指望着高温杀毒
细菌病毒高温确实杀死了
可你真是保不准你的便当里
前面有几个人帮你“加过餐”
即便是公司有负责清洁的保洁阿姨
也没有办法做到每个人使用完之后

都完全清洁一遍 再换下一位
微波炉这个事情 此情此景
确实显得尤其鸡肋
除此之外 还有对于辐射的顾虑
我知道 有人要说微波炉辐射早就辟谣啦

根本没有说的那么严重 就200多毫高斯嘛
是咯 那你天天站旁边做敢死队咯
反正我家在我打小就不用微波炉
除了觉得小朋友不会用很危险
再者就是 宁信其有不信其无
单次辐射虽少 扛不住日积月累啊
所以我们家里 加热都是隔水蒸

常备蒸锅或者在小锅里用蒸架
可是我总不能把蒸锅带去公司吧！
明火太危险了不太现实
所以那会儿我就跟师父商量
春回盏和Broken Zoo是不是可以
联名出一个利用水蒸气加热的饭盒
一个方便 使用简单 插电的懒人饭盒

于是就有了这个粉粉嫩嫩的

电加热蒸煮饭盒

昨天我粗剪了一个使用视频
👉
电加热蒸煮饭盒小教程
就有人咨询了很多相关的问题
我这就来一点点地解答哈
饭盒是不是带提手能带着走？
答案是可以 因为有隐形提手
而且双侧的卡扣 可以保证锁紧
但是呢 其实这个蒸煮饭盒的初衷
是让你可以把蒸煮的机子放在办公室
然后内胆的白瓷碗可以提溜走

白瓷碗蒸煮起来不会像不锈钢一样
既能够保证水蒸气的热力均匀发挥

又不会有金属那种特有的腥味
好多敏感的人不喜欢那股金属的味道
总能让人想起 学校食堂打饭那feel

内胆的白瓷碗有没有盖子？
答案是有的 而且还有密封圈
能让你拿着到处走
当然不能是开天窗的内胆碗了

每个电饭盒配了两个白瓷碗

都是带有密封圈和日期环的盖子

这样无论是生的饭菜 还是熟的饭菜
密封圈盖子都可以一定程度上
避免撒漏和接触空气
而且这个盖子样品来的时候
我还跟供应链小伙伴吐槽
密封得那么紧 怎么都打不开
结果她告诉我 老板你看看说明书好吗

人家说的是 你要按下日期环
才能打开换气阀 开盖子

因为人家是要利用气压原理密封啊

好咯好咯 是我笨了
不过内胆的盖子密封真挺好的

毕竟盖上 关上气阀之后
如无意外可以整个碗直接拎起来
所以蒸煮的时候 不需要盖盖子

密封太好 盖上盖子就热不均匀了

蒸煮加热时间是多长？
如果是做好的饭菜变凉了 要加热

一般5-10分钟就好了
但经验来说 热足15分钟比较烫
如果是生的蔬菜、肉类、米饭

就得要30分钟咯
电饭盒昨天剪辑太着急 要更正一点

因为是加水进去进行蒸煮

如果水烧干了 电饭盒会自动断电
保证安全 不会干烧出现意外
但是开关键不会自己弹起
所以我开始加热时就定个闹钟

好了就按键关掉
或者你可以等它自动断电

后面会在菜谱中提到过程
真的能蒸熟肉和米饭吗？
答案是 官方亲测可以 而且米饭软糯

说明书里有说米饭和水的添加比例

而且放水的量可以用配套的小量杯
不怕没煮熟 或者煮成粥

不仅如此 还有板娘定制菜谱
敬请观看👇
材料

胡萝卜、黄瓜、甜玉米

三样蔬菜全部切丁即可
口味重的忽略这个健康高纤维的菜哈哈

切丁后全部装入白瓷碗中

千万不要小看它的容量

图片里看着觉得不大 真的很能装

这么多蔬菜丁放进去
居然没放满
材料
鸡中翅、土豆、生姜丝

盐、料酒、生抽、腐乳酱
鸡中翅两面划花刀

既方便入味 又便于蒸熟
加入生姜丝、盐、料酒、生抽、腐乳酱
抓匀后 腌渍20分钟左右

土豆用滚刀切块

如果爱吃比较粉糯口感

可以比我这个再切小块些
把土豆块放进内胆后

腌渍好的腐乳鸡中翅摆放在上面

电饭盒插上电后
加入两个小量杯的清水
（小量杯也是配套的哦）
把装好菜肉的内胆白瓷碗放进去
盖上耐热的PP上盖

扣上两侧的锁扣

按下开关 开始蒸煮

蒸煮完成后打开锁扣

提起上盖时注意水蒸汽烫手哦

也可以关上开关后 稍等几分钟

再开盖拿出白瓷内胆
完全熟透 两素一荤的午餐
开动！
材料

猪小排块、蒜蓉、香菇丝
盐、料酒、生抽、油
猪小排块用盐、料酒、生抽
腌渍30分钟

土豆同样滚刀切块之后

淋上少许生油和生抽

铺上猪小排块

接着铺上香菇丝和蒜蓉
再淋上少许的油

材料

粉丝、娃娃菜、蒜蓉、指天椒

油、生抽

粉丝先用温水泡软后
再用厨房剪刀切开几段
娃娃菜切条

准备蒜蓉和指天椒粒

白瓷碗内放入沥干水的粉丝后
铺上娃娃菜 撒入蒜蓉和指天椒
接着淋少许的油和适量的生抽

把装好菜肉的内胆白瓷碗放进去
盖上PP上盖 扣上两侧扣锁

按下开关 开始蒸煮
蓝色的密封盖蒸煮时不使用哦
蒸煮完毕后 关掉开关
打开PP上盖 注意高温水蒸气哦
重口味菜谱就完成啦

同样是两素一荤 开动！
其实我想说 这个饭盒虽然主要是
可以健康加热 适合分餐吃饭
但是我最爱他的点
是太合适一个人一顿饭的菜量了
来自一个 被电饭锅煮饭量折磨

多了吃不完 少了吃锅巴的
孤家寡人

😂
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关键词
饭盒
热饭
微波炉
生抽
料酒