在伊州先是下达“”，再紧接着发布“居家令”的这段时间，芝加哥的餐饮业遭受了历史上从未有过的危机，绝大多数餐厅被迫歇业，少部分仍然继续运作，提供外卖服务，就在其他各行各业都面临窘境的时候，极其脆弱的餐饮业主们仍然不忘回馈社会，使得现今这个Covid-19 疫情之下，体现了业主们的社会责任心和大爱。
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疫情之下的中国城广场空无一人

Archer 大街两侧的停车位屈指可数


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老四川业主亲自带领团队

为前线医护人员打包免费工作餐

ABC-7 电视台在最近的一次美食节目中，报道了芝加哥中餐业主们的善举，他们发起的 We Wok Together 活动，旨在免费为奋斗在芝加哥前线的医护人员，警队人员，及新闻媒体人员，提供免费的工作餐，在宣传画中，可以看到此活动的期限将持续到4月结束，而且包括午餐和晚餐，受众人群须为警队，消防，医院，新闻报道
这几个行业的雇员



↑芝加哥中餐业发起的 We Wok Together 活动
↑餐厅工作人员分发餐盒
↑还有日式寿司卷选项

在这次的报道中，芝加哥中国城广场的 Tous Les Jours 面包店，老四川，以及Bridgeport 的 Chinese Kitchen& Sushi 陆续出镜，这些华人业主们的善举给疫情下前线人员，以及当地社区，对华人日渐不良的形象或多或少起到了扭转作用



在报道最后提到，芝加哥地区共有18家餐厅
参与此次活动，另外，前线工作人员如果到店，可索取免费的口罩或一次性手套。同时，给出的捐赠链接里面，也有更多关于此项活动的信息


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为这次大规模的华人业主捐赠行动点赞


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位于Harwood Heights 社区的Eli's 芝士蛋糕公司


另外，芝加哥的标志性美食之一 Eli's Cheesecake, 在疫情之下，也进行了自救，在传统的使用第三方发行商的同时，发起了线下直送客户，同时还增加了在线点，路边取餐的服务。Eli's 也是常年做慈善，此次也是捐赠了不少蛋糕给一线人员，医护，社区机构和学校
等。


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Eli‘s 创始人
Marc 和女儿 Elana Schulman
，
现运作主管
↑工作人员在Frontera 店内整理食物装箱
再者，早在几周前，由美籍墨西哥裔名厨Rick Bayless 和US Foods 食品公司联合推出的救济餐饮业者同行的活动，也受到广泛好评。Bayless 旗下的名店Frontera Grill 为分发地点，所有食物在送到此处以后，由工作人员分批分类放到不同的箱子里，包括鸡蛋，肉类，牛奶，面食等日常生鲜食品，然后每个箱子在放到街边，供人们免费领取。
疫情之下，餐饮业者们的慈善行动还在继续，而中餐业这次也代表了广泛华人社区，和一些同行的美国商户们，除了为一线人员提供了工作餐和一些防护物品，也我们争取到了良好的形象，再次给这些业主，工作人员们致以诚挚谢意！
图文 | 小编整理
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